얼그레이 냉침 밀크티 만들기: 시원하고 향긋한 여름 음료 즐기기
집에서도 간편하게 즐길 수 있는 얼그레이 냉침 밀크티 레시피를 알려드릴게요. 뜨거운 물에 우려내는 일반적인 밀크티와 달리, 냉침 방식은 더욱 부드럽고 은은한 풍미를 즐길 수 있다는 장점이 있어요.
재료 준비
- 얼그레이 찻잎: 10g (티백 2~3개)
- 우유: 500ml
- 설탕 또는 꿀: 취향에 따라
- 얼음: 적당량
만드는 법
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얼그레이 우려내기:
- 깨끗하게 씻은 유리병에 얼그레이 찻잎을 넣고, 뜨거운 물(약 90℃) 500ml를 부어줍니다.
- 찻잎이 충분히 우러나도록 5~10분 정도 기다린 후, 냉장고에 넣어 차갑게 식혀줍니다.
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우유 섞기:
- 차가워진 얼그레이 찻물에 우유 500ml를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 설탕이나 꿀을 넣어 단맛을 조절해주세요.
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얼음 넣어 마시기:
- 시원한 밀크티에 얼음을 가득 채워 마시면 더욱 맛있습니다.
- 레몬 슬라이스나 로즈마리 등을 곁들여도 좋습니다.
꿀팁
- 찻잎의 양: 찻잎의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 진한 맛을 원한다면 찻잎의 양을 조금 더 늘려주세요.
- 우유: 저지방 우유, 두유 등 다양한 종류의 우유를 사용할 수 있습니다.
- 단맛: 설탕 대신 꿀, 메이플 시럽 등을 사용하여 더욱 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.
- 냉침 시간: 냉장고에서 2시간 이상 충분히 우려내면 더욱 진하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
- 보관: 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 동안 신선하게 즐길 수 있습니다.
얼그레이 냉침 밀크티의 매력
- 시원하고 부드러운 맛: 뜨거운 물에 우려내는 밀크티보다 더욱 부드럽고 은은한 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 간편한 제조: 재료를 준비하고 냉장고에 넣어두기만 하면 되므로 간편하게 즐길 수 있습니다.
- 다양한 변형: 다양한 차 종류와 우유를 활용하여 나만의 밀크티를 만들 수 있습니다.
여름철 더위를 날려줄 시원한 얼그레이 냉침 밀크티! 집에서 간단하게 만들어 카페 못지않은 특별한 시간을 즐겨보세요.
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