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<p>제가 말이죠</p><p>지난주에 증류기를 하나 들였걸랑요</p><p>알리익스프레스에서 샀는데</p><p>운이좋게 우리나라 구매대행하는 곳보다</p><p>반에반값으로 구매했습니다.</p><p>직구를 하면 보통 반값에 구매할수 있는데...</p><p>운이 참좋았습니다.</p><p>배송기간도 6일인가????</p><p> </p><p>여튼 요즘 중국장사꾼도 일 잘하네요.</p><p> </p><p>근데</p><p>왜 증류기를 샀냐면....</p><p>소주를 내리려고 샀지요.</p><p>올해말 부터 저만의 술을 만들어 볼생각인데</p><p>그 때 생기는 술들을 그냥 보관하기 힘들거 같아서</p><p>죄다 소주로 내리려고요.</p><p> </p><p> </p><p>그럼</p><p>이제 소주를 내려 봅니다</p><p> </p><p>청주를 스댕통에 콸콸콸~~부어 줍니다.</p><p> </p><p>칼은 스뎅이 좋지만 술통도 스뎅이 좋습니다....</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/f28d639283f5804071a28a4b53f434ecc712f3a2" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/f28d639283f5804071a28a4b53f434ecc712f3a2" data-origin-width="1440" data-origin-height="1440"></div><p> </p><p> </p><p>95도로 맞추고 기다립니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/1396bb90a00b4bfd85073158099b304d51d651c3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/1396bb90a00b4bfd85073158099b304d51d651c3" data-origin-width="1440" data-origin-height="1440"></div><p> </p><p> </p><p>온도가 올라가니 술에서 끓는점이 제일 낮은 메탄올이 쪼르르 나옵니다.</p><p> </p><p>이거는 못먹습니다.</p><p> </p><p>먹었다간 눈이 멀수도~~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/79eb37236e687f6f59b6cd12f9c0d472e97079a6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/79eb37236e687f6f59b6cd12f9c0d472e97079a6" data-origin-width="1440" data-origin-height="1440"></div><p> </p><p>쪼르르 나온 메탄올로 불장난 한번 해주고....</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/c2962c2a06a692fdb4ba9f26df057cc3f092edab" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/c2962c2a06a692fdb4ba9f26df057cc3f092edab" data-origin-width="1440" data-origin-height="1440"></div><p> </p><p>드디어 소주(에탄올)이 나오기 시작합니다.</p><p> </p><p>저온도에서만 소주를 뽑았습니다.</p><p> </p><p>온도를 더 높이면 증류수가 나오면서 도수가 떨어지죠.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/add2e65b92c4e8a70a930f6916743dd997e60c49" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/add2e65b92c4e8a70a930f6916743dd997e60c49" data-origin-width="1440" data-origin-height="1440"></div><p> </p><p> </p><p>저렇게 뽑아낸 소주의 도수는.....</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/7664c919f441ee54c3c9af687e1aa07ebb8367ed" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UdnT/7664c919f441ee54c3c9af687e1aa07ebb8367ed" data-origin-width="1000" data-origin-height="1334"></div><p>58도 정도가 나왔습니다.</p><p> </p><p>저건 그냥은 못먹는 겁니다....ㅎㅎㅎ</p><p> </p><p>저술은 물을 섞어서 과하주를 만드는데 사용예정입니다.</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>나중에 술이 많이 나와서 소주를 많이 내리게 되면 </p><p> </p><p>맛을 뵈어드리도록 노력해보겠습니다.</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>이상</p><p> </p>
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첫댓글 그냥 이제 양조장 사장님이시군요 ㅎㅎㅎ
증류기까정
가정용 증류기라 적정량만 나옵니다.ㅎㅎ
저기서 나오는 소주로 칵테일을 개발해서
멋지게 한잔 말아드릴수 있게 노력하겠습니다.
우어어어 애주가 중에서도 최고의 애주가십니다 ㄷㄷ
칼은 스댕이 좋은데 혹시 스뎅접시중에 금간건 없습니까~~?ㅋㅋㅋㅋ
정말 맛난술을 만들어서
그거 팔아 먹고 살고 싶네요.ㅎㅎㅎㅎ
찌그러진 스뎅접시는 있긴합니다.
@쿰쿰 보아하니 조만간 그 꿈 이루실것같습니다!! 크으~~