옥수수 맛살려 찌기

[시니]

우리가 사먹는 옥수수는
큰솥에 물을 마니 넣고
소금 조금, 당원 조금을
넣고 삶습니다.

강원도 와서 쉽게 만나는
옥수수 다음과 같이 하면
맛있고 쉽습니다.

압력솥에 물 반컵
옥수수 10개

소금 당원 안넣습니다.

이것만 불에 얹어
압력솥 추가 팽그르르 돌면
2분 기다립니다.

2분후 불을끕니다.

10분정도 걸렸습니다. 끝

한 20분 두면
김이 다빠집니다.
여열로 좀더 익습니다.

열어보면 따끈따끈
찹쌀 꼬두밥 지은 듯 고실고실 옥수수 고유의 맛 그대로...
밑에 수분이 거의 없습니다.

금방 따서 이리 찌면
단맛이 나고 고실고실
최고의 맛입니다.
영양도 그대로 보존

딱 저시간 하면
삼발이 필요 없습니다.

자신없으면
물한컵에 삼발이 놓고
찌십시요.

보세요.
반짝반짝, 쫄깃쫄깃

끝내주는 옥수수 맛입니다.

[아델라인]

탱그르르 쫀득 ...!!
저도 당원이라 소금 넣지 않은
순수 옥수수 수염맛이 물씬나는
옥수수만의 맛을 매우 좋아합니다.
옥수수 수염채로 쪄 보세요..
그맛이 더 깊고 풍부합니다.ㅎ

[들꽃이야기]

수염은 안 넣더라도
마지막 속옷 한겹은 남겨두고 쪄야 단맛이 난다능ㅎ

[아델라인]

ㅋㅋ
속옷 ㅎㅎ

[시니]

방법이 마니 나옵니다.

나는 누드로
들꽃잎은 속옷만
아델님은 털만

[아델라인]

ㅋㅋ
털만이 아니고
털도 입니다..ㅎㅎ

[시니]

쫀득한 맛이 좋아요.

[적토마]

저의 말 형제들은 옥수수 통채로 먹는것 좋아합니다.
후식으로 귀리와 당근쥬스도 좋아하고...ㅎ~

[리즈향]

ㅋㅋㅋㅋㅋ빵~~~~~~

[시니]

딱딱한 기둥채로 라는 말씀?
그 딱딱을 어캐 먹나요?
먹어두 죽진않지만요
ㅋㅋㅋ

[강마을]

실제로 알갱이보다
기둥이 더 좋은성분 많답니다
알갱이 못먹는 아가들이
기둥 쭉쭉 빨아먹어요ㅎㅎ

[시니]

장난감 가지고 놀듯요.

[적토마]

말(적토마) 형제들이요. 뒷집 이웃은 소 형제...
말과 소들은 그냥 통채로 먹습니다. ㅋㅋ~

[적토마]

깨끗이 빨아 먹은후 잘 말려서 등 긁는데 쓰세요. ㅎ~

[리즈향]

역시 톡방 에는 갖가지 알찬 정보들이 빼곡 하네요
그대로 해봐야겠어요
강원도 래요 ㅋ

[시니]

그렇드래요.

[강마을]

나도 저방법으로 쪄먹은지
오래됐어요
잠간이면 되니까
주방 더위도 덜하고요

[시니]

젤 좋은 방법이드래요

[플로렌스]

좋은정보 감사합니다.~~^^

[정 아]

저건 풍년압력솥 필요하네요
버린지 오래고
작은 전기압력솥 뿐인데
속옷을 입히든 수염기른 옥시기든 방법이ㅠ

[시니]

작은 것에도 가득 넣으면 마니 들어갑니다.

[서글이]

얼마 전까지도 이사이에 강냉이 껍질이
끼는 것이 싫어서 강냉이를 잘 안먹었습니다.
나이드니 맛을 알겠더군요.

이 사이가 벌어져 이제는 그 껍질이
잘 안껴서일까요? ㅋㅋ

[시니]

ㅎㅎ
드시고 빼내면 되지요.
지금은 안낀다니 다행입니다.

[시니]

사다가 저 방법으로 쪄보세요.

[다연1]

무거워서 베란다 끝에 두었는데 빨리 가져와 낼 사용해야겠어요.
꿀팁 감사합니다.^^
저는 일부러 옷을 한겹 입히는데 다 벗기는군요.