봄나물의여왕 민들레효능

[이천시민한방건강원]

봄나물의 여왕!!
민들레 효능과 복용법,

민들레는 한방쪽에서는 포공영이라는 다른이름으로 불리우는데
민들레에는 열을 내려주고 독을 풀어주기도 하고 뭉쳐 있는 기를 풀어주는 약성으로 해서
건위와 소염 이담 이뇨작용에 사용한다 .

예전에는 길가에 잡초로만 생각했던 민들레가 그만큼 좋은 효능이 있다는게 알려지면서
재배하는 곳들도 곳곳이 정말 많이 생기고 있죠~
민들레는 식욕이 부진한 분들이나 설사라든가 변비등에 약에 쓰이고 몸에 독소배출을 도와주게 됩니다.

민들레는 맛이 조금 쓰고 달며 약성은
 차고 독이 없으며 간, 위에 직접 들어갑니다.
염증을 없애며, 위장을 튼튼하게 하며
열을 내리고 소변이 잘 나오게 하고,   
독을 풀고 피를 맑게 하는 등의 작용이 있습니다.
 
민들레(엑기스)효능과 복용법
 
 병충해의 피해를 거의 받지 않고 생명력이 몹시 강하여 
도시의 시멘트 벽 틈에서도 잘 자랍니다
맛이 쓴 식물은 어느 것이나 뛰어난
 약성을 지니고 있다고 할 수 있습니다.
 
탄수화물의 당질과 섬유질, 무기질의 칼슘,인,철등
 성분이 들어 있고 엽록소나
각종 비타민류 특히, 비타민 C 가  많이 함유하고 있읍니다.
민들레의 주성분은 이눌린, 팔미틴산, 리놀산, 지방산 등이며 뿌리 부분에는
시토스테롤. 스티그마스테롤,비타민B2  등이 함유되어 있습니다.
 

여러가지 성분 중 시토스테롤은 콜레스테롤의 흡수를 저지하는 작용이 있기
때문에 콜레스테롤의 축척에 의한 동맥경화증을 예방합니다.
 
암,당뇨, 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심장병,등 
대부분의 성인병의 주범이 동맥경화현상으로 혈관이 여러 가지원인에 의하여
 좁아지고 딱딱해져 혈액이 잘 돌지 못하기 때문에 발병하는데 민들레는
이러한 동맥경화를 예방하는데 매우 효과적입니다.
 
▶콜레스테롤을 줄여주어 혈액을 맑게(리놀산성분)하므로
※ 당뇨와 고혈압에 매우 효과적이며 합병증을 예방합니다.
※섬유질이 많아 변비에 도움이 됩니다.
 
※ 천식, 지방간(콜린성분), 기관지염, 위염, 위궤양, 대장염,
 간염에 도움이 됩니다.
 
※ 면역력 증강으로 각종 감염성 질환에 좋고 항암작용을 합니다.
※ 관절과 신경통에 효과적입니다.
 
※피부에 트러블을 없애므로 여성의
  피부미용에 효과적입니다(여드름, 검버섯)
 
※산모의 젖을 잘 나오게 하는데 에도 효과적입니다.
 
※갱년기 장애, 골다공증에 도움이 됩니다.
 
※ 기력향상과 남성의 정력증강에 효과적입니다.
 
※ 과음과 흡연으로 약해진 폐와 간을 튼튼하게 한답니다.
 
※ 장복하면 흰머리가 검어지며 탈모가 예방됩니다.

 
※이른 봄 풋풋한 어린 잎은 국거리로도 쓰고 나물로 무쳐서 먹습니다.
쓴맛이 나는데 이 쓴맛이 위와 심장을 튼튼하게 하며
 위염이나 위궤양도 치료합니다.
※뿌리는 가을이나 봄에 캐서 된장에 박아 두었다가
장아찌로도 먹고김치를 담가서도 먹습니다 .

우엉과 함께 조려 먹어도 맛이 있고 기름에 튀겨 먹어도 일품입니다.

※민들레 꽃이나 뿌리는 술을 담급니다.
꽃이나 뿌리에다 2~2.5배의 소주를 부어서 20일 쯤
두면 담황색으로 우러납니다. 
 여기에 설탕이나 꿀은 넣고 한두 달 숙성시켰다가 조금씩 마시면
 강정, 강장제로 효과가 좋습니다.

※유럽에서는 채소로 샐러드 등으로 만들어 즐겨 먹습니다.
민들레를 밭에 가꾸어서 이른 봄이나 가을에 뿌리를 캐내어 상자 같은 곳에
 밀식한 다음 캄캄한 동굴 같은 곳에 두어 싹을 키웁니다.
 
 우리나라에서 콩나물을 기르는 것과 비슷합니다. 
이렇게 해서 자란 하얀 싹을 날로 샐러드로 만들어 먹는데 
 쓴맛이 거의 없고 향기가 좋아 인기입니다.
 
▶ 증상별 복용법 
※ 만성간염, 지방간 등의 간질환 : 민들레를 뿌리까지 캐서
그늘에서 말린 것 30~40그램에 물 1되(1.8리터)를 넣고 물이
 반으로 줄어들 때까지달여서 하루 3~4번에 나누어 마십니다.
황달이나 간경화증 환자가 치유된 예가 많습니다.

※변비, 만성장염 : 4~5월에 민들레 뿌리를 캐서 말렸다가 가루 내어
 한 번에 10~15그램씩 하루 세 번 밥먹기 전에 먹습니다.
 같은 양의 꿀과 섞어서 알약을 만들어 먹어도 좋고
더운물에 타서 먹어도 됩니다.
 
※ 산모의 젖이 잘 안 나올 때 : 민들레 뿌리를 물로 진하게 달여
 마시거나 생 잎을 무쳐 먹습니다.
 
※ 신경통 : 민들레의 꽃, 잎, 줄기, 뿌리를 달여서 차처럼 수시로 마십니다.
 
※ 위염, 위궤양 등의 위장병 : 민들레 생 잎을 깨끗하게 씻어서 씹어 먹습니다.
뿌리째 캐서 그늘에 말렸다가 진하게 달여서 먹어도 좋습니다.
 
※유선염, 유방암 : 생즙은 1일 1회 마시고 생즙 찌꺼기는
 환부에 두껍게 붙입니다.
 
※ 천식, 기침 : 민들레를 생즙을 내어
 한 번에 한 잔씩 하루 세 번 마십니다. 

☕이천시민건강원☕

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