물없는 오이지 담그기 골마지 물없이 오이지 담그는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> 물없는 오이지 담그기 골마지 물없이 오이지 담그는법 <div _ngcontent-ng-c2097025244="" inline-copy-host="" class="markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color" id="" aria-live="polite" aria-busy="false" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out;"><h2 data-path-to-node="0">물없이 오이지 담그기: 골마지 없는 아삭한 오이지 만들기</h2><p data-path-to-node="1">물 없이 담그는 오이지는 골마지 걱정 없이 아삭하고 시원한 맛을 즐길 수 있는 방법입니다. 다양한 레시피가 있지만, 기본적으로 오이, 소금, 설탕, 식초를 이용하여 담그게 됩니다.</p><p data-path-to-node="2"><b data-path-to-node="2" data-index-in-node="0">왜 물 없이 담글까요?</b></p><ul data-path-to-node="3"><li><p data-path-to-node="3,0,0"><b data-path-to-node="3,0,0" data-index-in-node="0">빠른 숙성:</b> 물을 사용하지 않기 때문에 숙성 시간이 단축됩니다.</p></li><li><p data-path-to-node="3,1,0"><b data-path-to-node="3,1,0" data-index-in-node="0">아삭한 식감:</b> 물에 오래 담가두면 오이가 물러지기 쉽지만, 물 없이 담그면 아삭한 식감을 오래 유지할 수 있습니다.</p></li><li><p data-path-to-node="3,2,0"><b data-path-to-node="3,2,0" data-index-in-node="0">골마지 방지:</b> 물이 없으므로 골마지가 생길 염려가 적습니다.</p></li></ul><p data-path-to-node="4"><b data-path-to-node="4" data-index-in-node="0">물없이 오이지 담그기 시 필요한 재료</b></p><ul data-path-to-node="5"><li><p data-path-to-node="5,0,0">오이</p></li><li><p data-path-to-node="5,1,0">천일염</p></li><li><p data-path-to-node="5,2,0">설탕</p></li><li><p data-path-to-node="5,3,0">식초</p></li><li><p data-path-to-node="5,4,0">소주 (선택)</p></li></ul><p data-path-to-node="6"><b data-path-to-node="6" data-index-in-node="0">만드는 방법</b></p><ol start="1" data-path-to-node="7"><li><p data-path-to-node="7,0,0"><b data-path-to-node="7,0,0" data-index-in-node="0">오이 준비:</b> 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,1,0"><b data-path-to-node="7,1,0" data-index-in-node="0">소금 절이기:</b> 오이에 소금을 골고루 묻혀줍니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,2,0"><b data-path-to-node="7,2,0" data-index-in-node="0">용기에 담기:</b> 소금에 절인 오이를 용기에 차곡차곡 담습니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,3,0"><b data-path-to-node="7,3,0" data-index-in-node="0">설탕과 식초 뿌리기:</b> 오이 위에 설탕과 식초를 번갈아 가며 뿌려줍니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,4,0"><b data-path-to-node="7,4,0" data-index-in-node="0">소주 넣기 (선택):</b> 소주를 뿌리면 오이지의 발효를 억제하고 깔끔한 맛을 냅니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,5,0"><b data-path-to-node="7,5,0" data-index-in-node="0">숙성:</b> 서늘한 곳에서 2-3일 정도 숙성시킵니다.</p></li></ol><p data-path-to-node="8"><b data-path-to-node="8" data-index-in-node="0">팁</b></p><ul data-path-to-node="9"><li><p data-path-to-node="9,0,0"><b data-path-to-node="9,0,0" data-index-in-node="0">오이 종류:</b> 절임용 오이를 사용하면 더욱 아삭한 오이지를 만들 수 있습니다.</p></li><li><p data-path-to-node="9,1,0"><b data-path-to-node="9,1,0" data-index-in-node="0">소금의 양:</b> 오이의 양에 따라 소금의 양을 조절해주세요.</p></li><li><p data-path-to-node="9,2,0"><b data-path-to-node="9,2,0" data-index-in-node="0">식초 종류:</b> 현미식초나 사과식초 등 다양한 식초를 사용할 수 있습니다.</p></li><li><p data-path-to-node="9,3,0"><b data-path-to-node="9,3,0" data-index-in-node="0">숙성 기간:</b> 숙성 기간은 입맛에 따라 조절할 수 있습니다.</p></li><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><image-carousel _nghost-ng-c843818525="" class="ng-star-inserted"><single-image _ngcontent-ng-c843818525="" class="carousel-image ng-star-inserted" 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</div></div></single-image></image-carousel></response-element></div></ul><p data-path-to-node="13"><b data-path-to-node="13" data-index-in-node="0">다양한 레시피 참고</b></p><ul data-path-to-node="14"><li><p data-path-to-node="14,0,0"><b data-path-to-node="14,0,0" data-index-in-node="0">만개의레시피:</b> 물엿 vs 설탕 비교, 더 자세한 레시피 확인 가능</p></li><li><p data-path-to-node="14,1,0"><b data-path-to-node="14,1,0" data-index-in-node="0">:</b> 50개, 100개 대량으로 담그는 방법 소개</p></li></ul><p data-path-to-node="15"><b data-path-to-node="15" data-index-in-node="0">물없이 오이지, 더욱 쉽고 맛있게 즐겨보세요!