안심 토마토 스튜입니다
재료 ㅡ안심,토마토,파프리카, 양파,양배추,버터, 올리브 오일, 케찹, 스테이크소스
안심토마토스튜입니다
파슬리가루,후추가루.살짝 뿌렸어요.
재료입니다
안심은 올리브유 소금,후추,양파가루등으로 밑간을 한 후 1시간 정도 재워둡니다
재료는 적당한 크기로 썰어줍니다
버터와 올리브유를 넣고 센 불에 앞 뒤로 익혀줍니다
적당히 익으면 마늘 다진 것을 넣어 마늘향을 내줍니다
준비해둔 야채를 넣고 볶아줍니다
안심이 익으면 먹기 좋게 적당한 크기로 잘라줍니다
적당히 익으면 나머지 토마토 넣어 줍니다
스테이크소스와 케찹도 조금 넣구요
푹 끓여줍니다 .양파,파프리카토마토등에서나오는 단맛이 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다
맛있게 잘 만들어졌어요.
먹을만큼 담아 파슬리가루,후추가루등 넣어 드시면 됩니다
한끼 식사로 충분합니다 식빵 한쪽과 함께 먹어도 맛있어요
단백질 보충하고 토마토를 많이 먹을 수 있는 방법입니다
첫댓글 우와^^
고급집니다
안심 있는데...
엄두를 내봐야겠습니다
네 건강에도 좋은 것 같아요
맛나게 드시고
건행하세요
감사합니다^^