Excellent [해운대.우동] 韓國음식점 KOREA RESTAURANT (품격)의 맛 & 멋 ~ 해운사계

[J화공J]

      해운사계  ~  韓國음식점 KOREA RESTAURANT (품격)의 맛 & 멋

                  

          해운사계는 해운대의 사계절을 의미하는 맛~집 입니다.

           부산의 명품 해운대 바닷가에서 5분 거리에 위치하고 있으며,

           건물 주위에 조경이 정성스럽게 잘 꾸며져 있어

           마치 “숲속의 해운사계”처럼 보이기도 합니다.

           해운사계는 맛~집을 향하는 손님들에게 대하는 마음을 최고로 여기며,

           사계절이 뚜렷한 우리나라에서 계절별 생산되는 다양한 식재료를

           계절마다 나오는 제철 식재료를 사용하여

           맛~집을 향하는 손님에 건강한 밥상을 만들어 내기 위해

           해운사계 임직원 모두, 최선을 다하고 있는 모습들을 보게 됩니다.

           특히, 해운사계에서만 맛볼 수 있는 계절비빔밥

           계절별로 특색있는 제철 식재료를 모아

           환절기에 잃어버리기 쉬운 우리들의 입맛을 돋우어 준답니다.

   ☞  위 붉은색의 엠블렘은 해운대 동백섬의 상징이자, 부산시의 市花인 동백꽃을 의미합니다.

   ☞ 숲속의 해운사계 ~ 자체 주차장이 완비되어 있으며, 상시 주차요원이 친절히 맞이하여 편리한 주차를 할 수 있게 해줍니다.

   ☞ 자, 이제 이곳 해운사계 맛~집에서 ~ 오늘의 맛을 즐기려 입구 안으로 향해 볼까요!!

   ☞  1층 입구 ~> 들어서자 마자, 바로 눈에 보이는 ~ 큰바위 2개 떡하니 자리잡고 있습니다.

                   마치, 오늘의 음식 맛을 ~ 바위처럼 편안하게 즐기라고 눈짓을 하는 듯 합니다. 

   ☞  다양한 미술 작품들이 음식 맛 즐김에도 ~ 품위스럽게 분위기의 한 몫을 합니다. 

    ☞ 1층 룸 ~> 대형이며, 사방 유리창 넘어 숲속같은 분위기속에서 음식 맛을 즐길 수 있네요.

                  더러, 관광버스를 타고 오는 외국인들도 접할 수 있으며, 곳곳 이야기 꽃 속에 맛 즐기는 팀들도 본답니다.

   ☞  1층 , 2층 층계단 ~> 2층으로 올라가는 층계참 입니다.  일행은 2층으로 예약되어 올라갑니다.

                           2층으로 올라가는 계단에도 좋은 조명과 미술작품이 전시되어 있네요.. 발걸음 가벼워집니다 !!

   ☞  2층 입구 ~> 1층과 다른 분위기, 역시 깔끔한 시설에, 많은 미술작품들이 조명속에 빛이 납니다. 

   ☞ 2층 룸 ~>  모든 룸에는 아름다운 조경과 미술작품들을 바라보고,

                  기분좋게 식사를 즐길 수 있도록 청결하고 잘 정돈되어 있습니다.

                  연인이나 사랑하는 가족들 담소를 나누며 오븟한 식사를 하기 좋은 4인실부터

                  비즈니스 접대나 회식, 각종 모임이 가능한 독립된 룸(4인실~80인실)이 구비되어 있습니다.

    ☞ 2층 룸 ~>  창밖 숲속 속 ~ 16명 정도 인원이 음식 맛 즐길 수 있는 상큼한 룸 입니다.

    ☞ 2층 룸 ~>  8명 정도 인원이 상큼하게 음식 맛 즐길 수 있는 오븟한 룸 입니다.

    ☞ 2층 열린 룸 ~>  빼찌카가 중간에 있어 또 다른 분위기를 자이내며, 약 10명이 자리할 수 있는 열린 룸입니다.

    ☞ 2층 열린 대형 룸 ~>  창밖 야경을 바라보며, 다다미식 바닥과, 일식집같이 바닥이 파여져 있어 편해집니다.

                                   특히, 젊은 친구들이나 연인들이 열린마음으로 ~ 음식 맛 즐길 수 있게 느껴집니다.

    ☞  서론은 여기까지로 끝내고,  이제 이곳 해운사계 맛~집에서 음식 맛~에 젖어 들랍니다..  준비 대꼬~ !?

    ☞ 기본 세팅 1 ~>  입 맛 돋우기에 앞서 ~ 깔끔한 호박죽 맛에 ~ 입 맛 세팅 합니다.

    ☞ 기본 세팅 2 ~>  정갈하게 기본 세팅 반찬들이 등장합니다. ~ 요 맛~, 저 맛~ 다양합니다.

    ☞ 기본 세팅 3 ~>  백김치가 유난히 빛 나 보입니다. ~ 처녀의 치아를 보는 것처럼, 두근거리기까지 합니다.

