등푸른생선 회덮밥과 ...
시원한 참가자미 물회로 사랑받고 있는 ...
`울진 참가자미회'집을 소개합니다 .
이집 사장님은 ...
고향인 울진 후포에 동건호와 동진호라는 ...
두척의 배를 가지고 있는 .. `선 주' 입니다 .
그래서 직접 잡은 싱싱한 횟감으로 유명한 곳입니다 .
다양한 자연산 횟감과 문어,밍크고래수육등도 유명한데 ...
오늘 소개할 음식은 ...
등푸른생선회와 ... (1인분 - 10,000원)
물회국수 입니다 . (1인분 - 13,000원)
가오리 무침 .. 나름 별미더군요 ...
도로묵 조림 ...
제철은 아니지만 ... 적당히 간이 베인 도로묵의 맛이 좋습니다 .
그리고 기본찬이 많이 나오지는 않지만 ...
깔끔하고 맛이 준수한 편입니다 .
꽁 치...
매운탕의 맛은 ... soso 했습니다 .
등푸른 생선회를 주문하면 ...
김과 깨가 수북히 올려진 ... 밥이 나옵니다 .
등푸른생선회
제법 넉넉한 양의 `청 어'위에 ....
쪽파 , 미나리 , 양배추 , 깨등이 올려져 나옵니다 .
접시에 초고추장을 넣어 비벼 드서도 되고 ...
밥에 덜어 초고추장을 넣어 비벼 드셔도 됩니다 .
맛있게 비벼 ... 한입 가득 먹어봅니다 ...
등푸른생선회의 특징인 ... 비릿한 맛도 약간 있지만 ...
그 비릿함을 감수하더라도 ... 담백한 ... `등푸른생선회'의 풍미가 ... 참 좋습니다 .
비위가 아주 약한분만 아니라면 ...
건강한 한끼 식사로 .. 추천 하고싶습니다 .
`물회국수' (13,000원)
요즘처럼 무더운 여름에는 입맛도 잃기 마련 ...
이럴땐 ... 뼛속까지 시원해지는 `물회'가 해결사 노릇을 하곤 합니다 .
살얼음이 살짝 밴 새콤달콤한 물회 한 그릇이면 ...
잃어버린 입맛도 돌아온다고 하지요 ...
물회국수에 넣어먹을 ... `소 면'
먼저 물회에 소면을 넣어 드시면 됩니다 .
물회의 참맛을 느끼려면 절대로 물회에 밥을 함께 비벼 먹지 말고 ...
`따로국밥'처럼 물회와 밥을 별도로 먹어야 고유의 맛을 즐길 수 있다는데 ...
저는 이렇게 공기밥을 넣어 살얼음이 어느정도 녹게 한 후 ...
시원하게 먹어도 .. 물회의 맛을 느낄 수 있다 생각합니다 .
양식이 되지 않는걸로 알고있는 ...
참가자미도 넉넉히 담겨져 나옵니다 .
이집의 고추장은 고향에서 어머니께서 직접담근 고추장을 3년 삭힌 것을 사용한다고 합니다 .
싱싱한 횟감과 어머니의 정성이 담긴 고추장의 맛이 ...
바로 맛의 비결이지 않을까?? 생각해 봅니다 .
`완 물' ...
가슴 속까지 시원하게 해주는 매콤달콤한 슬러쉬 물회 ...
횟감의 싱싱함과 물회 슬래쉬의 깔끔하고 개운한 맛이 참 좋습니다 .
5점만점
맛평점 3.5점
인테리어 3점
친절서비스 3점
위생 3.5점
식재료 4점
주차 - 전화로 문의해보세요 .
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`울진참가자미회'집은 ...
범어점과 지산점(두산동)... 두군데로 나뉘는데 ...
두곳 모두 업주가 관리 하고 있습니다 .
등푸른생선회의 담백한 풍미를 즐길 수 있고 ...
가슴까지 뻥 뚫리게 만드는 ... 새콤매콤한 ...
`물회국수' 도 드실 수 있는 ...
`울진참가자미회'집에 한번 가보시길...
주소는요 ...
지산점 : 대구광역시 수성구 두산동 746-1번지
TEL : 0 5 3 - 7 8 2 - 5 8 7 8
범어점 : 대구시 수성구 범어동 189-37번지
TEL : 0 5 3 - 7 5 2 - 8 5 8 2 |
출처: 뽀시기 달리다!!! 원문보기 글쓴이: 뽀시기
첫댓글 가자미물회 듀금인데^^
보기만해도 속이 시원하겠네요