돼지감자 효능

[비개인날오후]

지난해 돼지감자 농사 지었는데요

물론 유가농으로죠.

시험재배로 60평가량 심었구요

올해는 1천평정도 심을 예정입니다.

이제 눈이 다 녹았으니 땅이 마르면 캘거예요.

돼지감자는 4월경에 감자와 같이 심었다가 11월이나 이듬해 3월에 수확을 합니다.

지금이 3월이니 땅만 마르면 후딱 캐낼텐데 아직 밭이 질어서 못 들어가네요. 

돼지감자효능 에 대해선 다들 당뇨! 당뇨에 좋아요!. 하실 거구요

그만큼 당뇨환자분들이 많이 애용하는 식품이 되어

지금은 감자보다  귀하신 몸이 되었지요.

옛날엔 돼지나 먹던건데.......

보여드릴려니 사진이 부족하네요.

저희집 옆에 돼지감자 밭이 있으니

한포기만 얼른 캐서 사진 찍어 보여드릴께요.ㅎㅎ~

흙이 잔뜩 묻은걸 대충 물로 씻어서 찰칵! 

돼지감자 캐보니 땅이 아직 얼어 있네요.

위에는 녹았는데 땅속은 얼어있어요.

말 그대로 돼지감자 너무 울퉁불퉁 못 생겼네요.

돼지감자효능 이랑 좀 상세히 알아볼까요?

돼지감자는 17세기경부터 유럽에서 식용으로 사용되었구요.

중국을 통해 우리나라에 들어왔다고 합니다.

돼지감자는 이스라엘 예루살렘 에서 많이 먹는데  그 인근엔 당뇨환자가 적다고합니다.

'이스라엘감자'로 불리기도하구요..

아래 사진은  지난해 가을 돼지감자 캘때 찍어놓은 거예요.

돼지감자효능 으로 첫번째 - '천연인슐린'이라 불리는 '이눌린'성분이 다량 함유되어(감자의75배) 있어서

혈당을 낮추어 준다.

돼지감자효능 두번째 -  ' 이눌린' 성분이 체지방을 분해해 주므로 다이어트에 아주 좋다.

돼지감자효능 세번째 - 식이섬유가 풍부하여 변비에도 효과가 있다.

돼지감자효능 네번째 - 우리몸의 인슐린 분비 기관인 췌장기능을 강화시켜준다.

돼지감자효능 다섯번째 - 뼈를 튼튼하게 해주어 골다공증 예방에도 도움이된다.

이 밖에도 돼지감자효능 은 콜레스테롤, 동맥경화에도 좋다고 합니다

이 사진도 지난해 가을  돼지감자를 캘때 찍은 것인데 얼마나 많이 달렸는지....... 

돼지감자  먹는방법 -  돼지감자 생것을 장아찌로 만들어 먹고, 깍두기도 담그고,,

                                               얇게썰어 야채와함께 샐러드를 만들어 먹고, 돼지감자효소 도 만들고,

                        썰어 말려서 뜨거운 물에 우려내어 차로 마시기도하고,

                     말려서 분말로 만둘어 환을 지어 먹기도하고........

       다양한 방법으로 맛있게 먹을 수 있습니다.

***  돼지감자는 건조시키면 ***

 이눌린 성분이 4.6배 정도 높아지기 때문에

생으로 먹는것 보다 말려서 드시는 것이 좋다고 합니다.

당뇨병을 예방 해 주는 돼지감자 잘 활용하셔서 건강하시기 바라며

 돼지감자효능 알아보기 여기서 마치도록 하겠습니다.

요기요

[물망초]

돼지감자 건강에 참 좋더라구요
효능도 다양하니 참좋으네요~^^

[비개인날오후]

못생긴 돼지감자 여러방면으로 유용한 식품이더라구요.

[왕 소금]

돼지감자 건강에 좋군요

[비개인날오후]

돼지감자 예방차원에서 미리 먹어두는것도 좋을듯 싶습니다.

[사노라면]

돼지감자 울퉁불퉁 못 생겼었도 효능 면에서는 그 어느것에도 뒤지지않네요

[비개인날오후]

돼지감자 효능 제대루 공부 했는데요.주식인 감자보다도 귀한존재가 되었더라구요.~

[용광로]

돼지감자에 천연인슐린이
많이 들어있었군요 당뇨에
좋은 이유를 알게되였읍니다
좋은정보 감사합니다

[비개인날오후]

췌장기능을 강화시켜 준다고하니 평소에 반찬등 으로 먹어도 좋을듯 싶더라구요.

