2019년 가을배추·무 재배면적조사 결과

[dook712]

http://eiec.kdi.re.kr/policy/materialView.do?num=193781&cat=epic1&source=newsletter&utm_campaign=9_KDI_Letter_Send&utm_source=newsletter&utm_medium=email

꾸준히 재배면적이 감소하고 있네요. 유통업자 농간도 있겠지만 산지 가격이 절임배추 1상자 25,000에서 40,000원으로 오른 이유가 있었네요.

[dlwhddud]

전 10년간 절임배추 20kg 7~8포기,9~10포기(김장배추는 잎이 얇은게?)
사서 김장했음(배추사서 소금으로 절여 행거내는게
제몫이라서)

절임배추 20kg면 무우로 채썰어 배추속 버무리면
16L 김치통 2개반,무채를 잘 안먹기에 무우를 갈어
양념과 버물여 속채우면 2통

옥션에서 절임배추를 사는데 지금 20Kg 무배
가격대가 2만원후반~3만원 초중반으로 예년에
비해 5%정도 비쌀까?그리 걱정마세유

추운지방에선 11/8일이 입동이니 전후쯤에 하구
따뜻한 지방에선 입동이후에두 많아 하두만유

제생각으론 김장철의 적기는 동네시장에서 전라도
황토 다발무가 나오기 시작하면 제철이라?
황토 다발무 다른 일반무보다 아주 달구 맛있어유ㅎㅎ

[장요프]

황토 다발무 기억할께요~~^^

[장요프]

김장철이 다가오네요. 감사합니다.

[dook712]

네. 저희도 김장해야 되는데 산지가격이 올라 걱정이예요.