학생들 요리대회도 잘 마치고^* -대상인 교육부장관상 수상-
어제는 대구가톨릭대학교 박사과정중인 최정민고수가
한식대첩 고수외전에서 마셀로와 함께 최종 우승을 거머쥐었습니다.
그동안 조금 평가절하^* 된 경상도의 반가음식을
알리는 계기가 된 듯 하여
정말 기분좋은 하루였습니다.
그동안 수고 많으셨고~~잘생긴 마셀로 셰프도 멋지고 많이많이 부럽습니다.
또 만날 기회가 있길 바래요~~~~^*
* 최정민 고수님은 학교서 뵙고 한수 배워야겠습니다~~~(스승과 제자를 떠나!!!)
12월 강의 프로그램입니다.
1.사찰음식 정규반
- 요일: 토요일 or 화요일오전 10시~ 오후 4시 * 상담
- 실습: 2인/1조
- 혜택: 수료 후 이론시험 및 포트폴리오작성등의 과정을 거쳐 사찰음식 민간자격증 발급
2019년 요리대회 선수참여
2. 특강반
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-11월 29일(목): 사찰음식 홈파티(코스요리) 추천메뉴
10가지이상 시연, 레시피 추가, 셋팅실습.
재료비 포함 20만원
-12월 2일(일): 사찰음식 핑거푸드 파티 케이터링 메뉴
10가지 이상 시연, 레시피 추가, 셋팅시연
재료비 포함 20만원
-12월 9일(일):(취소) 수제잼, 수제청, 아이스월병, 두유푸딩
레시피 추가
재료비포함 20만원
* 수제청, 코디얼, 수제식초 수강시 티소믈리에 민간자격증 발급(발급비 추가)
-12월12일(화): 한식, 퓨전한식 홈파티
8~10가지 시연, 레시피추가, 셋팅시연
재료비포함 20만원
-12월 14일(금): 크리스마스 선물용 석고방향제, 하바리움
다~~~~ 가르쳐주는 주아쌤~^*
재료비 포함 10만원
15일(토): 양초, 비누 재료비 포함 10만원
-12월 18일(화): 한식, 퓨전한식 핑거푸드 케이터링
8~10가지 시연, 레시피추가, 셋팅시연
재료비 포함 20만원
3. 사찰음식 집중반, 요리대회반
-전문가과정 집중반: 1: 1 수업, 10일 종일반
-요리대회반: 2019년 5월 요리대회 대비반
강의장소 대구시 수성구 팔현길 209-35번지 2층 (대구 인터불고호텔, 자전거경기장 근처)
* 주차가능
문의 010-2312-2308
첫댓글 12월 9일 수제잼 과정은 취소되었습니다~제가 일정이 겹친 걸 모르고 올렸어요 죄송합니다,,,
입금 하시고 문자주신분께 개별 연락드렸어요^* 담수업때 더 많이 풀겠습니다!!!