<p class="cafe-editor-text">‘신흥떡볶이’ 는 1979년도에 시작된 41년 전통 떡볶이 집입니다. 몇 년전 돌아가신 주인아저씨 대신 주인아주머니가 이곳 떡볶이 역사를 이어가고 있습니다. <br /><br />서대문 박물관에 이곳 테이블 사진이 전시될 정도로 전통있는 곳. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/eefe8443735fb613bcb32e31732778e9b4b090b4' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/531b79df68d71e71448836656e9d6d8bb84773db' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이곳 떡볶이는 고춧가루와 간장이 어우러져 만들어지는 특징이 있습니다. (조리시 강한 불을 이용.) 떡볶이 판 안에 수분이 넉넉했던 처음과 달리. 맨 나중에는 (수분이 없어) 볶아지듯 조리되는 특징이 있습니다. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/f2f1ca320326d35ff7adab425ab973bd3a046447' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/5f43700c6b9679319aad175954b33ae4a33f650c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">간장 맛이 베이스가 되어 매콤한 맛과 달콤한 맛이 공존하는 떡볶이. <br /><br />특히 간장 양념이 떡볶이 판 열에 의해 지져지듯 만들어지는 풍미가 독특하고 매력있습니다. (간장의 구수함이 증폭되어져 느껴지거든 요.) </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/06316db923f67f935368fc979fa35d1374c95228' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/10035e77032ccda760226b79a67a24fc3ba2ba5b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/cd44b2b16a488e46adc40b70d26659d07733223e' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">특이하게 이곳은 떡볶이를 주문하면, 진하고 시원한 콩나물국도 함께 제공됩니다.<br /><br />콩나물국을 떡볶이와 함께 먹는 재미가 있는 곳이었고 그것이 이곳만의 명물 조합이 되었네요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/c40865373e6e1cfc2b97a429f6b522e0ceb1182f' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/bc953f4abc6af64bda8b394ac903d13c5526e53d' class='txc-image already_attached_image' /></p>
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첫댓글 여기 RGRG요ㅎㅎ 두번 갔는데 운좋게 갓 끓인것과 많이 쫄은 것 다 먹었었던ㅎㅎ 여기도 떡과 양념 조화가 찰떡인거 같아요 고추장이 안들어가서 그런지 깊으면서 은근 뒷맛이 깔끔해서 좋아요~
ㅎㅎ 네 ~맞아요 👍😊 정말 그렇더라고요^^