바다의 우유... 굴의 계절이 돌아왔어요...

<table style="border: currentColor; border-image: none; border-collapse: collapse; table-layout: fixed; mso-table-overlap: never;"><tbody><tr><td valign="middle" style="background: rgb(245, 220, 168); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 549.72pt; height: 771.24pt;">    바다의 우유... 굴의 계절이 돌아왔어요...굴은 기원전 1세기부터 양식되었다는 기록이 있으며, 흔히 연안에 가면 볼 수 있는 게 굴이기도 하다. 수온이 2도-5도 내로 자라는데 산란기는 5월 중순에서 8월 초이다. 산란기가 끝나는 9월달부터 굴의 제철이라 부르는데 양식용 굴이 대량으로 나오는 시기이다.   바다의 우유라고 불리는 굴은 동서양을 막론하고 완전식품으로 사랑받아 왔다. 고대 로마의 황제들이 굴을 즐겨 먹었고, 나포레옹1세는 삼시세끼 굴만 먹었으며, 독일재상독일의 재상 비스마르크는 하루에 175개나 되는 굴을 먹었다고 한다.   신선한 굴(Oyster)은 바다의 맛을 느낄 수 있는 훌륭할 식재료일 뿐만 아니라 '바다의 우유', '바다의 인삼' 등의 별칭이 있을 정도로 영양이 가득한 식품으로, 세계적으로 유명한 로맨티스트 카사노바도 건강을 챙기기 위해 매일 50개의 굴을 먹었다고 알려져 있다. 이와 같이 굴이 남성분들의 정력에도 좋다고 알려져 있는 이유는 굴에는 남성 호르몬의 분비와 정자의 생성을 촉진시켜주는 아연이 풍부하기 때문이다.   그리고 굴의 효능 중에는 남성분들의 발기를 일으키는 산화질소의 원료, 정자의 중요한 성분인 아르기닌이 많이 함유되어 있다. 그래서 특히나 남성의 정력에 좋은 것으로 알려져 있다.따라서 굴을 꾸준히 섭취하면 피로회복, 정력향상 등 우리 건강에 유익한 효능을 기대할 수 있다.◈ 굴의 효능 ◈   ① 철분과 구리가 다량 함유되어 빈혈예방② 타우린이 많아 피로회복에 좋고 콜레스테롤과 혈압 저하작용에 도움③ 단백질이 풍부해 조혈작용을 가지고 있음④ 칼로리가 낮고 지방 함량이 적으며 칼슘이 매우 풍부해 골다공증을 예방⑤ 아연이 풍부해 남성 호르몬을 안정기타 간과 당료, 성인병예방 및 다이어트 식품이다.   ♣ 굴세척법   1) 소금 한스푼을 먼저 넣어주세요.2) 다음은 식초 한스푼을 넣어줍니다.3) 물을 넣어줍니다. 여러번 헹구어낸다.4) 깨끗이 세척한 다음 광주리에서 물기를 뺀다 5) 초장에 날것으로 먹는다6) 굴은 씻으면 신선도가 떨어진다.   ♣ 굴보관법   1) 굴+소금물+비닐에 담아 스티로품에 넣어 냉장고에 보관한다(김치냉장고)2) 굴은 쉽게 부패하므로 냉장고에 3~4일간만 보관한다.3) 장기간 보관 시는 냉동 보관한다. 4) 냉동 보관할 때는 그대로 씻어 비닐팩에 충분한 물과 소금을 넣어 보관하시면 된답니다.5) 그리고 나중에 드시고 싶으실 때 그대로 물에 담궈 해동시켜 드시면 된다.   ♣ 굴요리..굴회, 굴밥, 굴죽, 굴칼국수, 굴 물회, 굴생체, 굴샐러드, 찌개나 국에 넣어 먹고, 배추김치나 깍구기에 넣기도 하고, 어리굴젓, 석화젓으로 이용한다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2775D040583F9A1E23" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="_MG_6359.jpg" exif="{}" actualwidth="945" id="A_2775D040583F9A1E232258"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25539C40583F9A1E2B" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="_MG_6365.jpg" exif="{}" actualwidth="945" id="A_25539C40583F9A1E2BC468"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25596140583F9A1F2B" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="_MG_6371.jpg" exif="{}" actualwidth="945" id="A_25596140583F9A1F2BD420"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2513BA40583F9A1F2E" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="_MG_6388.jpg" exif="{}" actualwidth="945" id="A_2513BA40583F9A1F2EDB14"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260F2140583F9A202F" class="txc-image" width="945" style="clear: none; 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border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-right-width: 0.28pt; border-bottom-width: 0.28pt; border-left-width: 0.28pt; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-collapse: collapse; mso-table-overlap: never;"><tbody><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 29.8pt;">식당명</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 29.8pt;">적 요</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 50.48pt;">원조거제굴구이</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 50.48pt;">거제면 내간리 977-5 /055-632-4200일명 송곡굴구이라고도 하며 굴, 조개, 왕새우구이 전문. 손님이 가장 많은 곳이다.</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 50.48pt;">거제도굴구이</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 50.48pt;">주소 : 경남 거제시 거제면 서정리 734-19 /055-632-9272 홈페이지 : <a href="http://www.055-632-9272.kti114.net/">www.055-632-9272.kti114.net</a>거제스포츠파크 입구에 있으며 주차 가능 </td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 50.48pt;">옥바우 굴구이</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 50.48pt;">경상남도 거제시 거제면 소랑리 7 /055-632-7255 홈페이지<a href="http://blog.naver.com/thyhtti">http://blog.naver.com/thyhtti</a>거제면에서 둔덕가는 중간 지점에 있다. 주차장 완비 </td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 34.48pt;">포로수용소 굴구이</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 34.48pt;">거제시 고현동 502./ 055-632-7254/<a href="http://geojegul.kr/">http://geojegul.kr/</a>포로수용소 입구에 있다.</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 50.48pt;">티파니 횟집</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 50.48pt;">경상남도 거제시 동부면 학동리 273-1 / 055-636-2929<a href="http://geojetiffany.fortour.kr/">http://geojetiffany.fortour.kr/</a> . 최근 굴구이도 함께한다. 학동 삼거리에 있다.</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 66.48pt;">덕포 굴구이</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 66.48pt;">경상남도 거제시 옥포1동 498 /전화번호055-688-9022 홈페이지<a href="http://blog.naver.com/doggy1981?Redirect=Log&logNo=200989059">http://blog.naver.com/doggy1981?Redirect=Log&logNo=200989059</a> 덕포 해수욕장에 있다.