    ☞ 기본 세팅 4 ~>  요거 참~ 뭐랄까? , 각종 재료 들어가 오묘항게 ~ 낼로 팍~ 땡기게 만드네요!!

    ☞ 육회 비빔밥 ~>  내가 최고로 좋아하는 "육회" ~ 너 잘 만났다.. 끝내주게 먹어주마 !! ~ ^^*

                            여기 해운사계 맛~집은 ~ 계절마다 다양한 종류의 비빔밥이 있어 어느 계절이든 베리 굿~입니다.

    ☞ 해운 보쌈 ~> 여기 해운사계 맛~집은 보쌈을 매일 공급받는 국내산 생삼겹을 ~ 숯냄비에 구워낸다고 합니다.

                         날씨가 쌀쌀해지면 ~ 따뜻한 고기가 땡기는 건 나 뿐일까요?

                         고단백 수육, 보쌈은 식욕을 돋궈주는데 좋고

                         힘없을 때, 부드러운 고기를 먹으면 원기가 회복되는 듯 합니다.

                         아삭아삭 오독오독 씹히는게 매콤하면서도 담콤한 그 맛 !!

                         보쌈김치는 포기할 수 없는 중독성 없는 매콤한 그 맛 ~ 비주얼도 굿~ !

                         보쌈과 쇠주는 짝꿍 ~!~ 조앗써~ 우리 보쌈에, 쇠주 한잔 하까나 ~!? ~~ 대꼬 !!

     ☞ 해물 파전 ~> 여기 해운사계 맛~집은 해풍에서 자란 기장파를 사용한다게 특징입니다.

                          어쩌지... 오늘 또 군침 흘리게 생겼으니...!?

                          침이 꼴딱꼴딱 넘어가 ~~ 몇배 더 업그레이드 된 테이크 아웃~ 결정 !

                          살이 또 무쟈게 찌겠지. .. 다이어트는 물~건너 간 듯 ... 에라 모르긋다 ~ 때깔만 조아랏 ^^*

     ☞ 해물 파전 ~> 조타 조아! ~ 오늘 또 술이 술술 부르네요

                          오늘 스트레스 받은 분 ~~ 아~ 한입 하세요 .... 스트레스 싸악~

                                       아~  입 크게 벌리시구요  .... 맛~ 어때요? ^^*

     ☞ 석쇠불고기 ~> 여기 해운사계에서는 한우만을 사용한답니다.

                           숯불 위에 석쇠를 얹고 그 위에 양념해서 다진 고기를 놓아,

                           고기가 익어감에 따라 이리저리 뒤집으며

                           차츰 둥글고 넓게 펴가면서 골고루 굽는 석쇠불고기

                           뻣뻣한 것 같은데 의외로 부드럽고, 씹으면 달달한 듯 하면서 쫄깃합니다.

                           입 안에 군침이 돌고, 술 안주용으로 참 좋아 보입니다.

                           ~ 일단은... 설명 그만하고, 쇠주 한잔 탁~ 넣고,

                              입 안 가득히 아금아금 맛 봅니다... ~~> 맛 듀기네요^^*

     ☞ 제주 옥돔구이 ~> 맑은 물과 깨끗한 자연으로 이름난 제주의 청정해역에서

                               갓~ 잡아 올린 옥돔은

                               신선함과 더불어 높은 품질과 맛으로 깐깐한 사람들에게도 큰 인기를 가지죠.

                               두툼한 살과 깊은 감칠맛이 으뜸인 제주옥돔은 특상품으로

                               남녀노소 모두의 영양반찬으로 단연 으뜸인 것으로   

                               ~ 여기 해운사계에서 그 깊은 감칠 맛 제주 옥돔 맛을 느낄 수 있죠.

                               그런 제주옥돔이 ~ 요즘, 제주 특산물 옥돔이 '씨 마를라' 참 걱정이랍니다.

     ☞ 식혜 ~> 우리 고유의 전통음료, 고혈압에 좋다는 식혜를 마시며,  음식 맛~ 즐기기를 마감합니다.

                   또한, 식혜는 심폐기능을 강화시키는 데 도움이 된다고 하여, 맛난 음식후 딱~ 인것 같습니다.

     ☞ 모과 ~> 장미과(薔薇科 Rosaceae)에 속하는 낙엽교목

               해운사계 1층 카운터 아래에 있어 모과향이 코 끝을 쓰치네요.

               모과에 함유 된 비티민C와 칼슘, 철분 등 기관지염에 효과적인 선분들이 많아

                  기침, 가레 치료에 좋으며,

                  모과차의 청은 샐러드 드레싱이나 다양한 음식재료의 소스에도 사용할 수 있어 좋다고 합니다.

                  콜록콜록~ 감기야 사라져라!!

     ☞  해운사계 맛~집에서 분위기 속 ~ 음식 맛 ~ 기쁨 두배, 즐기고 나오면서... 

