4월 식단표

[돌샘]

월	화	수(다 먹는 날)	목	금
4/1	2	3	4	5
현미밥 황태미역국 5.6.13 돼지고기두루치기 5.6.10.13 팽이잣소스냉채 5.6.13 알타리김치 9.13. 만우절 뻥튀기 1.2.5.6.13	잡곡밥 5. 쇠고기당면국 5.6.8.9.13.16 삼치데리야끼 2.5.6.13 쫄면야채무침 5.6.13 포기김치 9.13. 키위	오므라이스&소스 1.2.5.6.10.12.13 유부쑥갓국 5.13. 닭꼬치구이 5.6.12.13.15 브로콜리양송이볶음 5 깍두기 9.13.	찰보리쌀밥 참치해장국 5.6.9.13 바베큐폭찹 5.6.10.12.13 삼색나물무침 석박지 9.13	녹차밥 대구지리탕 5.9.13. 안동찜닭 2.5.6.8.13.15 쑥갓두부무침 5. 포기김치 9.13. 식목일 요거트 2.
8	9	10	11	12
찰옥수수쌀밥 햄모듬찌개 1.2.5.6.9.10.13 메추리알곤약조림 1.5.6.13 두부카나페 1.5.6.13 알타리김치 9.13. 배	조각백태밥 콩비지찌개 5.9.10.13 돼지고기숙주볶음 5.6.10.13 멸치고추장볶음 5.6.13 방풍나물무침 5.6.13 포기김치 9.13.	닭칼국수 5.6.9.13.15 작은밥 핫도그 샌드위치 1.2.5.6.10.12.13 오이지무침 13. 깍두기 9.13.	강황쌀밥 청포묵맑은국 5.6.13.16 생선까스&소스 1.2.5 매콤감자조림 5.6.13. 포기김치 9.13. 생선쿠키 1.2.5.6.13.	흑미밥 버섯들깨탕 5.6.13. 등뼈김치찜 5.6.9.10.13 참치야채전 1.5.6.13. 석박지 9.13.
15	16	17	18	19
차수수밥 건새우매운무국 5.6.9 갈릭간장오리불고기 5.6 새송이피망볶음 5.6.13 알타리김치 9.13 오렌지	가바현미밥 호박고추장찌개 5.6.9.13 삼겹살오븐구이 5.6.10.13 명엽채아몬드볶음 5.6.13 야채스틱무침 5.6.13 포기김치 9.13.	베이컨야채볶음밥 5.6.10.13 알배추된장국 5.6.9.13 LA 갈비구이 2.5.6.10.13 회오리감자튀김 5.13 깍두기 9.13.	혼합12곡밥 5. 김치수제비국 1.5.6.9.13 꿀닭강정 2.5.6.13.15 오이갑장과 5.6.13.16 알타리김치 9.13.	칼슘찹쌀밥 오징어찌개 5.6.13.17 단호박사태찜 5.6.10.13 두반장가지볶음 5.6.10.12.13 포기김치 9.13. 초코쨈설기 5.13
22	23	24	25	26
늘보리밥 우거지해장국 5.6.9.13.16 고갈비 2.5.6.7.13 우엉어묵볶음 1.5.6.13 알타리김치 9.13. 바나나	클로렐라밥 꽃게탕 5.6.8.13 닭살야채굴소스볶음 5.6.13.15 고구마그라탕 2.5.6.10.13 열무김치 9.13.	콩나물밥&양념장 5.6.10.13.16 다시마뭇국 5.6.13. 만두오꼬노미야끼 1.2.5.6.10.12.13.14.16 치커리사과생채 13. 깍두기 9.13.	녹두밥 닭개장 9.13.15 순대야채볶음 5.6.10.13 숙주맛살무침 1.5.6.13 포기김치 9.13. 매실쥬스	발아현미밥 시금치된장국 5.6.9.13 돈육자장볶음 2.5.6.10.13 참나물올방개묵무침 5.6.13 알타리김치 9.13.
29	30	▶ ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ▶ 쇠고기-국내산(한우), 돼지고기-국내산, 닭고기-국내산, 오리고기-국내산, 가자미-러시아산, 동태·명태-러시아산, 낙지-중국산, 오징어-국내산, 조기-중국산, 바지락살-국내산, 새우살-국내산, 우렁살-국내산 ▶ 쌀-국내산(친환경), 김치-친환경 국내산, 고춧가루-국내산, 식육가공품-국내산
기장밥 감자양파국 5.6.9.13. 오삼불고기 5.6.10.13.17 콘치즈구이 1.2.5.13. 근대된장무침 5.6. 깍두기 9.13.	율무쌀밥 나가사끼짬뽕국 1.5.6.9.13.17.18 동파육 5.6.10.13 무말랭이진미채무침 5.6.13.17 포기김치 9.13. 과일푸딩 2.5.13.
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2019년 4월 옥길산들초 영양·식생활 소식지

