곰취 장아찌에 사용한 간장 재활용 가능여부??

[조필례(대구)]

얼마전 곰취장아찌 가르쳐준대로 했어요..

그런데 처음에 푹잠길정도로 간장을 했더니 시간이 지나면서 간장이 많아요..

그래서..

그냥 버리기엔 아깝고 혹시 이거 다른 장아찌 담글때 재사용해도 되나요?

[정선희(열차사랑)]

괜찮을 겁니다. 요즘 산초열매가 적당하게 익어가는 계절이지요... 산초열매를 따다가 산초장아찌 담글 때 재사용해 보세요~~

[김혜숙(초원)]

다른 짱아치 담을때 사용하면 됩니다 저두 버리기 아까워서 그렇게 했어요

[이영란(양산)]

오이랑 양파장아찌 담궜던 새콤달콤한 간장으로 콩잎장아찌를 담궜는데도 괜찮았어요. 재활용도 품목 선택만 잘하면 얼마든지 좋을거에요.

[강윤자(진주)]

아삭고추,양파.오이. 넣고 몇일 지나면 맛있게 먹을 수 있습니다.

[조필례(대구)]

선배님들의 답변 감사합니다... 재활용해서 맛있는거 해볼께요.. 감사합니다^^*