출처 : 여성시대 동완동완해
여시들 자이루 - ! (자매님들 하이루 - !)
감자요리 1탄에 이어 2탄에 엄청난 관심을 보내줘서 바로 3탄으로 돌아왔어!!
초간단 감자요리 1탄 감자채 치즈전 모바일 주소
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초간단 감자요리 2탄 이모모찌 모바일 주소
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우리집엔 아직도 20개의 감자가 남아있다.....
앞으로 또 얼마나 감자요리를 해야하는건지ㅠㅠ
우선 오늘 요리의 완성모습 봐주라!
후라이팬으로 만든 감자 피자야~ 밀가루 없이 감자가 도우가 되는 피자!
그럼 재료 공개!
필수재료 : 감자, 케찹이나 토마토 소스, 피자치즈
있으면 좋고 없으면 말고 재료 : 있는 야채 아무거나, 통조림 옥수수, 햄이나 볶은고기나 연어 혹은 닭가슴살 등등
이렇게 재료손질 해줘!
난 슬라이서도 없고 감자껍질 벗기는건 넘 좁은 형태라 그냥 칼로 얇게 썰었지만 슬라이서나 껍질 벗기는 필러 있으면 그런걸로 얇게 얇게 썰어주면 좋아!
감자는 사진에 보이는 두께에서 더 얇은 정도가 좋고 저거보다 두꺼우면 겹치기도 힘들고 익히는데 오래 걸리니 참고해!
후라이팬에 기름 살짝 두르고 이렇게 감자를 펼쳐서 깔아놔줘~ 아직 불은 안켠 상태!
난 간단하게 하기위해 얇게 썰어서 바로 올렸지만 좀 두껍게 썰었다 싶으면 앞뒤로 한번 구워서 펼쳐 깔아주면 될거같아!
오븐에 할 여시는 이때 후라이팬이 아니라 오븐용 피자팬에 해주면 될거같아
난 새콤한맛도 있는게 좋아서 케찹도 뿌려주고
토마토 소스가 로제소스밖에 없어서 그냥 그거 뿌려줬어ㅎㅎㅎ 소스는 아무 토마토 소스나 가능하고 아무것도 없으면 그냥 케찹만 넉넉히 뿌려줘도 괜찮아
그리고 그 위에 준비한 토핑들을 올려줘~ 나는 생으로 먹어도 상관없는 토핑들이라 그냥 다져서 올렸지만 꼭 익혀먹어야 하는 재료가 있다면 따로 볶아주는게 나아!
피자치즈를 뿌려주고 난 파슬리가 있어서 같이 뿌려줬어
오븐을 이용하는 여시들은 미리 예열이 되어있음 좋겠지? 이렇게 해서 오븐에 넣고 익혀줘~ 오븐은 집집마다 조금씩 차이가 있으니 중간중간 상태를 봐가며 조절해주길 바래!
뚜껑을 닫고 이제 가스불을 켜!
아주아주 희미한 약불에 익혀줘~
감자 두께마다 익히는 시간은 당연히 달라질거야
나같은 경우 남은 소스로 파스타를 하느라 거의 30분 가까이 뒀고 이쑤시개로 여기저기 찔러봐서 감자가 사각거리는거 없이 푹푹 들어가서 불을 껐어
뚜껑에 물이 맺혀서 흘러내려서 이렇게 물바다지만 그냥 센불에 끓이면 금방 증발해버리고 물 덕에 감자도 좀더 쫀득하게 익어버리니 걱정 하지마ㅎㅎㅎ
이렇게 후라이팬에 해도 감자가 익을때면 치즈도 다 녹아있어! 그럼 완성!!!!
나는 흔들흔들해서 접시에 쏟아내서 먹었는데 그게 어렵다면 그냥 후라이팬째 놓고 먹길!!
tip. 감자를 쪄서 으깨고 소금 설탕 후추 간 해준 뒤 평평하게 깔아서 소스와 토핑을 올려주면 떠먹는피자~
1탄에서 했던 감자채치즈전에 토핑 올려서 먹어도 jmt
그럼 조만간 4탄으로 또 돌아올게~
문제시 자게에 올렸던 글에 있는 요리 레시피 전부 콧멍에 찜
4탄 국물요리 어디에나 넣어먹는 감자 옹심이 모바일 주소
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맛이써..b
너무 알록달록 예쁘게 만들었다!!
와 이거 존맛이겠다
우리집에도 감자만 엄청많은데.. 고마워! 내일해볼게!!
아 너무맛있다 고마어 여시야ㅠㅠ
와... 여시가 만든게 내꺼보다 훨씬 맛있어보인다!!!
닉넴부터 믿음직 스럽네요^^!!!꼭 해먹어야지 고마워 여시~~~
미춌다,,, 내일 해먹어야지
넘 마싰다... 닭가슴살 넣엇슴 ㅠ ㅠ
대박 오늘 해먹을거야ㅠㅠㅜ
감자 피자 내일 해먹을거!
와맛잇겟다 ㅋㅋㅋㅋ햐먹어야겟수
맛있겠다ㅠㅠㅠ
할거야말리지마
오늘 먹었는데 존맛이었어ㅋㅋㅋㅋ
와 밀가루 안들어가서 더 좋다!!
감사합니다... 야채 싫어해서 양파만 세상 제일 잘게 조금 넣었고 햄대신 치킨 위에 얹었는데ㅠ 완전 존맛이야 바로 두판 해먹었음ㅠ 최고의 요리 이거 아니었음 남은 감자 못쓰고 버렸을거여 고마워 여시야!!!
와 내일 해먹어볼께 레시피 고마워ㅠ