세계적인 장수 식품 “김치” 요구르트보다 많은 유산균! 다이어트 효과! 감기를 예방하고 독감도 도망간다는 김치! 유산균이 풍부한 요구르트가 장수식품이란 것은 널 리 알려진 사실. 잘 익은 김치에는 유산균이 요구르 트보다 훨씬 많이 들어있다고 합니다. 김치 한 숟가 락에 유산균 수가 1억 마리에 달한다고 하네요. 김치는 저온에서 익혀야 제 맛. 김치를 저온에서 익히면 젖산, 초산, 이산화탄소 등 이 많이 생겨 상큼한 맛을 냅니다. 바로 김치냉장고 에 넣어둔 김치가 더 맛있게 느껴지는 이유죠. 김치는 적당히 익었을 때가 맛은 물론 영양, 건강 효과도 월등하다고 하네요. 잘 숙성된 김치에 비타 민C가 가장 풍부하며, 암 예방과 노화 방지 효과도 두드러진다고 합니다. 아침 이 좋아요!! 아침밥을 왜 꼭 먹어야만 할까요? 1. 잠자는 중에 써버린 열량(300~500kcal)을 보충해요! 아침을 거르면 오전 활동에 필요한 에너지가 부족하 여 피로감을 느끼고 식은땀이 나며 어지럼증이 생길 수 있습니다. 2. 학습 및 업무능력을 높여줘요! 아침을 거르면 뇌의 유일한 영양소인 포도당이 부족합 니다. 3. 장의 연동운동을 도와 변비를 예방해 줘요! 4. 비만을 예방해 줘요! 공복의 시간이 길어질수록 섭취열량을 지방으로 축적하려는 경향이 나타납니다.

5. 어린이, 청소년의 성장을 도와줘요! 아침을 거르면 부족한 영양분을 근육과 뼈 등의 기 관에서 빼내어 쓰게 됩니다. 6. 성인병의 발생위험을 낮춰줘요! 아침을 거르면 혈액순환을 방해하는 혈소판이 증가합 니다. 아침밥을 거르면 어떤 문제점이? 1. 뇌 활동의 에너지 부족으로 인체활동 준비가 불 충분하게 되어 매사에 의욕이 없습니다. 2. 아침을 안 먹는 것은 불규칙한 식습관으로 이어 져 과식, 야식, 결식 등의 악순환과 장기적인 영양불 균형을 초래합니다. 3. 뇌 활동이 떨어져 학습수행 태도 저하, 집중력 저하로 인한 실력향상 저해 및 창조적 사고력 저해 등이 지속되어 불안정하고 공격적인 성격형성에 영 향을 줍니다. 4. 군것질이 늘고, 점심과 저녁에 과식하게 되어 비 만의 원인이 됩니다. 아침식욕을 돋우려면? 1. 충분한 수면 후의 개운한 몸의 상태는 식욕을 증 진시킵니다. 2. 야식을 피합니다. 전날 늦은 밤에 먹은 음식이 소화되지 못한 채 장과 위에 가득하게 남아있으면 당연히 식욕이 없어지겠죠? 3. 가벼운 아침운동을 합니다. 맨손 체조, 줄넘기, 조깅, 산책 등의 간단한 운동은 장의 기능을 촉진시 켜 식욕을 증진시킵니다.