</b></p><p data-path-to-node="16"><b data-path-to-node="16" data-index-in-node="0">궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</b></p><ul data-path-to-node="17"><li><p data-path-to-node="17,0,0"><b data-path-to-node="17,0,0" data-index-in-node="0">추가 정보:</b> 오이지 보관 방법, 오이지 활용법 등</p></li><li><p data-path-to-node="17,1,0"><b data-path-to-node="17,1,0" data-index-in-node="0">다른 레시피:</b> 오이지 무침, 오이지 볶음 등</p></li></ul><p data-path-to-node="18"><b data-path-to-node="18" data-index-in-node="0">#물없이오이지 #오이지담그기 #골마지없이 #아삭한오이지 #집밥</b></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only" allownetworking="internal" allowscriptaccess="sameDomain"></object> </div> </xbody> 물없는 오이지 담그기 골마지 물없이 오이지 담그는법 <div _ngcontent-ng-c2097025244="" inline-copy-host="" class="markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color" id="" aria-live="polite" aria-busy="false" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out;"><h2 data-path-to-node="0">물없이 오이지 담그기: 골마지 없는 아삭한 오이지 만들기</h2><p data-path-to-node="1">물 없이 담그는 오이지는 골마지 걱정 없이 아삭하고 시원한 맛을 즐길 수 있는 방법입니다. 다양한 레시피가 있지만, 기본적으로 오이, 소금, 설탕, 식초를 이용하여 담그게 됩니다.</p><p data-path-to-node="2"><b data-path-to-node="2" data-index-in-node="0">왜 물 없이 담글까요?</b></p><ul data-path-to-node="3"><li><p data-path-to-node="3,0,0"><b data-path-to-node="3,0,0" data-index-in-node="0">빠른 숙성:</b> 물을 사용하지 않기 때문에 숙성 시간이 단축됩니다.</p></li><li><p data-path-to-node="3,1,0"><b data-path-to-node="3,1,0" data-index-in-node="0">아삭한 식감:</b> 물에 오래 담가두면 오이가 물러지기 쉽지만, 물 없이 담그면 아삭한 식감을 오래 유지할 수 있습니다.</p></li><li><p data-path-to-node="3,2,0"><b data-path-to-node="3,2,0" data-index-in-node="0">골마지 방지:</b> 물이 없으므로 골마지가 생길 염려가 적습니다.</p></li></ul><p data-path-to-node="4"><b data-path-to-node="4" data-index-in-node="0">물없이 오이지 담그기 시 필요한 재료</b></p><ul data-path-to-node="5"><li><p data-path-to-node="5,0,0">오이</p></li><li><p data-path-to-node="5,1,0">천일염</p></li><li><p data-path-to-node="5,2,0">설탕</p></li><li><p data-path-to-node="5,3,0">식초</p></li><li><p data-path-to-node="5,4,0">소주 (선택)</p></li></ul><p data-path-to-node="6"><b data-path-to-node="6" data-index-in-node="0">만드는 방법</b></p><ol start="1" data-path-to-node="7"><li><p data-path-to-node="7,0,0"><b data-path-to-node="7,0,0" data-index-in-node="0">오이 준비:</b> 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,1,0"><b data-path-to-node="7,1,0" data-index-in-node="0">소금 절이기:</b> 오이에 소금을 골고루 묻혀줍니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,2,0"><b data-path-to-node="7,2,0" data-index-in-node="0">용기에 담기:</b> 소금에 절인 오이를 용기에 차곡차곡 담습니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,3,0"><b data-path-to-node="7,3,0" data-index-in-node="0">설탕과 식초 뿌리기:</b> 오이 위에 설탕과 식초를 번갈아 가며 뿌려줍니다.</p></li><li><p data-path-to-node="7,4,0"><b data-path-to-node="7,4,0" 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data-path-to-node="17,0,0"><b data-path-to-node="17,0,0" data-index-in-node="0">추가 정보:</b> 오이지 보관 방법, 오이지 활용법 등</p></li><li><p data-path-to-node="17,1,0"><b data-path-to-node="17,1,0" data-index-in-node="0">다른 레시피:</b> 오이지 무침, 오이지 볶음 등</p></li></ul><p data-path-to-node="18"><b data-path-to-node="18" data-index-in-node="0">#물없이오이지 #오이지담그기 #골마지없이 #아삭한오이지 #집밥</b></p></div> </div></div>