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안녕하세요^^
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이번에 하던일 정리하고 가게를 할려고 구상중인데요
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도시락 가게를 열려고 합니다
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일반 도시락은 아니고 저지방식단으로 닭가슴살 고구마 감자 야채 계란 등 위주로
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지방없는 다이어트식으로 할려고 하는데요
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저도 운동을 좋아하는 사람이라 일하다가 도시락을 시켜먹으면 너무 지방이 많아서
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편하긴해도 잘안먹어 지더라구요
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그래서 생각해낸건데 아무래도 운동 하시는분들에게만 팔 수 있으니 고객의 범위가 좀
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작지 않을까는 생각도 들고 ... (아무래도 맛은 일반식보다 떨어지니까 일반인은 안먹을듯)
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오픈 할려는곳은 부산에 중심 서면입니다~ 서울로치면 명동정도 되겠네요
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사무실이 많아서 직장인들 점심식사를 노릴예정 입니다.(점심식사는 밖에 나가서 다같이먹으니 이것도 문제...)
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가격은 4천원정도 괜찬을꺼 같구요
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궁금한건 과연 시켜먹는 사람이 있을까? <==이 부분을 자꾸 생각중입니다
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혹시 여러분의 생각은 어떠신지 답글좀 달아주시면 ㄳ 하겠습니다.
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그럼 좋은 하루 보내세요^^*
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제가 보디빌더식 도시락 사업을 하려고 합니다 평가좀 부탁드려요
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첫댓글 운동하는 사람뿐만아니라 일반인도 많이 찾을꺼 같은데요.. 물론 홍보만 잘되면..그리고 대박날꺼같은데 ^^
저라면 자주 먹을거 같아요.. 밖에서 먹으면 기름진거 박에 없으니... 우리 체육관밑에 뜨레쥬르 빵집이 있는데 친구랑 맨날 여기다가 닭가슴살 전문점 차리면 정말 좋겠다~~~ 이러면서 다니는데--;;
요즘 웰빙이다 모다해서 살않찌는 고단백 어쩌고 광고좀하면 잘 될것같습니다..대박나삼+_+ !!
그거 괜찮은 사업이네여,,잘될듯해여,,^^ 잘되면 저두 체인점 하나 해야겠네여~
타겟을 운동하시는 분들 말고도 "여성" 으로까지 확대하시면 더 좋을 듯 싶은데요? 요즘 미스터피자가 여성피자라 해서 피자헛, 도미노를 앞지르는 추세라 하던데,,,,
음식에 꼭 영양성분표는 서비스로 드려야 합니다.
일반인을 고려하지 않으시고 판매를 하시면 하기 힘드실거에요.. 선수촌 이런곳 아닌이상에야..
문제는 맛이져..아무리 영양생각한 음식이라고해도 일반인들이 삶은 닭가슴살을 먹을까여 -_-;;아무리 설명을 해주고 그래도 안먹을거 같습니다..맛과 영양 두가지 토끼를 잡으셔야 될거에여..
좋은 생각이신 것 같습니다 ^^; 그런데 운동하는 사람들이 모이는 이곳에 물어보시는건 표본집단을 잘못 잡으신게 아닐까 하는 생각이 드네요;;
맛있고 조미료많이 넣는 가게와 맛은 좀없어도 신선한 재료만 사용하는가게가 있다고 가정했을때 아직 우리나라에선 이상하게 맛있는가게가 장사가 더잘되는것같습니다..
음 부산 서면이면 글쎄요. 잘 모르겠습니다. 직장가는 교차로 위로 가야 꽤 있으니깐요. 일반인용 웰빙음식도 만드셔야 좀되실겁니다. 서울에 사신다면..여의도쯤에 내시면 참 좋을텐데 말이죠. 제가 다녀본곳중 여의도가 가장 돈 좀 있는 직장인들이 많은 곳이였으니깐요.
음...제가 요즘 생각중인 아이템이였는데...잘 하시면 대박 날겁니다..물론 맛의 보장이 있어야 겠지요..^^운동하시는 분들 뿐만 아니라 다이어트 하는 여성고객도 무시못할껄요(집에서 매번 조리하기 귀찮아하는 분들이 많아요..)...칼로리 표시와 영양성분표 꼭 부착하세요..^^;;
좋은아이템 같은데요~ 홍보가 관건일듯...
