요리팁 ***고추기름 : 식용유:고춧가루~2:1 의 비율로 섞어, 약한불에서 30분정도 끓이면 고추기름이 됩니다.
으깬두부랑~ 돼지고기가 맛나... 다른반찬없이...간단히 끓여 밥위에~쓱삭쓱삭~비벼~주시면... 어느새~술~술~넘어가~버린답니다. 두부를 으깨어~부드러워요, 돼지고기도 갈은고기또는 다진고기로 준비하시면...둘이 만나... 아주,부드러운 찌개가 된답니다. 담백하게 하시면~아이들에게도...밥반찬으로그만,아가들 이유식에도... 어른들~드시기에도...좋답니다.
한번 만들어 볼께요~~~^^
1. 재료를 준비해주세요~
2. 양파,청,홍고추,파 를 잘게 썰어 준비해주시구요. 두부는 칼등으로 으깨어 준비해 주세요.
3. 갈은 돼지고기에 고추기름,다진마늘,맛술,넣고 볶아 주세요.
4. 고기가 볶아지면,육수( 물) 한컵~ 을 부어, 으깬두부,고춧가루 넣고 한소끔끓여 주세요.
5. 야채넣고...한소끔...보글보글^^ 간~보시구요,소금,후춧가루...
~~~쨘짜아쨘~~~
완성입니다. ~으깬두부돼지고기찌개~ 맛있겠죠...ㅎㅎ 두부를 으깨어...순두부 느낌도... 입맛없으실때...밥위에 비벼 드셔보세요... 그냥~술~~~술~~~넘어 가버리는걸요. 날이 더우니 먹긴 싫었지만... 요~찌개로......뚝딱!!!~~~맛있게 먹었답니다.
한번 드셔 보세요~~~^^
모든 분들 행복한 하루 되세요^^
고구마깍뚝썰고, 옥수수 알까넣고...검정콩에~~~그냥밥도 맛있어요^^ 요로콤~쓱삭쓱삭~~~비벼~비벼~~~^^ 여기~~~드셔보세요~~~~~~^^ |
출처: 숲속여왕네의 맛난 냄새가 문밖까지 솔솔 원문보기 글쓴이: 익명회원 입니다
