<p>무겁지 않은 미들급 프렌치 시리즈의 일환으로 <플라워차일드> 가볼까 합니다.<br><br>엄밀히 말해 이 집을 대놓고 프렌치라 하기엔 좀 애매하죠.<br>포스트모던을 넘어 장르 파괴 시대인 21세기에 식당 분류법이 뭐 그리 중요하겠습니까만, 굳이 미슐랭식으로 하자면 <플라워차일드>의 정체성은 아메리칸 컨템퍼러리네요.<br>모던한 미국식 프렌치 식당쯤 되겠습니다.<br><br>웨스턴푸드에 대한 조예가 습자지 수준인 저로서는 이 집이 왜 미국식 프렌치인지 가늠할 길은 없으나, 제 맘대로 추론해 보자면...<br><br>1. 오너쉐프님이 미국 CIA(세계 3대 첩보기관 아니구 3대 요리학교) 출신입니다.<br>요리 경력도 주로 미국 캘리포니아 지역이었다고 하는군요.<br><br>2. 상호 플라워차일드는 머리에 꽃을 꽂은 젊은이 즉 히피족을 뜻하죠.<br>한때 사랑와 평화를 기치로 미국을 강타했던 히피즘의 영향을 받아, 버터와 소스를 많이 쓰는 정통 프렌치 방식이 아니라, 신선한 재료의 맛과 창의적인 레시피로 자유분방한 메뉴를 내놓는 개성 강한 집입니다.<br><br>합리적 가격의 점심 코스 먹어 보겠습니다.<br><br>2차는 하늘의 별만큼 많은 서래마을 디저트 까페 중 한군데 갈까 합니다.<br><br>저녁까지 함께 하실 분들 계시면 바닷가 모래알만큼 많은 서래마을 맛집 중 협의 하에 골라 보겠습니다.</p><p>참고로 벙주는 얼큰한 한식집 <토박이> 가고 싶습니다.ㅠㅠ<br><br>1. 일시 : 3월 11일 토요일 1시 30분<br>2. 장소 : <플라워차일드> (7호선 내방역 7번출구 15분 거리)<br>3. 회비 : 35천원<br>4. 인원 : 8~10명<br>5. 참석 댓글은 공개로 해 주시고, 저와 전번 교환 없으신 분들만 비밀 댓글로 연락처 반드시 적어 주세요.<br>선착순이 원칙이지만 벙주확정자벙개입니다.<br>확정 여부는 최대한 이른 시간에 알려 드리겠습니다.<br>부득이한 사정으로 모시지 못하는 분들께도 직접 연락드려 설명과 사과말씀 전하겠습니다.<br>다른 스케줄 잡으실 수 있도록 신속한 답변이 벙주로서 최소한의 예의라 생각합니다.^^<br></p>
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