안녕
나는 음식에 진심인 사람..
하나에 꽂히면 질릴 때까지 먹는 사람..
원래도 해산물을 좋아하긴 했지만
광어회를 제일 좋아했었음
작년에 우연히 킹크랩 시키면서 해삼도 같이 시켰는데
진짜 너무 맛있어서 반해버림
그뒤로 친구들이랑 횟집 갈 때마다 해삼도 시켜먹었음
하지만 코로나 때문에 횟집 가기도 찝찝해짐
그래서 일주일에 한두번씩 해삼을 시켜먹기 시작
해삼 15,000원.. 배달비 3,000원..
해삼 양이 성에 안차서
해삼을 인터넷으로 시키면 어떨까 해서
인터넷으로 시켜보았음
홍보아닙니다
난 뭐든지 네이버에 검색하고
리뷰 제일 많은 곳에 시킴
다른 곳도 가격은 비슷비슷하더라
결제내역
시키고 너무 신나서
유튜브에 해삼 손질법 검색해서 계속 봄
그리고..
오늘 낮에 도착한 해삼
스티로폼 박스에 네모난 초장 한개와 포장되어있었음
솔직히 열어봤을 때 약간 거부감 생겼..지만.......
해삼을 양껏 먹기 위해 시켰으니..
열어보았습니다
정확히 세어보지는 못했으나 17~18마리 정도 있어
근데 10마리 정도가 작아
썰으면 3등분컷임
이틀에 나눠 먹으려고
오늘 먹을 양만 꺼내보았어
음.. 거부감 오져
사진은 동생이 옆에서 찍어줘서 엉망이야..
일단 한마리 꺼냄!
아담한 사이즈
입이랑 똥꼬 자르기!
내장이 나와
가위로 반 갈라서 안에 내용물 다 꺼내고
왼쪽에 하얀 부분 있지? 잘 안보이는데 ㅠㅠ
하여튼 이빨 잘라내!
아 근데.. 해삼 살아있더라
냉장고에 몇시간 넣어놨는데도..
어쨌든 내장 뺀 다음 일자나 어슷썰기로 하면 돼!
다시!
입 똥꼬 자르고
내장 버리고
가위를 넣고
반 가르기!
벌려 벌려
찹찹 썬다
끝 !
근데 벌린 채로 물에 다시 넣어놓으면 안되더라
난 입이랑 똥꼬 내장 먼저 제거하고
한꺼번에 다 같이 썰을 생각으로 물에 넣어놨더니
무슨 마술처럼 해삼이 붙어서 동그란 모양이 됐더라고..?
바로바로 썰어놔야하더군...
다 썰고나서 수돗물에 빨래하듯이 바락바락 씻어버려!
그리고 접시에 놓으면
9~10마리 썬 양인데도 존나 많고
맛있음
짠!
기름장에 찍어먹어도 맛있고 초장에 찍어먹어도 맛있고
존나 오독오독 꼬드득 꺄앙 너무 맛있어
생물을 시켜서 손질해본건 처음인데
해삼 손질 너무 쉬워서 당황했어
아빠랑 같이 먹었는데
아빠는 배달 시켜서 먹는 것보다 덜 짜고 더 싱싱+꼬득하고 맛있대
난 앞으로도 해삼 이렇게 시켜먹으려고
그럼 이만 안녕
응 소쿠리? 바구니 같은거에 바닷물이랑 먹을양만큼의 해삼 덜어서 담궈놓고 그대로 손질하고 바닷물에 한번 헹구고 다 손질한거 채반에 넣고 수돗물에 씻으면 돼! 유튜브 보니까 바닷물에만 헹구고 수돗물에 안헹구는 사람들도 있더라 근데 난 너무 짜서 수돗물에 헹구는거야!!
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헉 you가 손질했어?!?!!? 넘 마싯겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ난 해삼 다먹었어ㅠㅠㅠ또 시켜야지 너는 크기 어떤거 왔어?! 난 작은것들이 좀 많았어ㅠㅠ
헐 궁금해 오독오독한 맛이려나
아 나듀 먹어야지 해산물 넘 사랑해
와ㅜㅜㅜㅜㅜ 이렇게만 먹어도 되는 거였구나 울엄마 저번에 해삼 5키로 사와서 고대로 다 끓여버림 비린내 대박이었ㅇㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
@김 이 준 아이고!! 면장갑이나 고무장갑끼고 만져야돼!!!! 해삼은 맨손으로 만지면 녹는대ㅠㅠ
나 이거 시켰다💙💙💙 고마워
글쓴아 몇마리정도 왔는지 알 수 있을까?
@사랑과우정사이 본문에 17~18마리 왔다고 써놨어!! 근데 그중 10마리 정도는 좀 작았어 ㅠㅠ
@새벽의 달너울 헉 미안 고마워!!
진짜 존1나맛있겠다 하악 꼬드득
울엄마 해삼 킬런데 고마워!!!
이거 샀는데 나중에 먹을건 보관 어떻게 했어???
잘 먹었어 추천 고마워!!!
해삼진심녀,,,