봉골레 파스타 만들기 바지락 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c4271395179="" class="markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;">제공해 드릴게요.봉골레 파스타를 만드는 방법에 대한 블로그 게시글 스타일의 글입니다.봉골레 파스타 만들기: 바지락 요리봉골레 파스타는 바지락의 시원한 맛과 올리브 오일의 풍미가 어우러진 인기 있는 파스타 요리입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있으며, 몇 가지 팁을 활용하면 더욱 맛있는 봉골레 파스타를 즐길 수 있습니다.재료 (2인분 기준):<ul><li>스파게티 면: 2인분</li><li>바지락: 2컵</li><li>올리브 오일: 4큰술</li><li>다진 마늘: 1/2큰술</li><li>페페론치노: 3~4개 (취향에 따라 조절)</li><li>바질: 약간</li><li>소금: 약간</li><li>후추: 약간</li><li>화이트 와인 또는 청주: 50ml (바지락 비린내 제거용, 없으면 물로 대체 가능)</li></ul>만드는 방법:<ol start="1"><li>바지락 해감:<ul><li>바지락은 30분 전에 미리 해감합니다. 소금물에 검은 봉지를 씌워 30분 정도 두면 불순물이 제거됩니다.</li><li>바락바락 씻어 체에 밭쳐 둡니다.</li></ul></li><li>면 삶기:<ul><li>끓는 물에 소금 약간 넣고 스파게티 면을 넣어 10분 정도 삶습니다.</li><li>면수를 50ml 정도 남겨둡니다.</li></ul></li><li>재료 준비:<ul><li>페페론치노는 굵게 다져줍니다.</li><li>마늘은 거칠게 다져줍니다.</li></ul></li><li>바지락 볶기:<ul><li>팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 다진 마늘을 넣어 마늘 향이 올라올 때까지 볶습니다.</li><li>페페론치노를 넣고 볶다가 바지락과 화이트 와인 또는 청주 50ml를 넣고 뚜껑을 닫아줍니다.</li><li>바지락이 입을 벌릴 때까지 익힙니다.</li></ul></li><li>면과 소스 섞기:<ul><li>바지락이 입을 벌리면 뚜껑을 열고, 삶아둔 스파게티 면과 면수 50ml를 넣습니다.</li><li>면과 소스가 잘 어우러지도록 젓가락으로 저어가며 볶습니다.</li></ul></li><li>마무리:<ul><li>후추와 바질을 넣고 불을 끕니다.</li><li>취향에 따라 파마산 치즈 가루를 뿌려도 좋습니다.</li></ul></li></ol>팁:<ul><li>바지락 해감 시 검은 봉지를 씌우면 빛을 차단하여 바지락이 더욱 활발하게 움직여 불순물을 잘 배출합니다.</li><li>화이트 와인이나 청주를 넣으면 바지락의 비린내를 제거하고 풍미를 더할 수 있습니다.</li><li>면수를 활용하면 소스가 더욱 촉촉하고 면에 잘 배어듭니다.</li><li>페페론치노의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li><li>바질 대신 파슬리나 다른 허브를 사용해도 좋습니다.</li></ul>이 레시피와 팁을 참고하여 맛있는 봉골레 파스타를 만들어 보세요!새로운 정보를 바탕으로 다른 작업을 원하시나요?</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c4271395179="" class="markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;">제공해 드릴게요.봉골레 파스타를 만드는 방법에 대한 블로그 게시글 스타일의 글입니다.봉골레 파스타 만들기: 바지락 요리봉골레 파스타는 바지락의 시원한 맛과 올리브 오일의 풍미가 어우러진 인기 있는 파스타 요리입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있으며, 몇 가지 팁을 활용하면 더욱 맛있는 봉골레 파스타를 즐길 수 있습니다.재료 (2인분 기준):<ul><li>스파게티 면: 2인분</li><li>바지락: 2컵</li><li>올리브 오일: 4큰술</li><li>다진 마늘: 1/2큰술</li><li>페페론치노: 3~4개 (취향에 따라 조절)</li><li>바질: 약간</li><li>소금: 약간</li><li>후추: 약간</li><li>화이트 와인 또는 청주: 50ml (바지락 비린내 제거용, 없으면 물로 대체 가능)</li></ul>만드는 방법:<ol start="1"><li>바지락 해감:<ul><li>바지락은 30분 전에 미리 해감합니다. 소금물에 검은 봉지를 씌워 30분 정도 두면 불순물이 제거됩니다.</li><li>바락바락 씻어 체에 밭쳐 둡니다.</li></ul></li><li>면 삶기:<ul><li>끓는 물에 소금 약간 넣고 스파게티 면을 넣어 10분 정도 삶습니다.</li><li>면수를 50ml 정도 남겨둡니다.</li></ul></li><li>재료 준비:<ul><li>페페론치노는 굵게 다져줍니다.</li><li>마늘은 거칠게 다져줍니다.</li></ul></li><li>바지락 볶기:<ul><li>팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 다진 마늘을 넣어 마늘 향이 올라올 때까지 볶습니다.</li><li>페페론치노를 넣고 볶다가 바지락과 화이트 와인 또는 청주 50ml를 넣고 뚜껑을 닫아줍니다.</li><li>바지락이 입을 벌릴 때까지 익힙니다.</li></ul></li><li>면과 소스 섞기:<ul><li>바지락이 입을 벌리면 뚜껑을 열고, 삶아둔 스파게티 면과 면수 50ml를 넣습니다.</li><li>면과 소스가 잘 어우러지도록 젓가락으로 저어가며 볶습니다.</li></ul></li><li>마무리:<ul><li>후추와 바질을 넣고 불을 끕니다.</li><li>취향에 따라 파마산 치즈 가루를 뿌려도 좋습니다.</li></ul></li></ol>팁:<ul><li>바지락 해감 시 검은 봉지를 씌우면 빛을 차단하여 바지락이 더욱 활발하게 움직여 불순물을 잘 배출합니다.</li><li>화이트 와인이나 청주를 넣으면 바지락의 비린내를 제거하고 풍미를 더할 수 있습니다.</li><li>면수를 활용하면 소스가 더욱 촉촉하고 면에 잘 배어듭니다.</li><li>페페론치노의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li><li>바질 대신 파슬리나 다른 허브를 사용해도 좋습니다.</li></ul>이 레시피와 팁을 참고하여 맛있는 봉골레 파스타를 만들어 보세요!새로운 정보를 바탕으로 다른 작업을 원하시나요?</div> </div></div>