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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/29b66a66b51b16f02a422c8df1412ec3d3f3a4ed" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/29b66a66b51b16f02a422c8df1412ec3d3f3a4ed" data-orgin-width="157" data-origin-height="100"><div class="figcaption">미방 설거지 싫은 나</div></div><p style="text-align: center;"><br>안녕~ 다들 잔치국수 좋아하니?<br>우리 엄마가 해준 잔치국수 먹고싶어서<br>레시피를 알려주러 왔어!!! 진짜 맛있거든.<br>그럼 바로 시작할게!<br>🤤<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/9ca612b1368dd0ef87b79b75354db6a6f76cee3f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/9ca612b1368dd0ef87b79b75354db6a6f76cee3f" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"></div><p style="text-align: center;"><br><br><span data-ke-size="size18"><b>재료</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/88dac226cdd9e7c5fc3188a499c8455be1a73fd8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/88dac226cdd9e7c5fc3188a499c8455be1a73fd8" data-orgin-width="4096" data-origin-height="2304"><div class="figcaption">육수재료:멸치(디포리), 다시다, 대파, 무, 양파, 다시다, 맛술, 국간장, 맛소금</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/336ddad689fc5a1197fa2dbc06538f2344bf9fb3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/336ddad689fc5a1197fa2dbc06538f2344bf9fb3" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">고명재료:당근, 애호박, 양파, 김치, 계란, 소금</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/7d589e8f9143002adbca3d60e10637a2e872e4da" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/7d589e8f9143002adbca3d60e10637a2e872e4da" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">양념장재료: 대파, 다진마늘, 진간장, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금, msg</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/be21d827cb91fd01dd24eaabbffa508b5c5c4866" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/be21d827cb91fd01dd24eaabbffa508b5c5c4866" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">소면</div></div><p style="text-align: left;"><br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>1.육수 준비하기</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/dfd32fedbc51fbed27c8104ef50881d2ca0ad0f4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/dfd32fedbc51fbed27c8104ef50881d2ca0ad0f4" data-orgin-width="400" data-origin-height="300"><div class="figcaption">큼지막하게 조각조각</div></div><p style="text-align: left;"><br><span data-ke-size="size18"><b>대파 1개,무 ,양파 반쪽 자르기+멸치(디포리),다시마</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/deb51dac13548cc918f28802de973f9517b17bd8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/deb51dac13548cc918f28802de973f9517b17bd8" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">싹뚝싹뚝(애호박 빼고)</div></div><p style="text-align: left;">대파는 저중에 두 조각만 꿍쳐놓고 양념장에 넣읍시다~<br>무는 적당히 두 손가락 크기만 썼어!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/261cfcfc6ff128b029da9ff1870007e997250923" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/261cfcfc6ff128b029da9ff1870007e997250923" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">요거 썼습니다 개편해요</div></div><p style="text-align: left;">전 이거 썼는데 없으면 넣지마세요. 있으면 당연히 더 맛있음</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c39f53e61ce2392e2875552355c1ce0e9858aaa9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c39f53e61ce2392e2875552355c1ce0e9858aaa9" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">물 1리터에 다 때려넣습니다 (깨끗한 양파껍질도 넣었음)</div></div><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size16">물이 팔팔 끓으면 약불로 뭉근하게 우려주는거야!</span><br><span data-ke-size="size16">멸치 다시다는 </span><span data-ke-size="size16"><b>20분</b></span><span data-ke-size="size16"> 정도만 끓이고 빼줘</span><br><span data-ke-size="size16">너무 오래 끓이면 쓴 맛 남</span><br><br><span data-ke-size="size18"><b>맛술 소주잔에 한잔(소주,청주)</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/51b2b420e8ce91916e929cc36e19480997372f53" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/51b2b420e8ce91916e929cc36e19480997372f53" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">맛술 없어서 소주 넣음</div></div><p style="text-align: left;">다시마랑 멸치 없으면 맛술 넣지마. 비린내 잡고 단맛 올리려고 넣는거니까... 다시다를 더 넣어주자!<br><br>이렇게 <b>50분정도</b> 끓여!!<br>30분쯤 끓였을때 물 200미리 한번 더 넣어줌.<br><br><br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>2.양념장 만들기</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/965f123dad0f099468faca78ddbb8c0deb89867a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/965f123dad0f099468faca78ddbb8c0deb89867a" data-orgin-width="443" data-origin-height="250"><div class="figcaption">쥬르륵</div></div><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b>대파 두조각+다진 마늘 1/2큰술+진간장2큰술+고춧가루1큰술+설탕 1/2큰술+참기름 1/2큰술+깨소금 1/2큰술+미원 한꼬집</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/4a3b66687bdfbcf50a9471d06dc9d474cb0be18c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/4a3b66687bdfbcf50a9471d06dc9d474cb0be18c" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">개존맛 만두 찍어먹어도 존맛</div></div><p style="text-align: left;"><br><br><span data-ke-size="size18"><b>3.