저두 서면 나갈때마다 사먹을께요..헬스장마다 찌라시 돌리시고 관장들에겐 공짜도시락 계속 돌리세요. 서면에 헬스장이 많아서 잘될듯.. 시카고, 항도,등등..가격은 조금 낮추시는게...하루에5~6끼는 먹기때문에 부담될듯
음...저도 예전이나 지금이나 그런생각 참 많이 했었습니다. 그러나 고객의 범위가 제한적이라는 님의 말씀에 역시 고민을 할 거 같습니다. 운동하시는 분들 뭐 밖에서 먹어봐야 아웃백가서 닭먹는거아님 서브웨이가서 칠면조가슴살버거 정도가 고작이지 않습니까? 잘만 운영하시고 아이템만 괜찮으면 승산있을거 같습니다.
아웃백 닭가슴살이 밖에서 먹는 최고의 음식인거 같더라구요. 그나마~-_- 아 버거킹 닭가슴살 샐러드도 있군-_-
ㅋㅋ그죠?? 저는 그저께가서 4조각 스트레이트로 먹고 왔어요~ㅋ 스테이크먹을 돈이면 9개먹을수 있고요,,생토마토나 키위쥬스시럽빼고 달래면 완전 빌더식됩니다.약간의 씨즈닝은 어쩔수 없지만요,,근데~이렇게 먹고나면 모해요~ㅋㅋ몇시간지나서 배고프면 피자네,,칼국수네,,떡복이네 다 쳐먹는디~ㅠㅠ
오~대박 냄새가 납니다...화이삼!!^^v
오 대박냄새 납니다!!! 이건 요즘 트랜드인 여성들 다이어트에도 적합하네요!! 이야 아이디어 죽이시네요.. 자연 조미료잘써서 맛만 적당히 내신다면^^ 대박나실것같습니다.. 저도 몇년뒤에 한번? ㅋㄷ 여튼 제 주변 여자얘들이나 남자얘들도 이런거있었음 하더군요 성공냄새 물신!
저도 같은생각 4년전에 했었는데... 물론 생각만하고 접었지만...잘되길 바랄께요!!! 지금은 매스컴에서도 웰빙웰빙하고 또 몸짱 열풍이 거세잖아요!!! 잘될겁니다!!! 번창하시길...광고가 관건!!! 매스컴에 한번나오면 대박나겠네요..
아 저도 생각만하고 있었는데 도전하시는분이 계시는군요 대박나시길 빕니다~~~ 위에분들이 워낙 좋은만들 많이 써주셔서 제가 쓸건 없네여 ;;; 식사 중간중간 먹을수 있게 저렴한 닭가슴살 세트도 파시면 좋을듯합니다 ^^
전 아직 어려서 잘은 모르지만 역시 홍보가 관건이겠네요 그리고 닭가슴살 첨에 먹을때는 맛 괜찮지 않았나요??학교에 싸가서 먹으면 주위친구들은 먹어보고 괜찮네~이래요ㅋㅋㅋ그걸 허구헌날 먹으니깐 미치는거죠-_- 일반인들도 가끔씩 먹을거 같은데ㅋㅋ만약 하신다면 번창하세요~
똑같은 라면집이 똑같은 장소에 있더라도 누가 하면 쪽박차고 누가 하면 대박납니다. 아이템은 좋으나 시스템이 받쳐줘야겠죠..
참고하실만한 비슷한 사례가 있습니다. 보디빌딩식은 아니고 다이어트 도시락이라고 해서 다음카페 slim이라는 곳에서 칼로리를 제한한 다이어트 도시락 배달사업을 하고 있더군요. 한번 살펴보세요.
아 나도 해볼까...
1번~2번쯤 호기심에 먹겠지만 일반인이 지속적으로 닭가슴살 식단을 먹을지 모르겠군요.. 무조건 맛에 승부를 거셔야 할것 같습니다. 맛있는 음식도 일주일에 한번이상 안먹는데.. 처음 먹었을때 확 맛있다. 라고 느낄 정도로 맛이 보장되어야 할것 같네요. 더욱이 생소한 음식은 더하죠! 최대한 신중하셨으면 합니다.
시카고휘트니스가서 홍보 이빠이 ㅎㅎ
저희집이 서면인데.. 오픈하면 자주 들릴테니까 맛있게만 만들어주세요 ㅋㅋ
일반인,여성분들을 위한 다이어트 도시락도 같이 해보세요..배달해서요..
지금 체인사업부에서 일을 하고있습니다. 한두번 생각해본것이 아니지만 수요를 생각하면.... 만약 하신다면 일단 고객한명 추가요~ ㅎㅎ
나 맨날 사먹을꺼야..