주문진 붉은대게(홍게)
요즘 주문진에서는 홍게잡이가 한창입니다.
요때가 홍게맛이 최고조인 시기입니다.
온가족이 둘러앉아 담백하고 살살녹는 맛 한번 즐겨보세요~
이렇게 배송 받으시면....
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홍게탕
1. 먹기 좋게 홍게를 4등분하여 손질한다.
2. 고추장조금과 콩나물,호박,무우를 넣고 홍게와 끓인다.
3. 보글보글 끓으면 다진마늘,고춧가루,파,매운고추를 넣고 끓인다.
볶음밥
1. 김치와 양파을 넣고 볶다가 어느정도 익으면
2. 게살과 게장을 넣고 볶는다
3. 어느정도 익으면 김가루와 참기름을 넣고 비벼드시면 됩니다
홍게찜
1.홍게를 살짝 씻어준다.
2. 게의 배를 하늘로 향하게 차곡차곡 냄비에 넣는다
3. 찜통 채반 높이의 물과 약간의 소금을 넣고 끓인다
4. 김이 나기 시작한후 30분정도 뚜껑을 닫고 삶는다.
(찌는 동안 절대로 뚜껑을 열지마세요.)
홍게 보관 방법
주의! (반드시 쪄서 보관하세요)
보관을 원하실때는 게를 하늘을 향해 비닐에싸서
냉동 보관하시고 재차 드실때는 자연 해동하여 살짝 데워 드시면
처음과 같은 맛을 느낄수 있습니다.
냉장 보관은 1~3일까지 보관이 가능합니다.
P.S--최신뉴스
신문에 신종플루 대비 면역성 식품 5가지가 나왔습니다.
쇠고기, 굴(아연), 고등어(오메가3), 생강(진저롤), 그리고
붉은대게(홍게)라 불리는 키토산입니다.
홍게 많이 드시고 건강 챙기세요. |
<조업상황알림>
11월 25일 정상 조업중
붉은대게(홍게)는!!!
한가족이 맛있게 드실수 있습니다.
식구가 많아 넉넉히 드시고자 하시는 회원님께서는
2세트를 구입하여 드시면 아주 푸짐하게 드실수 있습니다.
배송해 드리는 홍게는 9~11Cm 사이즈입니다.
이왕이면 큰것으로 드세요
배송된 아이스박스의 홍게
배송시에는 최대한 싱싱한 것으로 배송을 해드리는데..
배송 받은후 얼음이 녹아 검은물이 있을수 있습니다.
홍게의 특성상 죽으면 입 부분에서 이물질을 토해내는 것이므로 상한것은 아닙니다.
* 판매자 정보
◎생산자 주소 : 강원도 강릉시 주문진읍 교항리 4-13번지
◎어획및 선주 : 주문진 앞바다 수심 400~500m 지점
직접 쪄서 드셔보세요^^
판매가격
홍게 4kg = 10~12마리(9~11cm 내외)
32,000원 (무료배송) == 29.000원(무료배송)
주문하신 후 아래에 꼭 꼬리말로 남겨주세요.
주문확인이 더욱 쉬워집니다~^^
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파는것은 본인재량이다라고 했다잖아요..거 참~~판매자분은 아니라고 하는데.그럼 이 원글은 뭘까요??이에대한 해명은 안하시네요.
정말 양심이 있다면 수수료없는만큼 더 저렴하게 판매해야 하는건 아니었는지요?
아무리 신토불이 일 지언정 소비자를 우롱하는건지요?
중간상인거치지 않고 판매하는 만큼.다른판매자분들 역시나 가격조정이 필요합니다.
이런 판매자에겐 절대 구매하는일 없도록 합시다!!! 이곳은 회원수도 많고 수수료도 없잖아요..조금만 욕심을 버리면 좋을텐데 말입니다~~~
.... 그럼 지금 스크램해온 카페가 잘못됬다는말씀이신가요??? 판매자님이 올려놓은걸 그쪽카페에서 복사해 팔았다는 말씀같네요..그런데 왜 그카페에서 갑자기 이글올리자마자 가격수정을 했을까요??? 판매자님이 쓴글로봐선 도무지 이해가 안가네요..정말 판매자님이 글을 올린게 아니라면 왜 굳이 환불을 해준다는건지요?? 스크립해온카페신고해야되는거아닌가요..님주소와 글,사진등.. 복사해서 판매를 했으니 말이예요.. 도무지 이해가안가네요..
그러네요..판매자가 처음에 바로 시정했으면 좋았을것을 ..괜한 변명 했던거 같아요..
네 "바다의아침"입니다==위에서 말씀 드렸지만 기존에 운영진으로 활동하시다가 개인 가페를 운영하면서서 예전에 판매 하였던 홍게를 그대로 판매하였습니다==또한 이것은 제가 직접 가격이 오르고 내리고 할수 있는 판매 이미지 수정을 못하기에 미쳐 확인을 못했습니다==어떻게 해 드리면 좋을지 저도 매우 고민 입니다==변명을 하는것이 아니며, 좋은 카페에서 판매를 못하게되어 유감입니다
판매자님은 지금 사태파악을 못하고 계신듯합니다.