고명 준비하기</b></span><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/cab035fc8a5f5a03735cf1b1501d973b42e66a37_re_1611992766454" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/cab035fc8a5f5a03735cf1b1501d973b42e66a37_re_1611992766454" data-orgin-width="399" data-origin-height="300"><div class="figcaption">댕강 댕강 난도질하기</div></div><p style="text-align: left;"><br><span data-ke-size="size18"><b>달걀 1개, 애호박, 당근, 양파, 김치, 소금</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/b33350275de4c3f62c9aa782189e794702d4485a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/b33350275de4c3f62c9aa782189e794702d4485a" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">약불</div></div><p style="text-align: left;">채소 전부 기절했다. 정신을 못차린다. 국수 먹을때 안 거슬리겠다. 싶을 만큼 볶아주자!<br>당근은 기름 넣고 볶아야 숨이 빨리 죽음. 다른건 기름X</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/7a8fdd132ac733d204efa91f1549ceffa582f472" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/7a8fdd132ac733d204efa91f1549ceffa582f472" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">소금간 하고 계란 지단 요래 잘 만들어서 송송 잘라주세요</div></div><p style="text-align: left;"><br><br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>4. 소면 삶기</b></span><br>4-5분 정도 삶아줄건데 제품마다 다르니까 하나씩 먹어봐</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/0736c458b2c6dcaf55661eb71b7bd772621419ab" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/0736c458b2c6dcaf55661eb71b7bd772621419ab" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">요정도면 1인분</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e21e7980de98fec03a3ca67dbf4b8f8606bbe25d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e21e7980de98fec03a3ca67dbf4b8f8606bbe25d" data-orgin-width="2160" data-origin-height="1636"><div class="figcaption">이렇게 끓어오르면 찬물 끼얹어</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/6948e6170c8be356ec5ebbdc28e0c99a99b83a49" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/6948e6170c8be356ec5ebbdc28e0c99a99b83a49" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">이걸 2-3번 반복</div></div><p style="text-align: left;">다 삶았으면 찬물에 헹궈! 쫄깃한 소면이 됨 😭<br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>4. 육수 간하기</b></span><br><br><span data-ke-size="size16">양파가 속까지 흐물흐물해지면 간을 하면 돼</span><br><br><span data-ke-size="size16">다시다 한꼬집, 국간장 3큰술, 맛소금 한꼬집.</span><br><span data-ke-size="size16">너무 진하면 물 한컵 넣고 조절하세요~</span><br><br><span data-ke-size="size16">끓는 동안 그릇에 소면이랑 고명 담자!</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/dde4ff7d14df1810229902b2c9ee8d0422e253b5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/dde4ff7d14df1810229902b2c9ee8d0422e253b5" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">다시다</div></div><p style="text-align: left;"><br><br><span data-ke-size="size18"><b>5. 육수랑 소면 합치기</b></span><br><br><span data-ke-size="size16">김가루랑 깨소금 깜빡했는데 있으면 넣자!</span><br><span data-ke-size="size16">난 양념장 넣는게 더 맛있더라🥺</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/9e1c636572b8c1ce14bc9e1da03c82c095b9c7ee" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/9e1c636572b8c1ce14bc9e1da03c82c095b9c7ee" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">진짜 개개개ㅐ 존맛</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/636f55a0642a42260e2a3eb0020acd0b41f80620" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/636f55a0642a42260e2a3eb0020acd0b41f80620" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">두 그릇</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/50e20ec0a947a91d1d85271b9837849eb6556b6e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/50e20ec0a947a91d1d85271b9837849eb6556b6e" data-orgin-width="2160" data-origin-height="2160"><div class="figcaption">세 그릇</div></div><p style="text-align: left;"><br><br><br><br>처음엔 좀 귀찮아도 육수+양념장 보관 잘 해놓으면<br>나중에 소면만 삶아서 바로바로 먹으면 돼!!<br><br>퇴근 길에 재료사서 저녁에 꼭 해먹어봐ㅎㅎ<br><br><br><br><br><br>문제시 설거지 하러감</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/51a74fa8e81387d33910d61af5e7830eb69e5fb8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/51a74fa8e81387d33910d61af5e7830eb69e5fb8" data-orgin-width="400" data-origin-height="300"></div>
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카페 게시글
막생정
요리
울 엄마 요리비책! 잔치국수🍜✨
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첫댓글 헐 집에 재료 다 있는데 잘 됐다! 레시피 고마워ㅜ
집에 재료가 다 있다면... 평소에 요리 많이하는구나!!!!
