충남서산꽃게집

[미션.]

충남서산꽃게집



다양한 꽃게 요리를 코스로 가성비 좋게 맛볼 수 있는 곳.


송도에 꽃게 거리가 있다는 사실을 아시나요?

저도 이런 거리가 있다는 걸 처음 들었네요.

나름 꽤 오래 전에 형성된 거리인 듯 합니다.

그 중에서도 충남 서산 꽃게 집이 너무 음식이 맛있다고 소문이 나서 방문해 보았습니다

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송도 꽃게거리. 간판도 있어요

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저희가 방문한 충남 서산 꽃게집.

이 집은 너무 장사가 잘 돼서 주변에 꽃게탕만 전문적으로 하는 집도 생겼네요

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어중간한 시간이라 손님이 하나도 없어서 너무 좋았습니다.

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인원수와 종류에 따라서 A 코스 B 코스 C코스 이렇게 세 가지가 있습니다.

모든 메뉴를 맛보기 위해서 A코스로 주문했습니다.

A코스는 알무침,꽃게탕, 꽃게찜, 간장게장, 양념게장 이렇게 다섯 까지 코스로 되어 있습니다.

이렇게 다섯 까지 코스에 18 이면 무척 좋은 가격인것 같습니다.

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해체 도구와 껍질을 버릴 그릇부터 먼저 준비 해 주십니다.

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기본 반찬이 깔려 주는데 정갈하고 무척이나 맛이 좋습니다.

반찬 하나하나 부족함이 없는 맛입니다.

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익은 김치 혹시 못 먹으면 먹으라고 열무 김치도 내어주시고 일하시는 분이 무척이나 친절하십니다.

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알무침

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이곳 송도 꽃게거리에서만 볼 수 있는 메뉴라고 합니다.

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맨 아래 야채들과 그위에 김가루 그리고 날치알 이 올라가고 맨 위에 꽃게 알이 함께 올려줘서 비배먹는 음식.

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이렇게 비벼서 그냥 먹어도 되고 나중에 밥이 얹어서 함께 먹으면 더 맛이 좋습니다.

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꽃게찜.

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아직 꽃게 철이 아니라서 급냉한 얼이 꽉찬 꽃게를 사용하여 찜을 하였습니다.

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살이 꽉 차고 아주 고소한 꽃게찜이었습니다. 냉동 꽃게인데도 생각보다 맛이 무척 좋네요.

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양념게장.

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반찬만 봐도 이 집 양념 맛을 알 수가 있죠. 양념게장은 무조건 양념 맛이 좋아야합니다.

완전 인정 !!

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간장게장과 새우.

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이 집에 게로 만든 요리 중에 가장 평가가 좋은 게 바로 이 간장게장 입니다

정말 너무 너무 맛이 좋습니다.

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간장게장이 나왔으니 밥을 먹어야죠.

밥은 조밥이 나오더라구요.

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캬~~.

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정말 끝내줍니다.

보통 간장 개장을 먹으면 간장 맛이 너무 강해서 짜서 살짝 거부감이 드는데 여긴 아주 간이 적당해요.

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지금도 또 생각나는 비주얼 입니다.

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양념 꽃게도 밥이랑 같이 먹어 봐야죠.

이렇게 알아서 김과 참기름이 들어간 양념을 가져다 주십니다.

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여기에 양념게장의 속살을 짜서 넣어서. 쉐키쉐키.

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그런데 맛을 보니까 그냥 밥 위에 양념개장만 넣어서 먹는 게 맛있더라구요. 굳이 김과 참기름은 필요 없습니다.

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대망의 꽃게탕.

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정말 미친 맛입니다. 된장 베이스로 끓여내는데 어쩜 이렇게 담백하고 조미료 맛 전혀 없이 국물맛이 진한 그런 꽃게탕일까요.

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왜 꽃게탕만 따로 오픈했는지 이해가 가는 맛입니다.

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정말 맛있게 잘 먹었습니다.

새롭게 발견한 송도에 꽃게집은 일단 모든 메뉴가 다 맛있고 거기에 가성비까지 좋고 일하시는 분들도 너무 친절하네요.

저도 꽃게찜 제법 많이 다녀 썼지만 그 중에 손 꼽을 만한 그런 맛집 입니다.

송도에 오시면 꼭 꽃게 한번 먹고 가세요.

#충남서산꽃게집 #송도

충남서산꽃게집

인천광역시 연수구 옥련동 대암로 15