[우렁각시]

정말 좋은 식품인데 너무 못생겼네요 ㅎㅎㅎ

[비개인날오후]

뭐 특별한 맛은 없는데 장아찌로 만들면 맛있어요.

[백로]

못생긴것이 효능은 끝내주네요.
좋은 정보 고마워요.

[비개인날오후]

돼지감자 잘 활용해 보세요.

[재밌는 공주]

뚱단지 라고도 하던데..
제가 담근 짱아찌가 있는데
효능이 좋다니 먹어야겠네요

[비개인날오후]

소화가 느리기 때문에 한꺼번에 많이는 드시지 마시구요......

[들국화향기]

돼지 감자의. 효능 감사합니다
돼지감자도 호능이. 다양하네요

[비개인날오후]

돼지감자 예전엔 야생에 그냥 버려두었던 것인데 이리 귀하게 될 줄 누가 알았겠어요?......

[무화과나무]

생긴 것이 희한하네요.

[비개인날오후]

생긴것에 비해 귀하게 쓰이지요 사람에게 많은 이로움이 되는........

[당근]

돼지감자가 겨울에도안얼어요!?~^^

[비개인날오후]

네 오히려 겨울동안 더 자라는거 같더라구요.

[자연수]

돼지 감자 먹어보니 맛도괜잖아요 수확 한다면 저도 조금 구입해야겠네요

[비개인날오후]

건조시키는것 까지 준비되면 우리카페 장터에 올려 놓을께요.ㅠㅠ

[딱 내스타일]

천연인슐린이 들어있으니
정말 당뇨에 특효 식품으로
손꼽더라구요 ^^

[비개인날오후]

당뇨를 앓고 계시는 많은 분들이 찾으시더라구요.
저희것은 유기농이라 특히 효과도 좋다고.......

[별빛이]

돼지감자는 먹기도 좋고 건강에도 좋지요.

[비개인날오후]

돼지감자 갖가지 요리로 먹을 수 있어 좋기도하구요.

[옹달샘]

돼지감자가 이렇게까지 좋은줄 몰랐어요
좋은 정보 감사합니다

[비개인날오후]

저도 이번에 상세히 알았네요.

[장미]

돼지 감자가 먹어보니 먹기가 좋아요

[비개인날오후]

돼지감자 한꺼번에 많이 드시지는 마세요. 소화가 더디다고 알고 있거든요.

[찔레꽃 향기]

당뇨병에 좋다하니 감자보다 비싸겠어요,
먹기도 좋다하니 앞으로 인기가 좋겠어요,

[비개인날오후]

물론 감자보다 귀하게 취급되고 가격도 훨씬 비쌉니다.

[하얀구름]

돼지 감사 옛날에는 잡초같이 여겼었는데 요즘은 이렇게 인기
있는 좋은식품으로 알려지다니~ㅎㅎ 돼지감자의 전성시대 ~~~~~

[비개인날오후]

그렇네요.ㅎㅎ
돼지감자 춘추전국시대ㅋ~

[체어맨]

잘못된 식생활로 인하여 당뇨병이 흔하게 발병됨으로써 찾는 사람이 많고 관심도 높아지고 있습니다.
효과가 있으니 재배하면 많이 찾겠네요.

[비개인날오후]

고운걸음 고맙습니다.
돼지감자 찾는 분 들은 대부분 당뇨환자분 들이세요. 평안한 밤 되세요.

[물길따라]

줄렁줄렁 많이 달렸네요
효능 또한 어느 식품에 비길수 없도록
정말 대단한 효능을 갖추고 있으니
점점 인기 도가 높았지고 있네요

[비개인날오후]

두해동안 조금 심었더니 찾는 분들에게 부족한거 같아서 올해는 많이 심으려구요.구한걸음 고맙습니다
편안한 밤되세요,

[산소녀]

돼지감자 좋아해요.
아삭아삭 맛나지요.^^~

[비개인날오후]

고운걸음 고맙습니다.
좋은하루 .되세요

[농부]

돼지감자 올해 심어야 되겠네요

[비개인날오후]

텃밭에 조금만 심어도 약으로 먹을 수 있어 좋아요.

[골드바니]

아주 중요한게 빠졌네요. 유기농 농사 짖는 분들에게 필수 작물입니다. 요것이 천연농약으로 최고랍니다.전초를 푹 삶아서 유기농 유화제와 섞어 쓰면 청벌래 종류는 완전 소탕 할 수 있답니다.

[비개인날오후]

그렇네요. 천연살충제로 굿! 굿! 굿! 입니당. ㅠㅠ

[모던 젠틀맨]

돼지감자 어떻게 먹나요.