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입맛 없을 때.. 많이 많이 출출할 때... 특별히 생각나는 메뉴 있으신가요?
전... 아구찜과 간장 게장이 유난히 생각나요~ ♥
제가 가는 단골집 같이 고고씽~
첨벙의 대표메뉴 아구찜과 간장게장
신사동하면 아구찜과 간장게장이 생각나는데...
먹자골목으로 많이들 가시더라구요.
전 먹자골목의 삐끼들 느무느무 부담스럽습니다. ;;
신사동에서 아구찜이랑 게장 맛있게 하는 곳은 먹자골목 말고, 다른 곳에 있어요.
첨벙 아구찜이랑 부산 원조 아구찜(첨벙 바로 옆)이요.
부산 원조 아구찜도 워낙 유명하고, 줄을 서서 먹을 만큼 괜찮지만..
불친절한 종업원들, 사장님이 싫어서 첨벙 아구찜을 주로 이용합니다.
맛의 차이는 별로 없어요. 간장게장은 오히려 첨벙이 더 나은 듯 합니다.
한산하겠지 하고 꽤 늦은 시간에 갔습니다.
첨벙의 차림표
이 집의 대표메뉴는 아구찜과 간장게장..
이 중에 도전해본 음식은 아구찜, 간장게장(갈 때 마다 먹는 메뉴), 꽃게찜과 꽃게범벅
꽃게찜은 양념을 하지 않은 그냥 찜이므로 게의 신선도에 따라 맛이 좌우하므로, pass~
꽃게범벅도 괜찮아요. 아구찜이랑 양념은 똑같습니다.
먼저, 항상 나오는 기본 반찬부터 갈게요.
야채 샐러드
새콤달콤한 야채 샐러드인데, 입맛 돋구어주는 데 좋아요.
전 아구찜이랑 게장이 뱃속에 다 안 들어갈까봐 일부러 안 먹어요. 흐흐~ 욕심쟁이..
손님이 많은 곳의 특징은 곁들여 나오는 야채가 항상 신선한 것 같아요.
첨벙도 항상 손님이 드글드글하기 때문에 야채 신선합니다.
깍두기 (때로는 총각김치가 나오기도 합니다)
여기 나오는 김치맛은 그럭저럭.. 아주 맛있는 것도 아니고, 맛없는 편도 아닌 애매한 맛.
살얼음 동동 떠 있는 동치미
이게 술 마셨을 때 마시면 속이 뻥~ 뚫리는 것처럼 시원해요.
다시마와 풋고추, 찐 양배추
쌈장
시중에 파는 된장들의 색을 띄고 있어서 잘 손이 가지 않습니다.
간장과 와사비
전 아구찜의 매콤한 양념이 좋아 그냥 먹는 편입니다.
정체를 모르는 젓갈
생선젓갈 같은데.. 짭조롬하니 괜찮습니다.
첨벙의 좋은 서비스 게국물
먹자골목에선 안 주는 게국물입니다.
게를 찔때 나오는 국물인데, 꼭 꽃게가 들어간 메뉴를 주문하지 않아도 주는 인심좋은 서비스입니다.
" 국..물이~ 끝내줘요~ "
정말 끝내줍니다!!!!!!
단, 다른 손님이 꽃게요리를 시켰을 때만 나와요.
손님이 하나도 없을 때 가셔서 꽃게가 안 들어간 메뉴를 시키셨을 땐 안 나올 수도 있습니다.
있는 한은 기분좋게 리필해주시는데, 남긴 상태에서 리필해달라고 하시면 쪼꼼 싫어하심..
미니주먹밥
밥에 그냥 참기름바른 김을 입힌 건데.. 요거요거.. 매운 양념이랑 먹어도 맛있어요 ^^
첨벙에서는 밤 10시 이후에는 서비스로 그냥 줍니다.
이제 본 메뉴로 들어갈게요.
알과 살이 통통하게 박힌 간장게장 (반만 주문- 한마리도 가능)
알과 장, 통통하게 박힌 살들 보이시나요???
(사진 보면서 침 삼키고 있는 팬더.. ㅠㅠ)
정말 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 맛..
짜지도 않고, 싱겁지도 않고...
아주 살짝 느껴지는 게살의 단맛과 알과 장의 고소함이 그대로 느껴져서..
매번 어쩔 수 없이 시키게 되는 메뉴에요.
게뚜껑
꽉 들어차있는 장이 보이시나요?
전 젓가락으로
먼저 모서리에 껴있는 장들을 샤샤샥~ 긁어 파내고, 가운데 알덩어리도 떼내줍니다.
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그럼 요로케 액기스들이 모이겠지요? ㅎㅎ
여기에 밥 한 숟가락 뚝 떠서 넣어주고 샤샤샥~ 비벼주면....
으아~
(사진보시면서 군침 삼키시는 분들.. 저도 지금 군침 삼키고 있습니다. 에헴~)
한수저 폭 떠서 입으로 온다~~ 온다~~ 온다~~~ 덥썩~
간장게장을 끊을 수 없는 이유라니깐요~ 흑~
이제 아구찜으로 넘어갈게요.
첨벙 아구찜
아.. 역시나 군침이...
