정구지꽃

[정가네(김천)]

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정구지가 뭔지는 아시지요?

부추를 경상도에서는 아직도 정구지라고 합니다.

부추만큼 유용한 채소도 잘 없습니다.

봄부터 가을까지 끊임없이 베어서

무침, 샐러드, 김치, 전 등을 만들어 먹습니다.

고기를 조리할 때 함께 먹으면 좋지요.

사실 시골에선

부추, 상추, 오이, 고추, 깻잎, 호박만 있으면

여름 한철을 거뜬히 보낼 수 있습니다.

부추는 싹둑 베고 나면 또 나고, 또 나고...

정말 고마운 녀석입니다.

'백합과'의 여러해살이풀인 부추는

꽃이 한여름에 흰색으로 피는데

긴 꽃줄기 끝에 큰 우산 모양의 꽃차례를 이룹니다.

부추꽃을 자꾸만 베려고 하는 아내에게

조금만 더 구경하고 베자고 했습니다.

[안은화]

충청남도에서도 정구지라 했습니다. 부추꽃은 이뻐서 화병에 꽃아도 멋지더라구요.

[정가네(김천)]

부추꽃도 정원에 무더기로 있으면 제법 괜찮은 화초지요.
꽃병에 꽂으니 오래 가지 않아 아쉽더라고요.

[땅콩(광주광역시)]

저희친정
밭에도
요즘한창
곱게피었답니다

[정가네(김천)]

부추를 많이 심어 놓으셨네요.
꽃구경 실컷 하시고 베어 드세요.

[백목련]

아이구
부추꽃이 얼마나 예쁘게요
병에다 꽃아놓은
하얀 부추꽃이
귀하게 느껴지네요
부추꽃에 메달려있는 저나비도
한몫을 합니다
이뻐라요

[정가네(김천)]

줄점팔랑나비와 네발나비랍니다.
나비들이 부추를 좋아해서 정말 많이 찾아와요.
어제 사진을 찍고 나니 아내가 모두 베어내더라고요.
새로 올라오는 부추를 먹으려고요.

[물푸레나무]

아하..
꽃이 피어 끝인가 했는데..저도 낼 잘라야겠어요~^

[정가네(김천)]

예, 서리가 내릴 때까지는 드실 수 있을 겁니다.

[주이]

꽃도 예쁘고 날아든 나비가 있어 또 아름답습니다. ^^

[정가네(김천)]

향기 때문에 그런지 나비들이 많이 찾더라고요.

[심잰]

정구지 좋은 나물 이기도 하지만 화초로도
휼륭합니다 텃밭두렁에도 심어서 꽃이 지금 피었네요

[정가네(김천)]

그러셨군요.
저는 해마다 꽃이 피도록 놓아두라고 아내와 싸움을 하곤 합니다.

[정골(김천)]

일부는 베고, 일부는 꽃구경 더 하시고 베면 정구지도 순차적으로 드실수 있고 꽃구경도 더 하실수 있지요~.

[정가네(김천)]

이제 정구지를 먹을 날이 얼마 남지 않아 채마밭에 있는 정구지는 모두 벤 것 같아요.
첫째 사진에 보이는 감나무밭 아래 정구지는 그대로 있습니다.

[나 영(서울)]

정구지꽃대가 엄청 길게 자라네요.
하얀색 꽃은 참 이쁘게 생겼구요.
고마운 식물입니다.^^

[정가네(김천)]

네, 30센티 이상 높게 올라 와요. 제법 괜찮은 꽃이지요.