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생선 깔끔하고 맛있게 굽기 [종이호일활용법]
위층동생이 알려준 방법으로 생선을 구웠는데
기름튈일도 없고 프라이팬에 눌러붙어 세척힘들일 없어 너무 좋더라구요
아시는 분들도 계시겠지만 좋은 정보인거 같아 공유해 봅니다~^^
마트에서파는 종이호일이예요.
요넘이 효자더라구요...은박호일은 불이 닿을경우 유해물질이 나온다고해서 은박호일 절대 사용하지 않네요
근데...요 종이 호일의 성분을 모르지...또 뭔가 툭 튀어나오기 전까지는 걍 생선은 이리 구워 먹으렵니다.
생선을 종이호일에 돌돌싸주어요.
뚜껑을 닫고 구우면서 앞뒤로 익혀줍니다.
쨘...육즙이 살아있죠?
생선을 프라이팬에 직접구울경우 수분이 증발해서 뻣뻣하게 먹었는데
종이 호일 사용하고부터는 수분감을 그대로 유지해줘서 아주 촉촉하고 부드러운 생선구이를 즐길수있게 되었어요
프라이팬역시 깨끗하죠...완전 대박..ㅎ
요런 고급정보를 알려준 나의 동생아 고맙데이
덕분에 살림 귀찮아 하는 언니가 유용하게 잘쓰고 있다..ㅎ
2013년 8월 9일 금요일
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출처: 나무꿈을꾸다 원문보기 글쓴이: ㄴr무꿈을꾸ㄷr
첫댓글 좋은 정보네요 감사해요
도움이 되셨다니 다행이예요..감사합니다~^^
저도 감사해용 첨 알았어요
도움이된거같아 기뻐요~^^
오우ㅡ좋은정보감사해용ㅋ
정보가 되었다니 기뻐요~^^
굿아이디어네요^^
아싸 기분좋습니다~^^
저도 좋은정보 감사해요~
저도 감사합니다~^^
가스렌지 사방에 기름튀고 냄새때문에 생선 꺼렸는데...오 좋네요.
단언컨데 생선굽기엔 종이호일이 갑일것이예요~^^
오~~예~~~~ 생선을 좋아하는저희 집에 아주 요긴한정보하나 얻고 가네요.^^
좋은정보 공유는 즐거워요~감사합니다~^^
뚜껑을 덮고 생선을 구우면 수분이 생깁니다 그릴처럼 드시고 싶다면 후라이팬에 그냥 종이호일을 깔고 식용유를 생선에 묻을정도만 뿌려 굽습니다 노릇노릇 맛있게 구워집니다 저는 삼겹살도 종이호일에 구워요 후라이팬 청소안해도 되니 넘 좋답니다
전 뚜껑덮으니 더맛나더라구요
담엔 삼겹구워봐야겠네요~감사합니다^^
저도 종이호일애용자랍니다^^
우리쭉...이용해보아요~^^
유용한 정보!! 감쏴^^
도움이 되신다니..감사합니다~^^
신문지로 덮어서 해도 괞찮더군요~