</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 66.48pt;">하청 굴구이(와항)</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 66.48pt;">경상남도 거제시 하청면 실전리 967-1 /055-635-2717 홈페이지<a href="http://www.foodsidae.com/hacheong">http://www.foodsidae.com/hacheong</a> 굴요리 전문점, 굴구이, 회무침, 죽, 떡국 등 메뉴 다양. 거제맹종죽테마파크 입구 바닷가</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 50.48pt;">델리씨 굴구이집</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 50.48pt;">거제시 하청면 실전리 1005~1 ( 거제맹종죽테마공원 입구 100m전방 도로변) 055-636-3083 맹생이국이 끝내준다. 옆집은 대일수산 굴.수산물판매점이 있다. ( 055-636-0189)</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 34.48pt;">지세포굴구이집</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 34.48pt;">경상남도 거제시 일운면 지세포리 919 /055-681-8020 굴요리소개거제시 일운면 지세포리 소재, 굴 요리 전문점.</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 102.23pt; height: 34.48pt;">굴구이마당</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 629px; height: 34.48pt;">경상남도 거제시 고현동 998-1 (중곡동)/055-638-0992 홈페이지<a href="http://www.yescall.com/gulgue">http://www.yescall.com/gulgue</a> </td></tr></tbody></table>       ~~~ 거제도 굴판매장 ~~~ 거제도 굴판매장은 고현,옥포,장승포,거제면 시장에서도 살 수 있으며, 거제 전역 굴판매장은 30여곳이나 여기에서 간략하게 소개한다. <table width="971" style="width: 971px; border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-right-width: 0.28pt; border-bottom-width: 0.28pt; border-left-width: 0.28pt; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-collapse: collapse; mso-table-overlap: never;"><tbody><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 117.86pt;">대일수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 117.86pt;">-주소: 거제시 하청면 실전리 1005~1번지/ 634-5888-홈피: http://www.difco.co.kr/bbs/board.php?bo_table=05_4-대표 이정태, 전화번호 055-636-2155  -우리나라 굴지의 굴가공공장, 해양수산부 10대 기업 선정 및 1000만불 수출의 탑수상</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 50.48pt;">델리씨</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 50.48pt;">하청면 거제북로 669 / 635-7274/636-8986옥포점 : 거제시 옥포대첩로 65/ 688-3245대일수산 자매회사</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 82.48pt;">중앙씨푸드</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 82.48pt;">주소: 거제시 둔덕면 어구리142번지/ 633-5104홈피:http://www.singsings.co.kr/html/newpage.html?code=11대표 장석, 전화번호 1600-9225우리나라 굴지의 굴가공공장, 해양수산부 ‘한국의 잘나가는7대기업’ 선정 및 2010년USD 560만불, 내수125억원 달성</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">중앙수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">둔덕면 법동 어구로 500 /634-5888</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">대길수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">동부면 거제남서로 2598 /632-1700</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">성동수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">동부면 오송리 686-9 / 633-2329</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">명등수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">사등면 신계해안길 202 / 632-7482</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">대광산업</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">하청면 연구리 5길 82 / 632-8830</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">백제수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">둔덕면 술역리 784-10 / 634-0424</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">해지수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">둔덕면 내평1길 53 / 010-4558-5319</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">신라수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">둔덕면 내평1길 55 / 633-5574</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">진향춘</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">동부면 오송리 390-1 / 633-2512</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">대진수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">거제면 죽림리 / 633-3718</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">유림수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">동부면 동호마을 /633-0079</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">진영수산</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">동부면 영북 / 010-5568-6619</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 18.48pt;">송곡굴판매장</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 18.48pt;">거제면 외간리 송곡, 원조굴구이집 아래 (632-3001)</td></tr><tr><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 71.1pt; height: 81px;">죽림굴어장</td><td valign="middle" style="background: rgb(194, 223, 165); padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 863px; height: 81px;">거제시 거제면 죽림리 (거제스포츠파크 건너편) -대표 구치열, 055-633-4074/010-4517-4074)-주로 생굴 판매(알굴,각굴) 현장판매, 전화주문,택배가능</td></tr></tbody></table>