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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/dcf294a6ce7848b18b9583aad139b5a35dd0826e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/dcf294a6ce7848b18b9583aad139b5a35dd0826e" data-origin-width="1024" data-origin-height="1536"></div><p>전라남도 출장중일때면 생각나는곳..</p><p>국밥이라 혼자 먹기도 좀 편하고</p><p>뚝배기 한그릇 든든하게 먹는 느낌이라 지나칠때면</p><p>매번 여기서 먹게 되는곳 ^^</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/d784c6830f21b426e4dd65a8562d5aab88559940" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/d784c6830f21b426e4dd65a8562d5aab88559940" data-origin-width="1024" data-origin-height="682"></div><p>맑은 국물의 나주곰탕...</p><p>100년이 넘는 역사를 지닌 이곳 !!</p><p> </p><p>1910년에 처음으로 오픈했다고 합니다.</p><p>4대째 내려오는 그런 레전드한 식당^^</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/1ee4e3895af270d97ef794084d0fd406e20f1014" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/1ee4e3895af270d97ef794084d0fd406e20f1014" data-origin-width="1024" data-origin-height="682"></div><p>오늘은 동료랑 같이 먹는 관계로</p><p>수육도 시켜 봅니다.. 맛나요 야들야들 ㅎㅎ</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/9e242f4012a7373e2738a8f9266d60125e2bfdcb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/9e242f4012a7373e2738a8f9266d60125e2bfdcb" data-origin-width="1024" data-origin-height="682"></div><p>나주곰탕의 유래는 일제강점기 시절, </p><p>'다케나카 통조림공장'에서 작업하고 남은</p><p>소머리 및 각종 부산물이 시장 상인 사이에서 </p><p>유통되는 가운데 부산물에서 살코기를 떼어 </p><p>국밥형태로 제공하던 방식에서 시작되었다고 </p><p>전해지고 있습니다.</p><p><br>부산물만 넣고 끓였기 때문에 기름기를 걷어내는 </p><p>과정을 거쳐야했고 부단한 노력끝에 맑고 개운한 맛의 </p><p>국물을 만들 수 있었습니다. <br><br>노력의 결실은 오일장이 열릴때마다 많은 분들이 </p><p>찾게되는 음식이 되었으며 이후 사태·목심·양지 등을 </p><p>넣고 끓이는 음식으로 발전하게 됩니다. <br>담백한 국물 맛은 유지하고 푸짐한 살코기가 추가되면서 <br>서민들의 애환이 담긴 음식은 장터의 푸짐한 한끼로 </p><p>자리잡았습니다.</p><p> </p><p>- 글 : 나주곰탕의 유래</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/8718adf178044ab6d6cf8d29d61803a5f9f5510b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/8718adf178044ab6d6cf8d29d61803a5f9f5510b" data-origin-width="1024" data-origin-height="682"></div><p>국밥의 끝을 보면... </p><p>뚝배기 밑면에 보이는 이가게의 상호... 크..</p><p>든든하게 완뚝하고 열심히 일하러 슝~~</p><p> </p><p> </p>
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카페 게시글
타지역 맛집&멋집 정보
나주곰탕 하얀집
카마
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조회 269
24.02.15 17:03
댓글 6
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첫댓글 수육 먹고 싶어요
맛난 수육^^
완뚝할정도면
언젠가는^^ 가고싶은곳 리스트에 요기 있어요~
정말 맛있겠네요,,,한번은 먹고 싶다
대전의 성심당 같은..
한번쯤 꼭 드셔보세요^^