스크랩 쇠고기우엉 꼬마김밥-한입에 쏙..

[존분]

나들이등 야외활동이 많은 계절이에요~

아이들이 한입에 쏙..

먹기 편한 꼬마김밥입니다~

속재료는 간단하게..

쇠고기와 우엉, 깻잎만 준비했구여..

불고기김밥보다 훨씬 맛있는 김밥이랍니다~

불고기랑 우엉이랑 색도 비슷하니..

평상시 먹지않는 우엉도 잘 먹을테구여..

집에서는 큼직하게 만들어 드셔도 좋답니다~^^

그럼.. 쇠고기우엉 꼬마김밥.. 함께 만들어 볼까요~~

yeye yey yeye yeye  쇠고기우엉 꼬마김밥  yeye yeye yeye yeye

재료: 다진쇠고기150g, 우엉1/2대, 깻잎4장, 김4장, 밥, 깨소금, 소금, 참기름

고기양념: 간장2숟갈, 설탕1/2숟갈, 참기름1숟갈, 다진마늘약간, 후추

우엉양념: 간장1숟갈, 설탕1/3숟갈, 참기름1/3숟갈

먼저.. 다진 소고기는..

고기 양념을 넣고 조물조물 치대어

간이 베어들도록 30분정도 둡니다~~

우엉은 5센티 길이로 썰어

가늘게 채썬후

식초푼 물에 담구어 갈변을 방지해준후..

마른면보에 물기를 닦아준후..

우엉양념 재료를 모두 넣고

조물조물 버무려 잠시 둡니다~

팬에 양념한 고기를 넣고

센불에서 고슬고슬 볶아내고..

양념에 버무려둔 우엉도

팬에 식용유 둘러 센불에서 재빨리 볶아내어주세요~

볶은 소고기와 우엉은..

접시에 덜어내어 한김 식혀줍니다~

깻잎은 씻어 절반으로 잘라 준비해주세요~

김밥김은 밥에 양념을 해주어야 맛있어요~

밥에 참기름, 깨소금, 소금을 넣고

입맛에 맞게 간을 해줍니다~^^

 

 

이제 김밥을 말아주기만 하면 되는데요..

꼬마김밥이니 김밥을 얇게 말아주어야겠죠~^^

김밥김은 한장을 반으로 자른후

밥을 올리는데..

이때 밥을 너무 두껍거나 많이 올리면 실패~!!

아이가 먹을 김밥이니..

밥은 얇게 올려주시구여..

깻잎, 우엉, 쇠고기를 가지런히 올려주시는데요..

이때.. 속재료들도 넘 많이 넣으면

100% 김밥이 풀려버리니..

조금씩 올려주세요~^^

완성된 쇠고기우엉 꼬마김밥이랍니다~^0^

실제로 만들어보면..

꼬마김밥은 너무 귀여워요~ㅎㅎ

가까이서 보니..

깻잎, 쇠고기, 우엉..

잘 보이네요~~^^;;

아이가 먹기좋게 한입 크기로 잘라

도시락을 준비하셔도 좋구여..

집에서도 아이밥으로 가끔 준비해보세요~

그냥 밥보다 훨씬 잘먹고..

많이 먹게 될거에요~^^

울아들뇨석들 어릴때..

어린이집, 유치원 다닐때..

요런 꼬마김밥.. 참으로 많이도 맹글었었는데..

이제는 다들 크다보니..

꼬마김밥 맹글일이 없네요~ㅎㅎ

아직 애기짓하는 울막내뇨석..

요거보면..

좋아서 입이 귀까지 찢어질거에요~~ㅎㅎ

^_________^

이렇게요~ㅋㅋ