┗엄마정보~ 추석맞이 전통 음식 강좌

[쫑아♥은솔(목동)]

풍성한 한가위, 전통 계절음식으로 상을 차려보세요

- 추석맞이 전통음식 교육 수강생 선착순 모집 -

  서울특별시농업기술센터에서는 우리나라 4대 명절 중 하나인 한가위를 맞아 평소 주부들이 주로 구매해서 먹는 송편, 약과 등의 명절음식을 손수 만들 수 있도록 추석맞이 전통음식 강좌를 9월 5일부터 7일까지 3일간 농업기술센터에서 희망시민 300명을 대상으로  실시하며 관련 수강생을 9월 3일까지 인터넷으로 선착순 모집합니다.

  추석을 맞아 3일간 실시되는 이번 강좌에서는 추석하면 떠오르는 송편을 비롯하여 증편, 쌀 케이크, 약과와 손님 상차림에 응용할 수 있는 과일 깍기, 오징어 문양내기 등 다양한 전통음식 만드는 법을 시연 또는 실습을 통해 배울 수 있습니다.

  참가비는 교육과정별 실습재료비로 5,000원씩이며 수강을 원하는 시민은 9월 3일까지 농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)에서 예약신청을 하면 됩니다. (단, 선착순으로 조기마감 가능)

  교육에 관한 기타 자세한 문의는 서울특별시농업기술센터 전화 02-3462-5706 로 문의하시면 됩니다.

<추석맞이 전통음식 강좌>

 □ 수강신청 : 9월 3일 18시까지 인터넷 선착순 접수 (과정별 100명)

  ○ 신청방법 : 농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)내
              ‘예약’메뉴 이용
 

 □ 교육인원 : 300명 (각 교육일자별로 100명 )

 □ 수 강 료 : 5,000원 (1일당 실습재료비로 교육당일 납부)

 □ 교육일정 : 9월 5일 (월) ~ 9월 7일 (수), 14:00~17:00

날짜	시  간	내     용	준비물
9. 5 (월)	14~15시	- 증편 만들기 [시연교육]	필기도구,  통(락액락 종류), 비닐백
	15~17시	- 송편, 쌀케이크 만들기    [송편:실습, 쌀케이크:시연교육]
9. 6 (화)	14~15시	- 김치 만들기 [시연교육]    (오이물김치, 나박김치)	필기도구, 문구용 칼·가위, 담아갈 통, 행주, 비닐백
	15~17시	- 오징어 문양 내기 [실습교육]
9, 7 (수)	14~15시	- 약과 만들기 [시연교육]	필기도구, 과도, 담아갈 통, 비닐백
	15~17시	- 과일 깍기 [실습교육]