珍珠奶茶
버블티
카사바 전분으로 만든
타피오카 펄이 들어간 음료수를 부르는 말
1980년대에 대만에서 개발되어
90년대 중반부터 이웃나라인
중국,베트남,일본,태국,인도네시아에 퍼졌고
해외 유통경로를 통해 미국,캐나다,호주같은
서양권 국가들에도 퍼졌음
우리나라에는 2002년에 처음 들어왔는데
잠깐동안 많은 인기를 끌었다가 금방 시들어져서
많이 사라졌다가 다시 우후죽순 생기는추세
또한 영어 버블티의 버블은
타피오카 펄을 뜻하는 말이아니라
버블티를 만들때 거품을
일으켜서 만들기때문에 붙은말
가장 기본적인 버블티
밀크티에 타피오카 펄을 넣은형태로
대만,중국사람들은 이 형태로 많이 먹는다
테이크아웃 카페에서 많이 파는형태
주로 저런 플라스틱컵에
구멍이 큰 버블티용 빨대를 꽃아준다
베트남식 버블티
베트남에 상륙한 버블티는 과일을 좋아하는
베트남 사람들 입맛에맛게
과일맛을 점점 추가했는데 이게 점점
과일이 들어가는양이 늘어나다가 현재는
생과일을 갈아만든것에 타피오카 펄을 넣은
거의 스무디같은 형태가되었다
우리가 가장 많이먹는 방식이 이 베트남식
망고 버블티
미국이나 캐나다의 차이나타운에가면
큰 버블티 카페가 하나씩있다
메론 버블티
중국이나 홍콩에서는
하미과 라고하는 메론과 비슷하지만
속이 노란 과일이 있는데 그것을 갈아넣어 먹는다
중국에 가게되면 한번 먹어보자
밀크 버블티
보바는 영어로 버블티를 뜻하는 또 다른 말이다
우리나라에도 예전엔 보바 드링크라는 말이
많이 쓰였었음
우리가 흔히 카페에서 시켜먹는 버블티
얼음을 넣어 차갑게 먹지만
대만에서는 따듯한 밀크티에 타피오카 펄을 넣어주기도한다
저런식으로 뜨거운 물에 삶아
부들부들하게 만든 타피오카에
음료를 부어서 만든다
딸기 버블티
시럽을 물에 타서 만드는 방법도있는데
이 방법은 주로 일본이나 미국에서 많이쓰임
블루베리 버블티
샤베트처럼 저런식으로
살짝얼려서 먹어도 맛있다
애플민트 버블티
개인적으로 가장 좋아하는맛
존맛.
여러가지 버블티들
버블티를 커피에 타거나
버블티에 생과일을 넣어서 먹기도한다
하지만 생과일은 잘 안빨려와서
빨대로 찍어먹어야됨
중국에서 버블티를 주문하면
저렇게 윗부분을 완전 밀봉해준다
빨대로 팍 찍어서 뚫어먹는 재미가있음
파르페 버블티
먹어본적은 없지만 먹기 굉장히 힘들거같다
생과일 버블티
밀크티에 타피오카를 넣은 버블티는
대만,중국,홍콩이 유명하지만
진짜 맛있는 생과일 버블티를 먹으려면
베트남이나 태국같은 동남아를 가보자
하얀 타피오카 펄을넣은 버블티
하얀색이나 검은색이나 맛은 똑같다
요즘은 타피오카 펄을 넣지않고
생과일을 잘게 썰어서 주는 방법도있다
시중에 파는 생과일 주스중에
I'm Real 이라는 주스가있는데
거기에 삶은 타피오카 펄을 넣어 마셔보자
왠만한 카페 만큼 맛있다
본토인 대만 버블티
대만은 맛도 맛이지만
양도 굉장히 많다고함
샤베트 버블티
맛은 요구르트맛인것같다
밑에 깔린건 망고
아이스티 버블티
콜라 + 아이스크림을 해서 만든 음료로
탄산음료에 아이스크림을 띄워먹는 방법을 플로팅이라고하는데
한번 해보자 생각외로 맛있다
블루베리 휘핑크림 버블티
섞기 귀찮을것같다
가장 보편적인 밀크 버블티
밀크티에 타피오카 펄을 넣어서 만드는
가장 기본적인 방식
제목을 저렇게 쓰긴했는데
저는 그렇게 좋아하진않아여
출처 - 쭉빵카페
나이가 어떻게되세요? 이랏샤이마세요
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출처: 쭉빵카페 원문보기 글쓴이: 나이가 어떻게되세요?이랏샤이마세요
첫댓글 처음에 반도안먹고 버렸는데 지금 버블티처돌이됨 특정음료한정
제발 요거프레소 흑당홍차버블티 마셔주세요 좋은말할때
제쭉요..제발 쭉빵인이라면 요거프레소흑당홍차버블티 요흑홍버..
버블티 존맛
뭐지 2000년도에 나 8살때 엄마따라 백화점갔다가 버블티먹은기억 생생한데 2002년이 처음들어온거라고?? 읭
요즘 흑당버블티 존나 맛있어ㅜ일주일에 세번씩 먹는 중
난 불호ㅠㅠ 부드러운 고무 먹는 느낌이야ㅠㅠ
블랙펄밀크티 점보사이즈 펄 또 추가 당도100 얼음 가득 사랑해 영원하자
메론마싯겟다
첫댓글 처음에 반도안먹고 버렸는데 지금 버블티처돌이됨 특정음료한정
제발 요거프레소 흑당홍차버블티 마셔주세요 좋은말할때
제쭉요..
제발 쭉빵인이라면 요거프레소흑당홍차버블티 요흑홍버..
버블티 존맛
뭐지 2000년도에 나 8살때 엄마따라 백화점갔다가 버블티먹은기억 생생한데 2002년이 처음들어온거라고?? 읭
요즘 흑당버블티 존나 맛있어ㅜ일주일에 세번씩 먹는 중
난 불호ㅠㅠ 부드러운 고무 먹는 느낌이야ㅠㅠ
블랙펄밀크티 점보사이즈 펄 또 추가 당도100 얼음 가득 사랑해 영원하자
메론마싯겟다