스크랩 [대구맛집] 대구 궁중약백숙 전문점 큰나무집

[전민욱]

[대구맛집] 대구 궁중약백숙 전문점 큰나무집 

대구 근대로 여행중에 만난 큰나무라는 궁중약백숙에서 점심을 해결하기로 한다..

궁중백숙이라? 왕이드시는 음식을 궁중 요리라고 하니 살짝 구미가 더 당기는것 같다..

여기는 대구 약령시에위치한 곳이라 질 좋은 한약재를 사용하여 미식가의 입맛를 더욱더 자극한다.

식당이름이~ 큰나무라?

약 궁중 백수먹고 큰나무가 되라는뜻?~~

간결하고 알찬 밑반찬들...

개인적으로 배추국물김치를 너무나도 좋아한다...

백숙을 먹을때는 유산균이많아 소화에 도움이되고 가슴살의 텁텁함을 달래주는 반찬이다.

다시마 장아찌랑... 깍두기...

깍두기가 시원하다...

갯잎 장아찌랑... 아삭한 고추된장..

무우 장아찌랑~ 양파장아찌~

드셔보시면 완전 짱입니다...

드디어 기다리던 궁중약 백숙이나왔네요.

사실 조금 닭이 큰놈이 나올거라 예상했는데

영계 약 백숙입니다,^^~

16가지의 잡곡과 20가지가 넘는 한약재로 만든

13,000원의 궁중 영계

약백숙 입니다...

죽은 요러케 따로나온답니다...

닭을 백숙으로 하고 정성껏 만든 죽이랍니다...

기초적인 재료부터... 토종닭이라 합니다...

여기가 본점이 아니랍니다... 여기는 약령시점이고

본점은 달성군 가창이랍니다...

시간 내어서 본점도 가볼려고합니다.

본점에는 한식도 한다고 합니다...

맛나고 영양이 가득한 대구 약령시 궁중 영계약 백숙 한그릇이

대구여행의 힘찬 할력이 생기는 웰빙음식이다...