임성근 셰프의 굴림만두 떡만둣국 끓이는 법
재료:
- 굴림만두
- 떡
- 다시마
- 양파
- 대파
- 간 마늘
- 국간장
- 소금
- 후추
만드는 법:
- 육수 만들기: 냄비에 다시마를 넣고 끓여 육수를 우려냅니다.
- 채소 준비: 양파와 대파를 먹기 좋게 썰고, 마늘은 다져줍니다.
- 만두 삶기: 끓는 물에 굴림만두를 넣고 익을 때까지 삶은 후 건져냅니다.
- 떡 삶기: 떡도 끓는 물에 넣어 익을 때까지 삶아줍니다.
- 양념하기: 육수에 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
- 재료 넣기: 냄비에 삶은 만두, 떡, 채소를 넣고 끓여줍니다.
- 마무리: 마지막에 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.
팁:
- 굴림만두는 미리 삶아놓으면 더욱 빠르게 떡만둣국을 끓일 수 있습니다.
- 떡은 종류에 따라 삶는 시간이 다르므로, 제품에 표시된 시간을 참고하여 삶아주세요.
- 취향에 따라 계란 지단이나 김가루를 넣어 먹어도 좋습니다.
[ 삽입 예시]
(임성근 셰프의 굴림만두 떡만둣국 요리 과정 사진 삽입)
[참고]
위 레시피는 일반적인 굴림만두 떡만둣국 끓이는 방법이며, 임성근 셰프의 한 레시피는 해당 방송 프로그램이나 레시피를 참고하시기 바랍니다.
[추가 정보]
- 굴림만두란? 얇은 피에 다진 고기와 채소를 넣어 빚은 만두를 말합니다.
- 떡만둣국이란? 떡과 만두를 넣어 끓인 국으로, 한국인에게 친숙한 음식입니다.
[주의]
- 위 레시피는 참고용이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다.
- 요리 시 화상에 주의하고, 위생에 신경 써서 조리해야 합니다.
[관련 ]
(굴림만두, 떡, 떡만둣국 등 관련 삽입)
[참고 자료]
(임성근 셰프의 굴림만두 떡만둣국 레시피가 나온 방송 프로그램 정보)
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