안녕하세요,
한국식품정보원 대전교육장입니다.
HACCP인증 후 매년 불시에 진행되는 심사!
바로 HACCP정기심사죠.
불시에 진행되기 때문에,
평소 실무자분들이라면 정기 조사평가 대비와
인증, 연장 심사에 대해 많은 어려움이 있으실거에요.
그래서 오늘 들려드릴 교육은
5/19(화)에 진행된 HACCP 심사 대응 실무 입니다.
| 교육시간 | 과목 |
10:00 ~ 11:00 (1.0 H) | 식품안전 정책동향 분석 |
11:00 ~ 12:00 (1.0 H) | 최근 심사평가 결과 분석 |
13:00 ~ 14:00 (1.0 H) | HACCP 관리분야 심사대응 방안 |
14:00 ~ 16:00 (2.0 H) | 선행요건 관리분야 심사대응 방안 |
16:00 ~ 17:00 (1.0 H) | 주요 부적합 사례 및 해결방안 |
위와 같은 일정으로 교육이 진행되었답니다.
HACCP제도의 최근 개정사항과 정책 추진 방향에 대해 배우며
HACCP이란 제도에 대한 흐름을 잡아볼 수 있어요.
'심사니까, 완벽하게 모든 항목을 준비해야지.'라고 생각하셨나요?
모든 걸 완벽하게 준비하려다, 지치지마세요.
가장 많이 지적받는 항목부터 전략적으로 공략할 수 있게,
한국식품정보원와 함께 준비해보세요.
지적률 1위부터 3위만 완벽히 대비해도
심사 압박감이 70%나 감소된다는 사실!
지속가능한 HACCP 시스템 관리,
한국식품정보원과 함께해보세요.
최근 심사평과 결과 분석
HACCP관리 분야 심사대응 방안
선행요건관리 심사대응 방안까지 모두 살펴보고 나면,
6시간에 걸친 과정이 끝난답니다.
그러면 이번 교육에 참석해주신 교육생의 후기를 살펴볼까요?
식품제조업체에서 오신 교육생 A 팀장님은 정기HACCP 심사 대응시 필요한 부분과
궁금한 것들이 있어 교육에 참석해주셨다고 합니다.
조사평가, 인증, 연장평가, 적합 등의 실무에서 꼭 챙겨야하는 부분을 설명하여
현장적용 및 실무이해에 큰 도움이 되었다고 남겨주셨어요.
또, HACCP조사, 평가 중심으로 설명해주시고,
최근 개정사항을 이해하기 쉽게 정리해주셔서 심사대응 방향을 명확히 파악할 수 있었다고 해요.
현장 전문가인 강사님이 실무 경험을 바탕으로 강의하셔서,
바로 활용가능한 내용이 많아 매우 유익했다고 남겨주셨어요.
업무를 담당하지 않더라도, 해당 업종에 종사하는 분이라면 교육을 추천한다고 말씀해주셨어요.
교육을 수료하신 모든 분들, 고생많으셨습니다.
이번 교육이 여러분들의 실무에 큰 도움이 되셨길 바랍니다.
한국식품정보원에서는 다양한 HACCP특화 및 식품품질관리, 법규 교육을 운영하고 있어요.
아래 한국식품정보원 홈페이지를 클릭하시면,
다양한 교육들을 만나보실 수 있습니다.
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www.foodi.com
앞으로도 더욱 다양한 교육 후기로
여러분을 만나뵙겠습니다.
감사합니다!
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