영양소별 혈당 오르는 시간

[송이로이맘]

아이들 혈당이 낮거나 좋을 때 간식을 주고 예상치 못하게 혈당이 치솟는 경험을 하게 되는데요.

우리가 예상하는 혈당에 영향을 주는 정도와 어떤 간식을 주고 어떤 영양소를 섭취하느냐에 따라 혈당에 영향을 주는 시간이 달라서 그런 거 같아요.

혈당이 좀 낮고 떨어지는 추세라 준 간식이 공복혈당을 확 올려놓거나 한두시간 뒤는 괜찮았는데 몇시간 뒤 혈당이 미친듯이 올라서 당황했던 경험이 저도 있고 다른 분들도 많으실 것 같아서 한번 찾아봤습니다.

물론 사람 기준이라 소화 흡수 시간이 다른 우리 아이들은 좀 다를 수 있으니 참고만 하시면 좋을 거 같아요.

☞ 혈당은 섭취한 음식에 포함된 영양소의 종류, 형태, 양 등에 의해 영향을 받습니다. 특히, 영양소의 종류에 따라 혈당을 상승시키는 정도와 시간이 다른 점을 기억해야 합니다.

▶ 탄수화물

탄수화물은 섭취 후 1~2시간에 혈당치가 최고치에 도달하고, 최대 100%가 혈당에 영향을 줍니다. 따라서 탄수화물 함량이 많은 곡류 군, 과일 군, 우유 군을 많이 먹으면 식후 2시간 혈당이 높아집니다. 식후 2시 간 혈당이 높은 경우에는 곡류 군 (예 : 밥, 떡, 빵, 고구마, 감자, 옥수수, 묵 등)과 과일 군을 영양교육을 받은 것보다 더 많이 먹었는지 점검해 보고, 알맞게 먹도록 합니다. 설탕, 꿀, 잼, 탄산음료, 주스 등과 같은 단순당은 섭취 후 10~15 분 후 혈당이 급격히 상승합니다. 이러한 음식은 저혈당이 발생하였을 때만 섭취하도록 합니다. 혈당을 급격히 올리는 음식을 먹었을 경우에는 15분 후에 혈당 측정을 하여 혈당이 얼마나 올랐는지 파악해 보도록 합니다. 단순 당질 15~20g 함유 식품(예 : 콜라 반잔, 요구르트 1병, 사탕 3~4알, 설탕 1큰 술 등)은 혈당을 약 45~60 mg/dL 정도 올립니다.

▶ 단백질

단백질은 섭취한 양의 약 50~60% 정도가 포도당으로 전환되어 3~4시간 후에 혈당에 영향을 줍니다. 즉, 어육류군(예 : 고기, 생선, 두부, 콩, 계란, 치즈 등)을 많이 먹었을 경우에는 식후 2시간 혈당은 높지 않지만 다음 공복 혈당이 상승합니다. 따라서 공복 혈당이 높은 경우에는 어육류군을 권장량보다 더 먹었는지 점검하여 개선하도록 합니다.

▶ 지방

지방은 천천히 흡수되어 섭취한 양의 약 10% 정도가 포도당으로 전환되어, 10시간 정도 영향을 줍니다. 따라서 지방군(예: 기름류, 견과류-땅콩, 잣, 호두- 등)을 권장량보다 더 먹을 경우에는 공복 혈당이 다소 높아질 수 있습니다. 또한 칼로리가 높아 체중 증가의 원인이 됩니다.

출처 : http://www.samsunghospital.com/webzine/smcdmedu/260/webzine_260_6.html

삼성서울병원 - 당뇨소식지

이런 이유로 저혈 간식으로는 혈당을 빨리 올리는 단순당을 주고, 새벽현상이 나타나는 경우는 단백질 섭취를 늘리라고 하는 것 같아요.

현재의 혈당이 괜찮아서 단백질 함량이 높은 육포를 많이 주게 되면 3-4시간 후 단백질과 지방 함량이 높은 치즈볼을 많이 주면 5-6시간 혹은 더 늦게 10시간까지 영향을 준다고 하니.. 참고해서 간식을 주면 좋을 것 같아요 ^^

버들아건강하자님이 올려주신 강아지 음식 형태별 소화시간입니다. 이것도 참고하시면 좋을 것 같아요..

https://cafe.daum.net/jinseoroom/OO3d/188

Daum 카페

근데... 엄마들이 이렇게 노력하는데.. 우리 아가들 예쁜 혈당좀 보여주면 좋겠네요 ㅋ

두달이 넘었는데 아직도 공복혈당이 안잡힌 송이엄마의 짧은 하소연이었습니다~

아가들도 엄마아빠들도 행복한 한주 되세요~ 간식폭탄을 던져줄 수 있는 날이 왔으면 좋겠네요!!

[예리맘]

네달이 다되가는 저보다 더 공부를 많이하셨네요.전 이번에 아이 엄청 힘들게하고 큰 공부했네요~^^ 좋은정보 감사합니다~~

[송이로이맘]

저도 이정도 주면 괜찮겠지 했다가 예상보다 너무 올라서 당황했었거든요.. 예리는 그런 특별한 날 말고는 이제 괜찮나요??

[예리맘]

예리는 다리가 아파 움직임이 없어서 다른아이보다 인슐린양도 많고 새벽혈당이 높은게 좀처럼 잡히지 않네요.낮과 밤 인슐린용량 다르게하고 사료량도 줄이는데 항상 350을 넘어요~ㅠ

[송이로이맘]

송이도 저점도 적당히 잘 찍고 다뇨 증상도 많이 줄었는데.. 공복이 항상 300 넘어요.. 어쩌다 200대 나오면 엄마가 당황해서 다음 공복은 더 높고 ㅠ.ㅠ 하나씩 시도해보고 있는데.. 얼른 방법을 찾아서 살좀 찌게 해주고 싶어요. 살이 점점 빠져요 -_-;;

[뚠뚠이나무]

좋은 정보 감사해요👍

[송이로이맘]

나무네가 주시는 정보에 비하면 너무 빈약하죠 ㅠ,ㅠ

[보리엄마입니다]

정보 감사합니다~~
울 당세기 맘들은
정말 일등맘들이십니다~~^^

[송이로이맘]

아~~~ 정말 혈당조절 잘해주는 일등맘이 되고싶어요!!! 감사해요 ^^

[지치고힘들때]

정보 감사합니다

[파란금붕어]

좋은정보 감사합니다~~

[곰돌이맘]

정말 다들 열심히 하시는 군요. 진짜 많이 배웁니다

[탄이이모]

공복혈당이 높아서 걱정인데 마니 배워야겠어요 정보잘보고갑니다