제주도 대표 방송 맛집, 고등어쌈밥편 – 고등어쌈밥
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제주도에서 고등어를 먹는다면 고등어조림, 구이, 회 정도가 일반적일거예요!
하지만 묵은지에 돌돌 말아먹는 고등어조림,
싱싱한 채소 위에 통통한 고등어살 한점 올려먹는 고등어쌈밥은
제주도의 색다른 별미랍니다~
그런 의미에서 오늘은 제주 대표 관광지인 성산일출봉에 자리잡고 있는
방송맛집인 <고등어쌈밥>으로 출동해보겠습니다!
[방송맛집, 진짜야?]에서 찾은 <고등어쌈밥>은
2010년 ‘1박2일’ 원년멤버가 활동할 적 아침복불복으로 강호동, 이승기, 은지원이
전남 장흥에서 배를 타고 제주 성산포에 내려 아침을 먹는 곳으로 방송에 나왔었어요.
가게에 들어가자마자 입구에 이렇게 인증 사진이 붙어있지요~
밑반찬들이 착착 깔리고~
반찬 중에서 특이한 건 앙증맞은 간장게장인데요,
돌게로 직접 만든 간장게장은 따로 포장에서 택배판매를 할 정도로 인기랍니다.
사실 저는 강남의 그 유명하다는 간장게장도 맛있는 줄 모르는 ‘게장맛치’인데
이 돌게 간장게장은 달달하고 짭조름한 간장의 감칠맛이 정말 일품이라
이 반찬 하나로 밥 하나를 미리 뚝딱할 정도로 맛있었어요!
드디어 나온 고등어쌈밥!
먹음직스러운 무와 어우러진 고등어가 절로 군침을 삼키게 하네요.
두툼한 고등어살 보이시나요?
매콤달콤한 양념에 잘 조려져 매혹적인 자태를 자랑하는 제주도 고등어
~
묵은지를 들고 가위로 촤촤~ 자른 후,
함께 나온 쌈에 고등어살과 쌈장, 고추를 척 올려
한입 가득 먹으면 그냥 막 행복해지는 느낌~!!!
역시 한국사람은 푸짐하게 먹어야 하나봐요.
포만감과 행복지수의 정비례곡선을 그리며 수직상승 중^^
그리고 함께 주문한 옥돔구이예요.
아쉽게도 이날 옥돔은 너무 건조된 것을 썼는지 다소 푸석하고 질겼지만
옥돔 특유의 쫄깃함과 담백함은 충분히 느껴졌답니다~
제주 성산일출봉 맛집, <고등어쌈밥>!
성산일출봉이나 섭지코지가 여행코스에 있다면
이 곳 한번 들러보세요~
고등어쌈밥 홀릭 되실거예요^^
<성산일출봉, 고등어쌈밥>
주소: 제주시 성산읍 고성리 232
전화번호: 064-783-4944