이석증에 좋은 음식, 원인과 재발 예방법

[정준하]

최근 5년 사이에 이석증 환자가 1.4배나 늘어난 것으로 알려졌습니다. 이에 따라 이석증 예방에 대한 관심도 높아지고 있는데요. 이석증이란 전정기관(귀 안쪽의 평형 기관)의 이석이 제자리를 벗어나는 현상을 일컫습니다.

주요 이석증 원인은 면역력 저하로, 머리가 어지럽고 빙빙 도는 증상을 동반합니다. 흔히 어지럼증은 빈혈로 인해 생긴다고 생각하지만, 대부분 이석증 때문에 나타납니다. 재발이 잦은 질환인 만큼 사전 관리가 중요합니다.

이석증은 자세를 바꾸거나 고개를 돌리지 않으면 상태가 금세 호전됩니다. 문제는 재발이 잦고 청력 저하 같은 부작용에 시달릴 수 있다는 사실입니다. 이에 전문가들은 규칙적인 유산소 운동, 일일 7~8시간의 수면, 스트레스 해소, 영양소의 고른 섭취 등을 통해 면역력을 높일 것을 권장합니다.

더불어 이석증에 좋은 음식을 먹는 방법도 있습니다. 예컨대 비타민E가 함유된 견과류, 셀레늄이 많은 어패류, 철분이 풍부한 버섯 등이 여기에 속합니다. 홍삼 역시 이석증 증상 관리에 빼놓을 수 없는 음식인데요. 식약처로부터 면역력 증진 효과를 공식 인정받았기 때문입니다. 또한 국내외 관련 연구 논문도 무척 다양합니다.

우선 가네코 박사 연구팀의 임상시험을 확인해보겠습니다. 연구팀은 실험 참가자들을 둘로 나눠 한 집단에는 홍삼, 다른 집단에는 가짜 약을 60일 동안 섭취시켰습니다. 이후, 독감 발병률의 차이를 비교하였습니다.

그 결과, 가짜 약 섭취군은 73.3%나 독감에 걸렸지만 홍삼 섭취군의 발병률은 28.6%에 그쳤습니다. 이는 홍삼이 참가자들의 면역력을 증진시켜 인플루엔자(독감 바이러스)를 억제한 덕분입니다.

미국 조지아 주립대학교 생명과학 연구소 강상무 교수팀도 홍삼의 장점을 소개한 바 있습니다. 교수팀은 실험용 쥐를 둘로 나눠 한 그룹에만 홍삼 추출물을 투여했습니다. 그런 다음, 모든 쥐를 RS 바이러스에 노출시켰습니다.

확인 결과, 홍삼 투여 그룹의 RS 바이러스 수치가 미투여 그룹보다 33% 낮게 측정되었습니다. 이에 대해 교수팀은 "홍삼의 주요 성분이 면역세포를 활성화시켜 나타난 결과"라고 설명했습니다. 이석증에 좋은 음식을 찾는 사람들이 기억해둘 만한 소식입니다.

이처럼 효과적인 홍삼. 문제는 제품에 따라 품질에서 큰 차이를 보인다는데 있습니다. 홍삼성분이 1%도 안되는 제품은 물론 각종 첨가물이 들어가는 제품까지.. 그렇다면 홍삼은 어떠한 기준으로 선택해야 할까요?

01. 6년근 홍삼

예전 [MBC 불만제로]에서는 4년근홍삼과 6년근 홍삼을 비교하면서 홍삼을 고르는 기준에 대해서 생각하게 끔 만들었습니다. 그런데 왜 4년근과 6년근만을 비교했을까요? (5년근, 7년근은?)

한 마디로 7년근 홍삼은 없습니다. 인삼은 7년째부터 노화가 시작되어 효능을 잃기 때문에 재배하지 않기 때문인데 1년째부터 차곡차곡 인삼의 효과가 커져가면서 그 모든 효능을 꽃피우는 시기가 바로 6년째입니다

그럼 4년근은 왜?

인삼이 4년째까지는 잘 자랍니다 수확량이 많기 때문에 상대적으로 제품화 하기 용이한 것. 하지만 5년째로 넘어가는 시점에서 고비를 맞기 시작, 약 30 ~ 40%를 못쓰게 됩니다

역경을 딛고 살아남아서 그런지 6년근이 4년근에 비해 유효성분이 1.4배 ~ 2배 높다는 연구결과도 여러 편 나와 있습니다. 실제 중국정부에서는 6년근을 의약품으로 5년근 이하는 일반식품으로 분류하고 있습니다 즉, 6년근 홍삼은 그 효능과 함께 투입되는 시간이나 비용, 희소가치까지 더해져 좋은 인삼, 귀한 인삼으로 여겨지게 된 것이죠

02. 건강기능식품

식품의약품안전처에서는 소비자가 몸에 좋은 홍삼을 쉽게 알아볼 수 있도록 일정한 기준을 충족하는 제품에만 '건강기능식품' 이라고 표기하도록 정해놓았습니다

건강기능식품은 사포닌이 풍부한 반면, 건강기능식품이 아닌 홍삼음료는 사포닌이 거의 없습니다 즉, 홍삼의 효능을 제대로 보려면 건강기능식품을 선택해야 한다는 거죠

03. 사포닌 함량

홍삼의 효능은 ‘사포닌’이라는 성분에서 나옵니다 식품의약품안전처에서는 홍삼제품에 한해 사포닌 함량을 표기하도록 규정하고 있는데요 '진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3의 합'으로 표기합니다. 홍삼에는 수 많은 사포닌이 있는데 그 중  Rg1, Rb1, Rg3는 홍삼의 효능을 대표하는 성분으로 3 - 80 mg 의 범위 안에서 함량이 높은 제품을 고르는 게 비결입니다

04. 가격

이러한 기준에 더해 저렴한 가격대의 제품을 선택하는 것이 좋다 홍삼이라는 것이 3개월 이상 지속적으로 복용해야 효과적인 만큼 오랜기간 복용하려면 가격도 무시 못하는 요소다 따라서 가격도 고려해야합니다

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지금까지 이석증 원인과 이석증 예방 비결에 대해 알아봤습니다. 이석증은 면역력이 떨어지면 재발하기 쉬운 만큼 꾸준한 관리가 필요합니다. 효삼처럼 이석증에 좋은 음식을 자주 먹어 건강을 가꾸길 바랍니다