생활의달인 떡볶이 성지 서대문구 북가좌동 맛집 맛있는집
생활의 달인 떡볶이 성지 편에
서대문구 북가좌동 맛집 맛있는집이
소개된다고 합니다.
인근에서는 워낙 유명한 곳이라
모르는 이들이 없는데
한 가지 걱정이라면
연로하신 할머니께서 혼자 하시는데
내일부터 몰리는 많은 인원을
감당하실 수 있을지 의문입니다.
마니아들 사이에서는
이미 성지로 통하는 곳이기도 합니다.
전화번호가 선명하게 보이기는 하지만
전화기가 망가져
전화를 받지 않습니다.
직접 찾아가는 게 정답입니다.
생활의달인 떡볶이 성지 서대문구 북가좌동 맛집 맛있는집
일등으로 도착했다고 생각했는데
견우보다 빨리 와서 기다리는
대기자 분이 한 명 있었습니다.
생활의 달인 떡볶이 서대문구 북가좌동 맛있는집
영업시간을 알아보면
다음과 같습니다.
오전 11시에 오픈해서
준비한 재료가 소진되거나
할머니 상태에 따라
조금 일찍 문을 닫기도 합니다.
아름다운 일요일에도 영업을 합니다.
서대문구 북가좌동 맛집 맛있는집
메뉴, 가격
메뉴판을 가리고 있는
달력을 치우고 사진을 찍었습니다.
메뉴판에는 이것저것 많이 보이지만
지금은 한 가지 메뉴에만
전력하고 있습니다.
유일하게 먹을 수 있는 사이드는
계란이 전부입니다.
여기에 들어가는 재료는
크게 밀떡, 오뎅, 대파, 고추가루 등등
생활의달인 떡볶이
1인분과 계란 2개를 주문했습니다.
파란색 바가지로 하나가
바로 1인분입니다.
옥수수차를 제공합니다.
단백질을 보충하는 용도가 하나요
매콤한 맛을 잡아주는 용도가
그다음입니다.
부들부들 쫄깃쫄깃하면서
기분 좋게 툭툭 잘 끊어지는
밀떡을 사용합니다.
쌀떡을 반반 섞어도 좋을 거 같습니다.
국물을 떠먹어보려고 했지만
수저가 없어
직접적으로 떠먹지는 못했지만
전형적인 달큰한 스타일로
단맛보다는 매콤한 맛이
조금 더 강합니다.
그렇다고 해서
매운 맛 조절이 불가하냐
그런 건 절대 아닙니다.
새로 조리 시 말하면
매운 정도를 조절해 줍니다.
마음에 들 때는 항상 2개씩~!
별다른 재료가 들어가는 거 같지 않은데
고추 가루를 좋은걸 사용하고
재료가 전반적으로 좋아서 그런지
밸런스가 상당합니다.
사람들이 이른 아침부터 찾는 데에는
다 그만한 이유가 있기 마련입니다.
원샷 원킬로 해서
한입에 먹었습니다.
매운 맛을 조금 잡고
계란에 소스도 바를 겸해서
부수기에 들어갑니다.
이렇게 먹다 보면 밥이 생각납니다.
밥을 준비하기가 조금 그러면
햇반을 준비해도
반응이 상당할 거 같습니다.
모든 것이 오픈된 분식집으로
할머니의 숙련된 솜씨가 돋보이는 곳으로
어린 시절 학교 앞 밀떡을
좋아하는 분이라면
견우가 자신 있게
은둔식달 성지로 추천합니다.
참고로 이곳은
여기서 직접 먹기보다는
포장해서 가는 사람이
앞도적으로 많은 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
생활의 달인 떡볶이 성지 서대문구 북가좌동 맛집 맛있는집
견우
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21.08.30 18:25
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