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꽃섬농원
 
 
 
카페 게시글
맛깔나는 요리 왕오이 장아찌 & 왕오이무침
꽃섬지기 추천 0 조회 89 24.07.08 12:07 댓글 7
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 24.07.08 12:30

    첫댓글 왕오이 진짜 맛나요.
    어제 아들이 와서
    껍질까고 채 썰어 절였다가 고추장 무침해주었던밥 두그릇 뚝딱하네요.
    여름이면 엄마가 만들어주는 오이챙수침이ㅈ느생각난다네요.
    지기님포 오이로 했는데
    진짜 짱입니다.
    짜아찌 레시피좀 알려주세요

  • 작성자 24.07.08 12:46

    장아찌는 특별한 레시피 없어요 대신 자신의 기호에 따라 간장:설탕:식초:물 이거 비율이 조금씩 달라져요 1:1:1:1을 기준으로 너무 짠 거 싫으면 물이 좀더 들어가고 이런 식으로요 저는 소스 끓여서 거의 뜨거울 때 부어버려요 살균도 되고 익었을 때 더 아작하고~ 먹는 데까지 기다리는 시간이 절약돼서요😅

  • 24.07.08 13:04

    @꽃섬지기 아하?
    정보 고맙습니다

  • 아삭아삭 맛있는 오이반찬이네요

  • 작성자 24.07.08 13:54

    제철음식이 짱이예요~~~^♡^

  • 24.07.08 22:49

    오이장아찌 맛나겠어요♡
    오이는 뭐로든 짱!

  • 작성자 24.07.08 22:50

    맞아요 ㅎ ㅎ

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