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<P style="TEXT-ALIGN: center">저희집 첫째 딸 보미가 유치원 다녀와서<BR><STRONG><SPAN style="COLOR: rgb(120,92,37); FONT-SIZE: 14pt">초코빵</SPAN></STRONG><IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/4_25.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F4_25.gif"> 이 먹고싶대서,,</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR>빵 느낌나는 폭신폭신한 식감의 초코 쿠키를 구워봤어요.<BR><U><STRONG><FONT color=#cc723d><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></FONT></STRONG></U><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><U><STRONG><FONT color=#cc723d>노버터</FONT></STRONG></U></SPAN></SPAN>이고,<BR>간단히 만들 수 있어서 후딱 만들 수 있었답니다~</P>
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<DIV align=center>오늘도, <STRONG><U><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">'하나만'</SPAN></U></STRONG>님의 레시피로 출발~</DIV>
<DIV align=center><SPAN style="COLOR: rgb(118,123,134)">(아직 해 볼 것들이 너무너무나 많은, 하나만 님의 레시피 박스,, </SPAN><IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/4_09.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F4_09.gif"><SPAN style="COLOR: rgb(118,123,134)"> 넘 좋아요,, ㅋㅋ)
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1860803A515057E50C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="639" border="0" hspace="1" vspace="1" width="639" id="A_1860803A515057E50C45A2"/></P>
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<DIV align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">* 준비 *</SPAN></STRONG></DIV>
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<DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>코코아가루 35g = 4Ts</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>흰설탕 65g = 1/3컵</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>오일 30g = 2Ts</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>계란 1개</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>바닐라 엑스트랙 1 Ts</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>밀가루(중력분 혹은 박력분) 70g = 1/2컵</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>베이킹파우더 1/2 ts</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>소금 1꼬집
<P> </P></STRONG></SPAN><BR>
<DIV class=autosourcing-stub></DIV></DIV>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1959843A515057CA1A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_1959843A515057CA1ACE61"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<DIV align=center>보울에 오일, 설탕, 코코아 가루를 넣고 손 거품기로 섞어 주어요.<BR>그러고 나서, 계란과 바닐라익스트랙 넣고 다시 꼼꼼히 섞어 줍니다.
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P></DIV>
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<DIV class=autosourcing-stub></DIV></DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2562783A515057CA07" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_2562783A515057CA073A28"/></P>
<P> </P>
<P>적당히 잘 섞어지면 가루류 체친것을 넣고<BR>주걱이나 손으로(손 거품기에는 자꾸 반죽이 끼어서 안좋아요) 가루가 안 보이게 뭉쳐 주어요.</P>
<DIV align=center><BR>잘 뭉쳐진 반죽은 냉장고에서 최소 30분~반나절 정도 휴지시켜 줍니다.<BR><U><SPAN style="COLOR: rgb(118,123,134)"><U>(오일이 반죽에 스며드는 중요한 과정이라고 해요)</U></SPAN></U><BR>그 사이에 설겆이하시구여,,<BR>오븐은 <STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><U>180도</U></SPAN></STRONG> 로 예열해주세요.
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>
<DIV align=center></DIV><IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/4_08.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F4_08.gif"></P></DIV>
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<P> </P>
<P> </P></DIV>
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<DIV align=center><BR>저는... 보미가 하두 빨리달라구 재촉하는바람에<BR>25분 후 꺼내어 적당한 크기로 나누어 주었어요. 헤헤헤 ^^*<BR><BR></DIV>
<DIV class=autosourcing-stub></DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1766263A515057CA02" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_1766263A515057CA0290AE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">슈가파우더를 3-4 Ts 정도 작은 볼이나 접시에 담고<BR>나누어놓은 반죽을 하나씩 굴려 겉에다 뭍혀주어요.<BR>팬에 적당한 간격으로 놓으며 손으로 살짝 눌러 납작하게 해주면 팬닝 끝.<BR><STRONG><U><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">180도</SPAN></U></STRONG> 예열된 오븐에서 <STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><U>10-12분</U></SPAN></STRONG> 구워줍니다. 정말 금방이에용,,</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">(보통 빵은 25-30분 넘게 굽자나요,, ㅎㅎㅎ)<BR>저는 11분 정도 구웠네요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오버 베이크 되면 촉촉한 식감이 없어진다는데,,</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">(각자 오븐의 성질이 다르니 조절해야 한대요,, 저는 초보라 암것두 몰라용,, ㅠㅠ)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저는 딱 10분만 구울껄 그랬어요,, 좀 퍼석 거리더라고요,,<BR><BR><BR>로딩중...<IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/4_13.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F4_13.gif"></P>
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<DIV align=center><BR>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P><BR>짜잔,,
<DIV class=autosourcing-stub></DIV></DIV>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1863333A515057CB07" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_1863333A515057CB078E8A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<DIV align=center><U>크랙이 이쁘게 잘 나오느냐?</U><BR>이것이 관건이에요,,,<IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/1_03.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F1_03.gif"></DIV>
<DIV align=center>
<P> </P>
<P>* </P><BR>맛보다 더 중요한 관심사였어요.<BR>그런데, 넘 이쁘게 잘 나와주었답니다. 뿌듯 <IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/1_05.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F1_05.gif"><BR>
<DIV class=autosourcing-stub> </DIV></DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1752523A515057CB25" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_1752523A515057CB252B3B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>가까이서 보니 더 이뿌죠?
