요리 양배추 덮밥 만들기

[미 도]

준비물
• 굴소스 , 후라이팬 , 날달걀 , 양배추, 쌀밥 (필수)
• 게맛살 (사이드 재료로 대체 가능 / 하단참조)

• 사이드 재료 대체품목
새우살 , 베이컨 , 양파 사용시 양배추 보다 먼저 볶기

• 양배추를 찬물에 씻어줍니다.

• 후라이팬에 기름을 한 번 두르고 양배추 볶기
• 중약불

Tip ) 베이컨을 포함한 고기재료는 기름을 두를 필요가 없습니다. 새우살, 베이컨, 양파는 양배추 보다 먼저 볶습니다.

• 양배추를 볶는 사이 사이드 메뉴를 다져주세요.
필자는 집에 굴러다니던 게맛살을 넣었습니다.

• 양배추 숨이 어느정도 죽으면 사이드 재료를 넣고 다시 한 번 볶아줍니다.

• 중약불 유지

• 굴소스 한 큰술 넣고 다시 볶아줍니다

• 어느 정도 볶은 후 재료들을 원형으로 모아주고 가운데 홈을 내주세요.

• 날달걀을 가운데 홈에 맞춰 넣어줍니다.

Tip) 달걀에 소금간 필요 없습니다

• 냄비뚜껑으로 후라이팬 전체를 덮고 계란 흰자가 익을 때까지 잠시 기다립니다.

• 약불

• 밥을 준비해주세요.

• 계란이 어느정도 익으면 불을 끄고 국자나 나무 숟가락을 이용해 가운데 계란부터 살살 떠서 밥 위에 올려주세요.

Tip) 계란은 완숙이 아닌 반숙으로 익혀주세요.

• 저는 국자로 뜨다가 노른자 터질 뻔 했습니다. 천천히 아래에서부터 떠주세요.

• 계란을 중심으로, 남은 양배추 볶음을 가득 채워 넣은 후 파슬리를 뿌려주면 완성입니다.

Tip) 다이어트 하시는 분들은 닭가슴살이나 양파를 넣고 굴소스는 반 정도만 첨가하신 뒤 쌀밥 대신 현미밥이나 잡곡밥으로 대체해주세요.


문제시
사람이 한번쯤은 실수할 수도 있다고 생각합니다..


맛있는 식사하세요.

[Sean Richard Opry]

진짜 개맛있어 ㅠㅠㅠ 다이어터라 걍 양배추 두부만 넣었는데도 개개맛있음 내일은 재료 더 사서 해먹어야지 ㅠㅠ 고마워

[삐야]

넘 맛있다 ㅜㅜ 계란 없어서 빼고, 맛살 없어서 베이컨 넣었는데 넘 맛있어!̤̻ !̤̻ 고마워❤️❤️❤️

[참이슬 fresh]

존맛 ㅠ

[시간아 멈춰]

와 이거 짱맛 이따 부모님도해줘야지!!!!고마워!!!!

[아는형님존나웃겨]

ㅈㄴ맛잇어미친

[아는형님존나웃겨]

또머것슴다;; 오늘은 마늘 추가햇더니 풍미 작살요..; 난 짭게 먹는 거 좋아해서 볶을 때 간장 쪼깨 넣으니 느끼짭짤 좋더라ㅠ

[어디여기여차]

쓰앵님 너무 맛있습니다ㅠㅠ 난 닭가슴살 소세지 넣은데 존맛!!

[Webtoon]

양념닭가슴살로 했는데 개존맛ㅜㅜ
내일은 생닭가슴살로 해볼거ㅠㅠㅠ

[Webtoon]

오늘도 해먹었어ㅠㅜㅜ 글고 다진마늘 살짝 넣어주니까 왕마싰어 평소에 마늘맛 좋아하는 사람 다진마늘 넣어...!!!

[Webtoon]

오늘은 스팸으로~~~

[Webtoon]

아 그리고 스팸때메 살찔까봐 굴소스 안넣었는데 심심해서 김가루 뿌렸는데 괜찮았어!!!

[우우람람답]

굴소스 말고 대체할 수 있는 소스있어??

[미 도]

위에 보니까 진간장, 굴소스 없이 김가루 뿌려서 먹어도 간이 맞다고 하던데 진간장도 괜찮을 것 같아~

[겅강]

다이어터 꼭 해볼게..

[라라 진]

하 ..덕분에 다이어터 맛점 했어 희희..

[라라 진]

아따 선생님 오늘도 묵었당까요..

[싀앙루마]

묵어봅니다

[싀앙루마]

음 존나 마싯네여

[싸강존버단]

쓰앵님 두번해머금

[Beyourfamily]

오늘 먹는다

[사랑을 담아서 Cva]

오늘 조진다

[짱구원장슨상]

오늘도 해먹었습니다..

[솔잇얌]

개존맛..

[레디꼬]

존맛이야...

[나만의 별 하나를 키우고 싶어]

개맛있겠다

[인생상담사]

맛있네요 선생님

[여미얌얌]

냠!! 건강식

[움옹앙얭]

쓰앵님 또 해먹었숩니다

[안빈낙도]

맛있다