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눈꽃내린 한우꽃등심 명품한우를 저렴하게 먹는곳
횡성은 전국 제일의 명품한우를 자랑하는 곳, 우리속담에 "금강산도 식후경" 이라는 말이 있듯이 힝성여행 중에는 명품한우를 즐기며 먹 거리 기행을 해 보는 것 멋진 여행이 될 것이라 생각되는군요. 횡성축협에서 운영하는 횡성한우식당인 횡성축협한우프라자를 찾아 보았습니다.
횡성축협한우프라자는 전문식당, 셀프식당, 정육판매장으로 구별되는데, 전문식당은 일반적인 고기집에서 식사하는 것과 같으며, 셀프식당은 정육 판메점에서 원하는 부위의 정육제품을 구매하고, 1인당(성인기준) 5,000원 의 상차림비를 지불하게 됩니다. 일부 반찬류(더덕 등)는 리필시 추가비용 을 지불하게 되는데, 고기를 많이 드시는 분들은 셀프식당에서 드시는 것이 비용을 많이 줄일 수 있을 듯 합니다.
정육판매점에 진열된 각종부위의 한우 정육제품.
한우육포
한우프라자에서는 한우로 부터 얻어지는 제품인 육포와 곰탕, 곰탕엑기스도 판매하여 집에서 간편하게 라면 끓이듯이 곰탕국물을 먹을 수도 있습니다.
전문식당에서 꽃등심을 주문한 상차림입니다.
등심을 굽기 전에 먹을 수 있는 육회도 나오고....
갖가지 야채류도 준비되어 명품한우 등심의 맛을 돋구어 줍니다.
깻잎장아치와 더덕무침.
꽃등심은 1인분(160g)에 38,000원인데. 횡성한우는 육즙이 풍부하고, 감칠맛이 나며 부드럽게 씹히는 맛이 일품이라고 합니다.
부드럽게 씹히는 한우꽃등심은 살짝 익혀 냠냠...
왜그런지 고기를 먹고 난후에는 냉면류같은게 생각나는지~ 시원하게 물냉면으로 고기먹은 뒷마무리를 하였습니다.
해마다 10월이면 횡성한우축제가 열리는데, 올해도 제10회 횡성한우축제가 횡성읍 섬강 둔치에 10월1일부터 5일까지 닷새간 열립니다. 전국최고, 세계 최고의 맛과 흥겨운 농경문화라는 슬로건 아래 명품횡성한우 시식체험 등 다 양한 프로그렘과 행사기간 중 명품한우를 싸게 구입할 수 있다고 합니다.
위 치 : 강원도 횡성군 우천면 우향리 583-5 횡성 축협한우프라자 우천점. 전 화 : 033) 345 - 6150
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출처: 선돌의 테마와 풍경여행 원문보기 글쓴이: 선 돌