팬더처자는 매운 거, 무지하게 매운 걸 좋아해서 아구찜을 주문 할 적마다,
마늘은 아주 쪼꼼만 넣어주시고(마늘 싫어라함), 아주아주아주아주 맵게 해달라고 합니다.
매운거 못 드시는 분들은 따로 말씀 안 하셔두 그렇게 맵지 않아요. ^^
양념에 풀죽어있는 콩나물과 미나리
미니주먹밥이랑 먹어도 맛있고, 공기밥에 얹어 한 수저 푹 떠먹어도 아주 그냥 죽~여~줘~요~♪
저는 아구찜 다 먹고 일어설 때쯤 볶음밥을 안 먹은 경우.. 요 양념 포장해달라고 해요.
깔끔한 용기에 포장도 가능합니다. 김 가루도 따로 꽉꽉 포장해주심.
냉동실에 넣어두었다가, 해먹을 거 없을 적에 해동해서 밥 볶아 먹으면 한 끼 그냥 뚝딱 해결하기 좋아요.
통통한 아구살.. 입에 넣고 오물오물 양념장과 아구살의 맛을 느끼면서 꿀꺽..
다 드신 후에.. 남은 양념장은 볶음밥 해달라고 하셔도 되요.
약간 싱거울 수 있으니.. 양념장 넉넉하게 넣고 볶아달라고 말씀하시는게 좋아요.
저는 위에 말씀드린 것처럼 따로 포장해달라고 해서 집으로 달랑달랑 들고 가는 경우가 많삼.
이미 뱃속이 만땅이라.. ㅎㅎ
첨벙 내부
좌석은 테이블, 좌식테이블로 되어있고 넉넉합니다. 단체 손님들도 ok~!
저녁식사 시간에 가면 줄을 서야될 때가 많아요.
야식 먹을 시간쯤 가셔도 은근 사람 많삼.
항상 친절하신 사장님, 인심이 넘 좋으세요.
리필도 친절하게 해주시고, 단골이 되면.. 서비스를 너무 후하게 해주십니다.
제작년인가 구정 때 꽃게찜 먹으러 갔을 때.. 꽃게 3마리나 더 주심.. 배 터질 뻔.. (구정 때라 손님이 별로 없으시다고, 게 신선도 떨어질까봐 서비스주심.. ㅎㅎ)
총 평가 들어갑니다. ▼ ▼ ▼ ▼
맛: 上上中 ( 먹자골목 대비 아주 맛있는 편이나, 아주아주 가끔 꽃게요리의 경우 신선도가 떨어지는 경우가 )
가격: 먹자골목 비교하자면 아주 약간 싼편입니다.
위치: 강남구 논현동 16-2 1층
전화번호: 02 - 543 -8873
영업시간: A.M.10 : 00 ~ A.M.(새벽) 6 : 00
위생상태: 中
서비스: 上 ( 사장님 인심이 좋으시고, 종업원 분들도 매우 친절 )
총평: 맛있고, 기본 반찬 리필에 후함. 손님이 많은 편이라 시끄러운 편임.
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출처: 압. 도. 적. 인. 김. 팬. 더. 원문보기 글쓴이: 김 팬 더
첫댓글 기존 회원인데.. (까칠까칠 깐도리~♪) 새로 다음 아이디 만들어 가입했습니다. ^^
굿!!!!!!!!!!!!!!!!
굿굿!!!!!!!!!!!!!!!!!
와...여기 괜찮겠는데요?...매번 간장게장은 저 멀리 맛집 찾아 곤지암까지 갔었는데, 바로 10분 거리에...이런 좋은 곳이 있었네요 ㅎㅎ... 앞에 먹자골목에서 너무 삐끼들이 설쳐대길래 거기쪽은 먹은 적이 없었는데...ㅎㅎ
헉.. 곤지암까지요? 멀리두 가셨습니당 ^^ 여기랑 옆에 부산 원조 아구찜이 굉장히 유명한 집이랍니다. 저녁 때 가시면 줄 서야 해요. ㅠㅠ 아구찜이랑 게장 좀 드시는 분들은 먹자골목 안 가시더라구요. 먹자골목은 주로 잘 모르시는 분들이랑 일본사람들이 많이 가더라구여. 프로 간장 게장보다 게장도 훨씬 맛있습니다. ^^
근데..... 가격이 좀 비싸네요
글쎄요.. 신사동 먹자골목이랑 비교했을 때... 약간 싼편이라고 생각했는데요. 아구찜 소를 먹어도 양은 적지 않아요.
전 항상 부산 원조 아구찜 집만 가는데...어제도 갔었다는...다음번엔 첨벙으로 함 가볼까나??
부산 원조도 좋아해요. ^^ 근데.. 종업원때문에 몇번 불쾌했던 경험이.. 첨벙이나 부산원조나 맛은 별 차이 없어요
대치동에도 첨벙 이써요 ^-^ 헤헤 근데 카페가 바뀌었네요... ㅠ_ㅠ
신사동이 본점이구요, 분점은 광장점, 대치점, 미아점, 역삼점 이렇게 4군데 있어요 ^^ 다른 분점은 안 가봐서 맛이 어떤지 모르겠지만 신사본점은 좋아요
우와 넘 맛나보이네요 꼭 가봐야지
네.. 맛 괜찮아요 ^^