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 전 국 맛 집 스크랩 [○일식○] 광어+우럭+자연산 횟감을 저렴한 가격에 먹을 수 있는 추천횟집 `가거도횟집`
뽀시기 추천 1 조회 902 14.06.30 13:22 댓글 6
게시글 본문내용

  

 

오늘 소개할 `가거도 횟집'은 ... 도로 안쪽에 위치하고 있어 ...

 

유심히 보지 않으면 ... 찾기 힘든 ...

 

즉 .. 접근성이 떨어지는 애매한 공간에 있는 횟집 이지만 ...

 

 자연산 횟감을 저렴한 가격에 먹을 수 있고 ...

 

좋은 구성에 기본찬과 가성비까지 좋아...단골들이 제법 많은 집입니다 .

 

 

 

 

 

 

그나마 에어간판이 도로변에 나와 있기 때문에 ...

 

이집의 존재 유무를 알 수가 있습니다 .

 

그만큼 .. 애매한 공간에 위치하고 있습니다 .

 

 

 

 

 

 

가게입구 옆에 있는 수족관 ...

 

평상시에는 횟감들로 가득하나 ...

 

이날은 양이 조금 적어 보였습니다 .

 

 

 

 

 

 

저녁 7시가 조금 넘은 시간에 방문 하였는데 ...

 

가게 내부에는 회를 즐겨 드시는 ...

 

나름 입맛 까다로운 단골분들이 ... 제법 많았습니다 .

 

그리고 오픈형 주방이라 ... 위생에 신경을 많이 쓰시는 듯 합니다 .

 

 

 

 

 

 

이집을 찾는 단골손님들이 ... 가장 즐겨찾는 메뉴는 ...

 

자연산 잡어와 ...

(小 40,000원 中 50,000원 大 60,000원)

 

자연산 + 광어 + 우럭 메뉴 입니다 .

(小 35,000원 中 45,000원 大 55,00원)

 

이날은 자연산 + 광어 + 우럭 모듬...

 

小(35,000원)을 주문했습니다 .

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

파래곤약국수 ...

 

초장을 위에 올려 비벼 먹어보니 ...

 

나름 별미 이더군요 ...

 

 

 

 

 

 

묵은지를 빨아서 따로 살짝 양념한 듯 ...

 

흰 묵은지는 김치 특유의 진한 향과 맛을 싫어 하시는 분들에게 안성맞춤 입니다 .

 

횟감과 함께 싸먹어도 맛이 좋습니다 .

 

 

 

 

 

 

 

 

선도가 좋았던... `멍 게'

 

 

 

 

 

 

조미료 범벅의 맛이 아닌 ...

 

제법 시원했던 `오뎅탕'

(여름철에는 묵채나 오이냉국등이 나옵니다)

 

 

 

 

 

 

버섯철판 ...

 

 

 

 

 

 

그날그날 바뀌는데 ...

 

이날은 숭어조림이 나왔습니다 .

 

맛은 soso 했지만 .. 양념이 강하지 않아 ...

 

조림생선 특유의 맛을 볼 수가 있었습니다 .

 

 

 

 

 

 

은행,마늘 철판구이...

 

뜨겁게 나오기 때문에 ... 조심하시길 ...

 

 

 

 

 

 

광어+우럭+자연산 모듬 小

(35,000원)

 

 

 

 

 

 

 

큼직하고 제법 두툼하게 썰어내어 나옵니다 .

(얇게 썬 쫄깃한 식감을 원하실 경우 주문시 말씀하시면 됩니다)

 

횟감의 내피가 선명하게 보이는데 ...

 

횟감을 손질하시는 사장님의 내공이 느껴집니다 .

 

 

 

 

 

 

탈피기를 사용하지 않은 광어 ...

 

광어 같지 않은 .. 쫄깃함 식감에 ...

 

감탄 할수밖에 없습니다 .

 

 

 

 

 

 

개인적으로 즐겨먹는 ... 식감이 좋은 우럭 ...

 

 

 

 

 

 

이날 자연산으로 나왔던 ..

 

`게르치' ...

 

자연산은 그때그때 마다 바뀌는데 ...

 

계절에 따라 ... 제철 횟감(자연산)을 맛 보실수 있습니다 .

 

 

 

 

 

 

잘 손질한... 식감 좋은 횟감과 ...