위에 댓글보면 칼라지기님께서,,,추후에도 이 지역에서 나오는 비슷한 특산품까지도 다시는 신토 등록을 하지 못하도록 하시겠다합니다....판매자님으로 인해 그 지역분들께까지 지금 피해를 입히고 계시는거에요.
그러니 변명따위는 그만 하시고 정중하게 사과부터하세요
좋은 카페에서 판매를 못하게 되어서 유감? 좋은 카페인줄 알으셨다면 좀더 욕심을 버렸어야 했으며 이런식으로 판매하지 말았어야죠!!!!
삭제된 댓글 입니다.
그러쵸..깨끗이 인정하고 나머지 차액 환불해주고 다시 시작했다면 아주 보기 좋았을듯~~~
****또한 이것은 제가 직접 가격이 오르고 내리고 할수 있는 판매 이미지 수정을 못하기에 미쳐 확인을 못했습니다-***윗 댓글에 -- 수정 못하신다고 이렇게 올리셨는데 이건 아니잖아요 이 글 원글 올라오고나서 곧 바로 고치셨던데 그건 어떻게 고치셨어요 그리고 글을 올리면서 아무리 복사해서 올렸다 해도 확인 하지 않고 판매글을 올린다는 것은 있을수 없는 일이죠 그글을 보고 몇 사람이 그 금액으로 구입을 하셨는데 몰랐다 함은 아니올시다 그 말을 누가 믿겠어요 ...그냥 실수 했다 한마디면 될것을 에고
그러고보니 말이 앞뒤가 안맞구만요~~~
참..쉽게 해결할수있는일을 너무 어렵고 복잡하게되었네요...손해보는생각하지마시고...그냥 얼른차액환불해주세요..
변명은 회원들에게 더 원망돌아오구요..손해보는것이 오히려 더 편하답니다...저는 그렇게생각합니다..
너무 많이 팔아서 이제 본전생각나서 힘드시나바요..ㅎ
삭제된 댓글 입니다.
네 1주일 동안 동해안 높은 파도로인해 출어를 못했습니다==화요일이나 수요일쯤 배송 가능합니다=조금만 기다려 주세요
회원님들 "바다의아침"입니다==작년에 홍게를 판매를 처음 시작하였습니다==몇푼을 더 벌자고 이곳은 32.000원에 팔고 저곳은 29.000원에 판매 하는것이 압니다==죄송하다는 사과의말씀 드립니다.예를 들어 꽃사에서 29.000원에 팔고 다른 카페에서 32.000원에 팔면 또한 어려운 문제가 생기게 될겁니다==이점만은 알려드리고 싶습니다==생물이라 홍게 판매에 좋은 상품으로 배송해 드렸습니다==그리고 29.000원에 판매되었던 카페는 혜택을 주었던것은 절재 아닙니다==혹 판매가 불가피 하다면 어쩔수 없지만 저의 나름대로 본전생각이나 욕심 때문임을 아니라는것을 말씀 드리고 싶습니다==미쳐 확인못했던점 정중히 사과 드립니다==
바다님 고생 하십니다 지금까지 꼬리글 쭉 보았는대 바다님이 미숙한점이 참 많군요 꼬리글로 또 물고 물고 하지마시고 답글 형태로 한장 딱 올리면 될것을 또 달고 달고하면 변명으로 밖에 안보입니다 흔히 말하는 인간이기에 실수도 할수 있다지만 특히 금전 관계는 액수가 크고 작고 떠나서 아주 민감하므로 한번 실레가 깨지면 회복하기가 쉽지 않다는걸 왜 모르시는지요 바다님이 그쪽카페 측에서 잘못했다고 그러시는대 저희들 입장에선 변명으로 보인다는 겁니다 솔직히 저희생각에 변명이야 얼마던지 둘러될수 있다 보는거지요 물가가 올랏다 내렷다해서 또 크기가 달라서 등등 그래서 그런 답변으로 일관하니 우리들로서는 .......
더 실레가 안갑니다 바다님 고집도 한고집 하시네 위에분들 꼬리글 안보셧나요? 자꾸 꼬리로 답해본들 장사의 상술로밖에 안보입니다 첨부터 사태를 파악하시고 먼저 카페지기님과 상의부터 하시고 답글형식으로 사과글을 올렷으면 좋앗을것을 기름을 붓고 있군요 저는 구매자 이지만 여기서 판매하시는 분들도 이른사건을 보시면 아마 안타깝고 심기가 불편할 것입니다 저희가 보기에도 그렇습니다 아무튼 잘 해결되길 바라며 이런 경험이 님에게 좋은 교훈이 되길 바랍니다...
◆○◆ 2/10일 수요일 배송안내 드립니다 ◆○◆
우체국택배 발송완료송장==60947-006-OOOOO
박경아님-79104,
김봉연님-79105,
조은정님-79124
==위 우체국 택배로 배송해 드렸습니다==회원님들 많이 기다리셨습니다
바다 일기가 좋지 않아 8일만에 출어를 하여 오늘 배송해 드려 늦은점
사과의 말씀 드립니다==맛있게 드세요==즐건 명절 되세요=감사합니다