<P> </P>
<P> </P><BR>
<DIV class=autosourcing-stub></DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245DED3A515057CB11" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_245DED3A515057CB11857D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> 크랙이 모두 다른모양이라 더 잼있구,,
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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2257663A515057CB1E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_2257663A515057CB1E6317"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">정말 지진 난 것처럼,, ㅋㅋ</P>
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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215CDA3A515057CB13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_215CDA3A515057CB13381E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>이쁘고,, 초코향 가득~<BR>맛도 궁금해요.
<DIV class=autosourcing-stub></DIV>
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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/193C9F35515057CC01" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_193C9F35515057CC0146F2"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<DIV align=center>포크로 반을 갈라보니, 포슬포슬~ 맛나보여요. <IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/1_32.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F1_32.gif"><BR>버터가 안들어가서 그런지<BR>진하고 리치한 맛 보다는 포슬포슬 빵 먹는것 같은 느낌,,</DIV>
<DIV align=center>반죽이 약간 부풀어 오르면서 (그렇다고 옆으로 막 퍼지는 쿠키는 아니에요, 위로만 살짝)<BR>쿠키자체가 크기에 비해 가벼워요.
<P>(그런데 역시 제가 조금 오래 구웠는지 원 레서피에서는 촉촉한 느낌이라고 했는데.. ㅠㅠ</P>
<P>초짜라 어쩔 수 없네요,, ^^ 그래도 넘 맛있었다는~ ) </P><BR><BR>16개 구웠는데<BR>제가 8개, 보미가 7개 금새 해치우고<BR>딱 한개 남았답니다.<BR>이건 누구 줄까요? 호호 <IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/1_05.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F1_05.gif">
<P>(저녁에 신랑한테 주었답니다. 모양이며 맛이며 너무 좋다고 칭찬이 자자 했다는 후문이... ^^)</P>
<P> </P>
<P> </P></DIV>
<DIV align=center><BR>오븐 좀 쉬게해주고 저두 고만 좀 먹으려구 안 한다 해놓구선<BR>금새 또 <SPAN style="COLOR: rgb(255,0,0)">오</SPAN><SPAN style="COLOR: rgb(255,170,0)">븐</SPAN><SPAN style="COLOR: rgb(0,158,37)">놀</SPAN><SPAN style="COLOR: rgb(58,50,195)">이 <FONT color=#000000>하고 있네요..</FONT></SPAN><BR><BR><SPAN style="COLOR: rgb(118,123,134)"><FONT color=#ffa7a7>내일 또 오븐앞에서 서성일지도,, 몰라용 </FONT></SPAN><IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/1_10.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F1_10.gif">
<DIV class=autosourcing-stub><FONT color=#ffa7a7>프맘님들도 한번 만들어 보셔요,,</FONT></DIV></DIV>
<P> </P></SPAN><BR>
<DIV class=autosourcing-stub></DIV></DIV>
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간식
'노버터'로, 간단하면서도 예쁜 초코 지진쿠키~ 정말 쉬운 레시피,, ^^*
-oH화-
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조회 155
13.03.25 23:09
댓글 8
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첫댓글 잘나왔네요 아이가 좋아하는게 젤 큰 힘이죠 ㅎㅎ
마자요,, ^^ 그게 홈베이킹을 계속하게 만드는 이유죠,,♥
오븐기를사야되는건가?ㅎㅎ
저희는 전자렌지가 없어서 사는김에 오븐으루 샀는데
렌지기능은 별루더라구요,, ㅋㅋㅋ
사놓고보니 놀릴수가 없어서,, ㅎㅎ
노버터~넘 좋아요ㅋ슈가파우더 빼곤 다 있으니 저두 지금 해봐야겠어요~~휴지 시키는 동안 마트 다녀와야겠어요^^
저도,, 오일로 하는게 번거롭지가 않아서 노버터 좋아해요,, ㅋㅋ
이 레시피 아주 간단하니 꼭 해보셔요^^
너무 간단해서 벌써 만들어서 휴지 시키고 있어요~~ 슈가파우더 사러갈까..아님 그냥 구울까...급~~고민 중이예요^^
슈가파우더 뭍히면,, 크랙이 훨씬이쁘게보인답니다,,
맛에는 별 차이없어요,,^^ 맘 가는대루 하셔요~~~♥