 

제법 넉넉한 기본찬에 ...

 

지인과 기분좋게 한잔 ...

 

 

 

 

 

 

위에도 언급했듯 ...

 

횟감 손질을 잘하시어 ...

 

광어의 붉은 빛이 선명합니다 .

 

 

 

 

 

 

묵은지와 .. 광어도 한점 먹어봅니다 ...

 

예전에는 주로 남쪽 바닷가 분들이 즐겨 드시던 방법 인데 ...

 

맛의 궁합이 제법 좋습니다 .

 

 

 

 

 

 

이사진은 최근에 먹었던 ...

 

광어+배도라치+가자미

 

 

 

 

 

 

자연산 `배도라치'

(경골어류로 농어목의 장갱이과 바닷물고기)

 

횟감을 손질하기 전에 모습은 ... 조금 징그럽지만 ....

 

쫄깃한 식감이 참 좋은 횟감 입니다 .

 

 

 

 

 

 

가자미도 올려져 나옵니다 .

 

 

 

 

 

 

쫄깃한 식감의 `가자미' ...

 

 

 

 

 

 

두툼하게 포를 뜬 ...

 

 쫄깃한 식감의 `배도라치'

 

 

 

 

 

 

식사를 주문하면 ...

 

먼저 장아치와 깻잎이 나옵니다 .

 

과하지 않은 ... 맛이 좋습니다 .

 

 

 

 

 

 

 

매운탕에는 미나리와 깻잎 .. 대파와 청량고추...

 

그리고 .. 횟감으로 남은 생선머리(대가리)도 함께 들어가 있는데 ...

 

 재료 하나하나 ... 본연의 맛을 느낄 수 있었으며 ...

 

싱겁지도 .. 짜지도 않은 ... 시원맛에 집중 할 수 있는 매운탕의 맛입니다 .

(매운탕 추가주문시 5,000원)

 

 

5점만점

 

횟감 , 생고기는 맛평점 생략입니다 .

 

친절서비스 3.5점

 

인테리어 3점

 

위생 4점

 

식재료 4점

 

주차 - 가게앞 2~3대 가능은 하지만 ...

없을시 인근 골목에 주차

 

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우선 이집의 장점은 ...

 

자연산(잡어)와 ... 광어+우럭+자연산 모듬메뉴를 ...

 

저렴한 가격대에 잘손질한...식감 좋은 회를 맛 보실수 있으며 ...

 

가격대비 기본찬들 또한 넉넉히 나오는 편입니다 .

 

그리고 ... 이 집을 즐겨 찾는 손님들중 다수가 ...

 

회를 즐기시는 .. 나름 입맛 까다로운 단골이 많을 정도로 ...

 

사장님의 횟감 손질에 내공이 있습니다 .

 

이집 사장님이 부산에서 15년간 일식집과 횟집을 전전하시다 ...

 

고향이 그리워 대구에 오신지 1년이 조금 넘었다고 합니다 .

 

최근에 먹어본 .. 횟집들중 ....

 

추천해드리고 싶은 집 ...

 

식감좋은 .. `가거도 횟집'에 ..

 

꼭 한번 가보시길 ...

 

주소는요 ...

 

대구시 수성구 수성1가 275-5번지

 

TEL : 0 5 3 - 7 6 7 - 7 6 8 4

 

**회가 두툼하게 나오기 때문에 ... 두툼한것을 즐기시지 않는 분들은 ...

주문시 횟감을 얇게 썰어달라고 하시면 됩니다 .

얇게 썰어도 쫄깃한 식감은 유지되더군요 **

 

 

 

 

 
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댓글
  • 14.06.30 16:59

    첫댓글 우와.. 끝내주네요.. 여태까지 포스팅에서 본 횟감 중에 최고인듯 싶습니다.. ^^

  • 작성자 14.06.30 17:06

    식감도 대박입니다 ...
    담에 여기한번 가시죠 ^^

  • 14.06.30 18:26

    요즘 먹어도 괜찮겠지요

  • 작성자 14.06.30 18:28

    괜찮습니다...^^

  • 14.07.01 00:48

    아... 포스팅글은 잘읽고 있어요 그런데 대구여서 침만 뚝뚝.. 쩝쩝..;;;

  • 작성자 14.07.02 17:24

    아이고 .. 아쉽네요 ㅎㅎㅎ

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