오늘 마침 비빔국수 해먹었는데🤣 재료 볶아 놓은걸로 잔치국수 해야겠다
꼭 해먹어봐야지 글 써줘서 고마워!!
크 맛있겠다
잔치국수 처돌이 나야... 설거지 해줄테니까 초대해줘라 인간적으로
사랑해ㅠㅜㅠㅜ꼭 해먹을게❤️
와 진짜 개맛있겠다
아 ㅁㅊ 맛있겄다 하
울엄마해줘
헐 잊고살았는데 개맛잇겠다
꼭해먹어야지 꼭
꼭 해먹을게 지우지말아주라 ㅠㅠㅠㅠ
나 설거지 진짜 좋아하는데 내가 설거지 할게 한그릇만 만들어줘ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레시피 사랑스럽게 적었다 ㅋㅋㅋ
보는 내내 즐거웠어 소중한 레시피 공유해줘서 고마워!! 어머님께도 감사하다 ❤️
절대 지우지말아줘ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ개명생이다
진짜 맛있을거 같아. 파는맛 날거 같음. 우와
지우지마 너 너무 귀야워 엄마 자랑하는 딸ㅎㅎㅎㅎ귀엽다 꼭 해먹는다!!
지우지 말아줘 ㅠㅜ
삭제된 댓글 입니다.
ㄱㅆ) 나 이번에 한 육수로만 3번 먹었는데
한번 먹을거 남았어!
육수는 4인분 기준
소면은 1인분 기준
양념장은.. 5인분..?(활용도가 많아서!)
고명은 원하는 만큼!
달걀 한개로 2인분 지단 할 수 있어
꼭 해먹야지
잔치국수 진짜 맛있겠다ㅠㅠ 꼭 해먹어야지!
육수보관하려면 간 하기전에 보관해야되나?
ㄱㅆ) 응응~ 근데 간하고 보관해도 크게 상관은 없어.
해먹어야징
어떻게 보관해야 좋을까? 며칠까지 보관 가능해?
ㄱㅆ) 냉장고는 5-7일 냉동실은 3주 정도!
맛잇다진짜 고마워
헐ॱଳ͘ 후기 진짜 고마워♥️ 완전 맛있어보여
사진 보니까 잔치국수 먹고싶다ㅜㅜ 나도 오늘 해먹어야지!!!
ㄱㅆ) 나도 해먹었다!! 후기 다시한번 고마워☺️
@아이게 무슨일이야 내가 더 고마워 진짜 너무 맛있게 잘먹었고 주변 지인들이 넘 맛있어보인다구 하드라 뿌듯했어ㅎㅎ요리잘알못인데 고마워 정말로 좋은하루보내💓
해먹어본다고 북마크만 해두고 안 해먹었넴 ㅜㅜ 낼 해먹어야지 ㅋㅋ 근데 저기 꿀 떨어지는 짤 공유 가능할까? 볼때마다 탐나 ㅋㅋ
ㄱㅆ) 여기!!
@아이게 무슨일이야 고마워!!
재료 채소 없는게 많아서 있는걸로만 햇는데도 맛있다ㅠㅠㅠㅠ 고마워!!