맛있는녀석들 342회 폐계닭 맛녀석 평택 군계폐계닭
맛있는 녀석들 342회 폐계닭 맛녀석 편에
평택 군계폐계닭이 소개된다고 합니다.
1983년에 오픈해
38년의 역사를 자랑하는 곳으로
오늘 소개하는 본점과
인근에 별관이 있습니다.
인근에 있는 별관은 따님이 운영한다고 합니다.
맛있는녀석들 342회 폐계닭 맛녀석 평택 군계폐계닭
좌석은 좌석과 입석으로 구분되며
별도의 룸은 없습니다.
군계폐계닭 메뉴, 가격
대, 중, 소로 구분되는데
닭의 크기에 따른 구분이며
매운맛은
안 맵게, 보통, 약간 맵게
이렇게 3단계로 구분됩니다.
평택 군계폐계닭
위치, 주소, 영업시간, 전화번호
오전 12시에서 오후 11시
아름다운 일요일에도 영업을 합니다.
단, 별관은 일요일에 쉽니다.
치킨무가 빠질 수 없습니다.
맛있는 녀석들 342회 평택 폐계닭 맛녀석
342회 맛있는녀석들 폐계닭
일반적으로 많이 찾는 보통맛을 주문했습니다.
배속에 있던 노른자를 비롯해
양파, 내장, 닭 등으로 구성됩니다.
우리가 먹어오던 노른자 맛은 아니고
상당히 탱글탱글하면서
푸석푸석 부드럽지 않고
담백한 맛이 강합니다.
언제나 기본은 다리입니다.
식감이나 관리 상태, 육즙을
바로 알 수 있는 바로미터입니다.
일반 닭과 차이라면 식감
최근의 치킨은 부드러운 느낌이라면
오늘 본방에 소개되는 닭은
임무를 완수한 닭이다 보니
어느 정도 씹는 식감이 있습니다.
질긴 식감이 아니라
쫄깃하다기보다는
씹는 식감이 있다고 보는 게 맞습니다.
치킨처럼 먹기 편하게 자르기보다는
옛날 통닭 방식으로 잘라
날카로운 부분이 있어
급하게 먹기보다는
약간의 릴랙스를 하면서 먹는 게 안전합니다.
달큰한 스타일이라기보다는
기분 좋게 매콤한 맛으로
매운맛과는 조금 다릅니다.
아무래도 고추기름이 베이스이다 보니
그런 맛이 나는 거 같습니다.
고추장 베이스의 텁텁함이 아닌
고춧가루 베이스의 깔끔한 매콤함이라
밥으로 마무리하는 게 정석입니다.
이런 정도의 느낌이라면
삼겹살을 같이 볶아도
상당히 기대가 되는 맛입니다.
사리 추가에
삼겹살이 있어도 베리 굿~!
맛녀석 따라 하기에 나섭니다.
물론 그들도 먹었다고 합니다.
분위기 편한 곳에서
기분 좋게 매콤한
어느 정도 씹는 맛이 있는 닭을
좋아하는 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
맛있는 녀석들 342회 폐계닭 맛녀석 평택 군계폐계닭
견우
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21.09.09 16:52
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