소서(小暑)날 저녁노을

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2024년 7월 6일 19:55분 소서(小暑)날 저녁노을

소서(小暑)는 24절기 중, 11번째 절기. 본격적인 여름 더위가 시작되며, 본격적인 장마철을 알리는 절기이기도 하며 음력은 6월에 들며 양력으로는 7월 5~7일 즈음이다.

소서는 하지 무렵에 모내기를 끝낸 모들이 뿌리를 내리기 시작하는 시기고, 농가에서는 모를 낸 20일 뒤인 소서 때에 논매기를 했다. 요즘은 제초제를 뿌리는 대신에 논매기를 하지 않는다.

소서에는 논둑과 밭두렁의 풀을 베어 퇴비를 장만하기도 하고, 보리를 베어낸 자리에 콩이나 팥을 심어 이모작을 하기도 했다.

​"소서가 넘으면 새 각시도 모심는다", "7월 늦모는 원님도 말에서 내려 심어 주고 간다",

"소서(小署) 모는 지나가는 행인도 달려든다."라는 속담들이 있다.

이는 소서(小暑) 전에 보통 모내기를 하기 때문에 소서가 지나면 모내기가 늦어서 남녀노소 할 것 없이 모두 힘을 합쳐 하루 빨리 모내기를 끝내야 한다는 뜻이랍니다.

소서는 더위가 본격적으로 시작되는 때여서 과일과 채소 등 다양한 제철음식이 많은데. 햇 밀로 만든 국수나 수제비 등 밀가루 음식도 챙겨먹는답니다