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신학기 입맛 잃은 아이들을 위한 영양 간식으로 만들었어요
재료 : 부추,찹쌀가루,밀가루,소금,아몬드,호두,건새우,소라,당근,청양고추,계란,양파등
몸에 좋다는 부추와 이것 저것 준비한 재료 위에 찹쌀가루와 밀가루를 적당량 넣었지요.
계란도 하나 깨어 넣구요
소금 간을 하여 잘 섞어요
아몬드도 썰어 넣구요
준비가 다 됐네요^^
올리브유 좀 넣구요 열받게 충분히 달궈요
적당량씩 먹기좋게 작게 만들었어요 기름을 두른 후라이팬에 한 두수저식 올려 익혀요.뒤집기를 ?하여 다른면도 노릇하게 지져냅니다
아삭아삭 아주 맛나 보이지요?
피망도 보기좋게 올려놓구요 비타민과 영양분이 많은 피망, 아이들 하나씩 먹게하구요 막걸리가 생각나는 비오는날 별난 부침개... 먹고 싶지요? ^,^
ㅡ 봄날집 요리 ㅡ |
출처: 아름다운봄날 원문보기 글쓴이: 봄날
첫댓글 정말 비오는 날에는 밀가루 음식이 먹고 싶어지네요.모두 같은 마음인가봐요
어제 부침게해서 맛있게 먹었어요...
비오는 소리와 부침개부칠때 기름 소리가 같대요..그래서 더욱 땡긴다는...믿거나 말거나 ㅎㅎ...
부침개는 바깥쪽이 맛나죠 바삭바삭한 맛...