며칠 전에 못난이만 골라서따다놓고 멍만 때리다가오늘 택배 싸고 와서필이 와주신 덕분에 바지런히 움직여봤어요 ㅎ먹어본 중에 토종왕오이로 만든 장아찌가제일 맛나더라고요~~~!
뜨거울 때 바로 부어서시간이 오래 걸리지 않아도먹을 수가 있답니다~^.^
장아찌 하고 남은 건무침으로요~~~! : )#왕오이장아찌#못난이왕오이#왕오이무침#맛스타그램
첫댓글 왕오이 진짜 맛나요.어제 아들이 와서 껍질까고 채 썰어 절였다가 고추장 무침해주었던밥 두그릇 뚝딱하네요.여름이면 엄마가 만들어주는 오이챙수침이ㅈ느생각난다네요.지기님포 오이로 했는데진짜 짱입니다.짜아찌 레시피좀 알려주세요
장아찌는 특별한 레시피 없어요 대신 자신의 기호에 따라 간장:설탕:식초:물 이거 비율이 조금씩 달라져요 1:1:1:1을 기준으로 너무 짠 거 싫으면 물이 좀더 들어가고 이런 식으로요 저는 소스 끓여서 거의 뜨거울 때 부어버려요 살균도 되고 익었을 때 더 아작하고~ 먹는 데까지 기다리는 시간이 절약돼서요😅
@꽃섬지기 아하?정보 고맙습니다
아삭아삭 맛있는 오이반찬이네요
제철음식이 짱이예요~~~^♡^
오이장아찌 맛나겠어요♡오이는 뭐로든 짱!
맞아요 ㅎ ㅎ
첫댓글 왕오이 진짜 맛나요.
어제 아들이 와서
껍질까고 채 썰어 절였다가 고추장 무침해주었던밥 두그릇 뚝딱하네요.
여름이면 엄마가 만들어주는 오이챙수침이ㅈ느생각난다네요.
지기님포 오이로 했는데
진짜 짱입니다.
짜아찌 레시피좀 알려주세요
장아찌는 특별한 레시피 없어요 대신 자신의 기호에 따라 간장:설탕:식초:물 이거 비율이 조금씩 달라져요 1:1:1:1을 기준으로 너무 짠 거 싫으면 물이 좀더 들어가고 이런 식으로요 저는 소스 끓여서 거의 뜨거울 때 부어버려요 살균도 되고 익었을 때 더 아작하고~ 먹는 데까지 기다리는 시간이 절약돼서요😅
@꽃섬지기 아하?
정보 고맙습니다
아삭아삭 맛있는 오이반찬이네요
제철음식이 짱이예요~~~^♡^
오이장아찌 맛나겠어요♡
오이는 뭐로든 짱!
맞아요 ㅎ ㅎ