짜게 먹는 사람이 빨리 죽는다?…"나트륨 섭취, 사망과 관련 없어"/칼륨이 풍부한 식품 8가지 - 칼륨이 가장 많은 음식 13가지

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칼륨 섭취 많으면 사망률 21%↓

"과일, 야채, 전곡류 섭취 늘려야"

[아시아경제 이관주 기자] 소금을 많이 먹는 것은 건강에 좋지 않다는 인식이 있다. 그러나 소금을 너무 적게 먹어도 건강에 좋지 않다는 연구도 나오면서 소금과 건강 간 관계에 관한 논쟁이 학계에서 이어지는 중이다.

이런 가운데 국내 연구진이 한국인에 맞춘 나트륨 섭취와 사망률 간의 연관성을 확인했다. 결론적으로 나트륨 섭취가 사망에 끼치는 영향은 없었고, 칼륨 섭취가 많은 경우는 사망률이 낮아졌다.

이어 연구팀은 사망자를 대상으로 나트륨, 칼륨 섭취량을 기준으로 5분위로 나눠 두 영양소 섭취가 사망과 심혈관계 사망에 미치는 영향을 살폈다. 그 결과, 나트륨의 섭취는 사망률과 심혈관계 사망률과 관련이 없었고 칼륨 섭취가 많은 5분위에 해당하는 그룹은 1분위 그룹에 비해 총사망률이 21% 낮았다. 특히 심혈관계 사망률은 32% 낮았다.

이지원 교수는 "이번 조사에서 한국인 칼륨 섭취가 권장량의 절반 정도인 것으로 나타났고 칼륨을 충분히 먹으면 사망률, 심혈관관계 사망률을 낮추는 것으로 드러났다"며 "칼륨이 풍부한 과일, 야채, 전곡류의 섭취를 늘려야 한다"고 말했다.

짜게 먹는 사람이 빨리 죽는다?…"나트륨 섭취, 사망과 관련 없어"

[아시아경제 이관주 기자] 소금을 많이 먹는 것은 건강에 좋지 않다는 인식이 있다. 그러나 소금을 너무 적게 먹어도 건강에 좋지 않다는 연구도 나오면서 소금과 건강 간 관계에 관한 논쟁이 학계에서 이어지는 중이다. 이런 가운데 국내 연구진이 한국인에 맞춘 나트륨 섭취와 사망률 간의 연관성을 확인했다. 결론적으로 나트륨 섭취가 사망에 끼치는 영향은 없었고,

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시금치 샐러드나 버거, 스무디로도 만들어 먹는 시금치에는 칼륨이 많이 함유돼 있다. ...

감자 작은 감자 한 개에는 칼륨이 738㎎이나 들어있다. ...

고구마 고구마 한 개의 열량은 103칼로리에 불과하지만 칼륨은 542㎎이나 들어있다. ...

바나나 ...

흰콩 ...

조개 ...

광어 ...

아보카도

칼륨이 풍부한 식품 8가지 - 코메디닷컴

  칼륨은 신체 기능을 유지하는 데 꼭 필요한 성분 중 하나다. 필수 전해질로 꼽히는 칼륨은 몸속 세포와 조직, 기관들이 적절히 기능할 수 있도록 한다.   칼륨은 근력과 신경 기능, 심장 건강에 중요한 역할을 한다. 이런 칼륨을 충분히 섭취하지 못하면

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https://foodthy.tistory.com/23

칼륨이 가장 많은 음식 13가지.

고 칼륨 음식 13가지. 칼륨은 많은 신체 과정에서 중요한 영양소입니다. 바나나는 잘 알려진 칼륨 공급원이지만 다른 많은 음식에는도이 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 칼륨은 신체의 체액과 혈액수준을 조절하는데 도움이되는 전해질입니다. 많은 과일과 채소는 칼륨의 훌륭한 공급원입니다. 육류, 우유, 요구르트 및 견과류도 좋은 출처입니다. 질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 식염 및 가공 식품의 전해질인 칼륨 함량이 높고 나트륨 함량이 낮은 음식은 혈압을 낮추고 심장병 및 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다 . 성인을위한 칼륨의 적...

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