       이곳저곳 다녀보면 알 수 있는 건,

       식당 사장님의 정성보다도

       사람을 대하는 마음이 최고인 것 같습니다.

        사람을 상대하는 직업이라, 많은 여려움이나 힘드는 일이 비일비재하지만,

        조금만 정을 나누어주고, 인심을 쓰고, 마음이 통한다면

        아마도 진정한 맛~집이요, 대박집으로 가는 지름길이 아닐까 생각 해 봅니다. 

        그런 맥락에서, 여기 해운사계의 맛~집은 빛나고 다시 오고픈 맛~집 대박집 입니다.

        오늘의 음식 맛 즐기며,

        사람사는 정과 훈훈한 인심을 마음에 담아갑니다. 

         2014년 10월 31일  = J화공J = 

01	상호	해운사계 - 한국전통음식 전문점 -
02	전화 번호	051- 731 - 0041
03	위치	부산 해운대구 구남로 8번길 71 (우1동)
04	휴무일
05	영업시간	오전 7시 ~ 저녁/밤 10시까지
06	크레디트 카드	YES
07	주차장	자체주차창, 주차요원 상시 대기
08	나의 입맛	적당한 맵게,  중에서 선택
09	선호하는 음식	한식, 중식, 양식, 일식 (두 가지 이상 선택도 가능)
10	싫어하는 음식	영양탕
11	나의 관점	㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타 (순서대로 기재)

[J화공J]

해운사계의 킹덤님 ~ 멋진 시간, 맛난 음식 ~ 음식 향 젖어 행복하게 마음 담아 갔습니다... 또 뵐길 바랍니다.
이 날은 법원의 노총각(36살), 구청의 아가씨를 소개팅 한 날 ~ 부맛기 협력업체 해운사계에서
좋은 분위기 속에서 맛을 즐긴 시간으로서,, 이후, 더 진하고 참 맛 느끼기 위해선
다시 찾아야 할 해운사계입니다.
암튼, 소개팅한 두 젊은이 ~ 정말 잘~되었음 하는 바램입니다..

[도선장]

요즘 질이 떨어졌습니다.

[J화공J]

글쎄요... 난 좋았답니다.. 분위기도, 맛도, 정성과 친절면에서도 ~ 굿! 이었지요..
점심때 먹었던 해물된장도 그 맛이 눈에 아련그린답니다..
올 7월인가? 초원의집 할머니들도 ~ 점심때 먹은 해물된장 맛을 지금도 그린답니다..

[태자.]

후기 잘보았습니다...맛있고 분위기 있는 음식점이죠...해운대 서울곱창서 한잔 했으면 합니다.

[J화공J]

잘있지요.. 잘생긴 얼굴 못 본지 꽤 되는 듯..
어제도 비 오는 날이라 ~ 서울곱창에서 곱창뽁음으로 간단 한잔 했는데,,,
다음 부맛기 맛집 협력업체 액자가 눈에 보여 ~ 더 좋았지요..
작은사장(난, 별명으로 아들이라 부름)에게 다시 번개하면 어떨까?(50% 가격) 물으니,,,
오케이. 좋다고 합디다.. 태자님이 번개 한번 주최하면 어떨까? 싶네요..

[태자.]

네...앞전 우연히 방문했다가 부맛기회원이라고 하니 협력업체라고 카드 제시 하라고 하시면서 친절하고 너무 맛있게 먹었습니다..액자가 없길래 바로 카페지기님께 말씀 드렸었는데 액자가 도착 했나 보네요...모임한번 하겠습니다...언제든지 좋은데 수,토일이 좋을듯 합니다...조만간 한번 더 방물 할껍니다.

[J화공J]

방문 예정일 때 ~ 미리 연락 주기를 바래요 .. 해운대 좌동은 내 아지터라서 ..^^*
이 곳 서울곱창은 모친(사장)과 아들(별명) 얼굴 보면 ~ 마음이 편해서 제일 좋답니다..

[태자.]

네

[태자.]

오늘 봉사후 서울곱창 갈예정입니다.

[킹덤]

멋집니다. 소개팅하신 분 잘 되었으면 좋겠습니다.
그래야지 해운사계를 영원히 기억하실 테니까요~
감사합니다.

[J화공J]

오히려, 내가 감사하죠..^^*
다음 어떤 기회에 큰 모임 ~ 해운사계에서 해 볼까 싶습니다...
2층에 깔끔하고 분위기 있는 대형 룸이 몇 군데 되어 ~
내가 소속되어 있는 몇군데 큰 모임회들 중에서
좀 큰 모임의 장소로 정해 볼까, 회원들과 상의해 볼까 싶습니다..
특히, 전국 친구들의 모임회 있을 때 ~ 행사 장소로 정해 진다면,
숙소(모텔) 소개까지 부탁하면 될런지요 ?

[J화공J]

참, 소개팅한 구청아가씨 ~ 해운대구 우동 동사무소로
약 2년간 기간으로 자리 옮겼답니다. 이후, 다시 구청으로 간다네요