<![CDATA[
<p style="text-align: left;">표고버섯 전 부칠려고<br>조금 샀어요.<br><br> 이바지음식이나 잔칫상을 빛내는 <br>표고버섯전은 영양최고에 고급전이지만 <br>어릴적 귀한 식재료라 <br>많이 친하지 않아선지 꼭 챙기는 메뉴는 아니지만 <br>몇개만 부쳤어요.<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/9894ba5d1c09c082277e29a1aee3b32808e610a8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/9894ba5d1c09c082277e29a1aee3b32808e610a8" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">예쁜 표고전 기대했는데 부족합니다.<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/2ede46f379ef1265b785540127fd6314ca7248ff" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/2ede46f379ef1265b785540127fd6314ca7248ff" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">살짝 씻어서 쫄깃한 식감을 위해 이틀 건조한 버섯을 손질하고<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/38dd16b398d3654e8a8aba55aa6aaf63114f1410" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/38dd16b398d3654e8a8aba55aa6aaf63114f1410" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">고기와 채소를 다져넣고 두부 조금 넣어 치대다<br>잘 익은 김치를 조금 다져 넣는<br>며느리도 가르쳐주지않는 <br>비법입니다.<br><br>버섯향이 진하고 텁텁한 맛을<br>잘 익은 김치가 한번씩 씹히면서<br>개운하고 감칠맛을 더합니다.<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/dec4c4a18ec27752bb1dbadba72902447f005aa2" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/dec4c4a18ec27752bb1dbadba72902447f005aa2" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">버섯 안쪽에 밀가루를 살살 뿌려<br>고기반죽을 넣고 밀가루를 발라<br>달걀물을 묻혀<br>팬이 뜨거울때 기름두르고 올립니다.<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/d8475303d72dfe4b4caae006c7a883c0ddfbfaae" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/d8475303d72dfe4b4caae006c7a883c0ddfbfaae" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">달걀물이 익으면 <br>바로 불을 낮추고 중불로<br>서서히 익힙니다.<br>불이 세면 겉은 타고<br>속은 덜 익어 불조절이 중요합니다.<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/1af8da86e067d2d8dcce2e8fcadf996f7664ca56" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/1af8da86e067d2d8dcce2e8fcadf996f7664ca56" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">뒤집어서 중약불로 버섯이 익게<br>느긋하게 굽습니다.<br><br>생표고 먹는다는 분들이 있어<br>작년에 한개 먹고 두드러기가 나서<br>피부과 다닌 기억이 있어<br>꼭 익혀 먹습니다.<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/781de1aa286f73845550086bf8013a0f8290e232" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/781de1aa286f73845550086bf8013a0f8290e232" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">삼삼한 표고버섯전 <br>몇개 완성입니다.<br><br></p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
내가 만든 음식
★설요리이벵★
표고버섯 전
다음검색
첫댓글 수고하셨습니다.
감사합니다.
음식 만들기를 좋아해서 예전에는 카페에 올리기도 했는데 요즘은 허리,무릎 통증이 심해
대강 해 먹느랴 사진도 잘 안찍는데 이벤트가 재밌어서 참여했어요
맛나겠습니다
복많이 받으세요
감사합니다.
올 내내 좋은 일 가득한 날들 되세요
어휴
맛난거 하셨습니다
객지 고생하는 아들과 백년손님인 사위가 먹일려고 몇가지 했어요
아침부터 침이 막 넘어갑니다.^^ 저도 전음에서 표고버섯 구매 했는데
한번 도전해 봐야겠습니다.