집에서 즐기는 카페 메뉴 시나몬롤 / 쪽파 카레 볶음밥 / 감자요리 삼종셋트 / 여름철 보양식

<DIV style="BORDER-BOTTOM: #fe8943 3px double; BORDER-LEFT: #fe8943 3px double; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: #fedec7; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #fe8943 3px double; BORDER-RIGHT: #fe8943 3px double; PADDING-TOP: 10px" class=txc-textbox> 집에서 즐기는 카페 메뉴 시나몬롤 빙글빙글 귀여운 모양에 향긋한 계피향이 코를 자극하는 시나몬롤. 반죽하고 발효하는 과정이 복잡하게 느껴진다면 시판 호떡믹스로 만들어보세요. 모양만 달라졌는데도 호떡믹스인지 아무도 몰라요! <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201506/19/mediadaum/20150619145706841.jpg" width=640 height=740></DIV> 재료(4인분) 필수 재료 호떡믹스(1봉지), 미지근한 물(1컵), 버터(0.5) 선택 재료 계핏가루(1) 슈가글레이즈 슈가파우더(5)+우유(1) *Tip. 제품마다 물 사용량이 다르니 제품 뒷면 설명을 참조하세요. <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201506/19/mediadaum/20150619150203127.jpg" width=640 height=430></DIV> 1. 호떡믹스와 인스턴트 이스트에 미지근한 물(1컵)을 섞어 한 덩어리로 뭉치고, *Tip. 인스턴트 이스트는 호떡믹스에 들어 있어요. <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201506/19/mediadaum/20150619150321224.jpg" width=640 height=430></DIV> 2. 도마 위에 밀가루를 뿌린 뒤 반죽을 얇게 밀어 넓게 펴고, <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201506/19/mediadaum/20150619150550527.jpg" width=640 height=430></DIV> 3. 버터(0.5)를 전자레인지에 1분간 돌려 반죽 위에 펴 바른 뒤    호떡잼믹스를 고루 뿌리고, *Tip. 취향에 따라 계핏가루(2)를 추가해도 좋아요. <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201506/19/mediadaum/20150619150649021.jpg" width=640 height=430></DIV> 4. 돌돌 만 뒤 반죽이 풀리지 않게 끝을 꼬집어 붙여 12등분하고, <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201506/19/mediadaum/20150619150721150.jpg" width=640 height=430></DIV> 5. 오븐팬에 유산지를 깔고 반죽을 올린 뒤 170℃로 예열한 오븐에 10분 정도 굽고, *Tip. 모양은 예쁘지 않지만 팬에 약한 불로 20분 정도 구워도 좋아요. <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201506/19/mediadaum/20150619151212372.jpg" width=640 height=430></DIV> 6. 살짝 식혀 계핏가루(1)를 뿌리고, 슈가글레이즈를 뿌려 마무리. *Tip. 슈가글레이즈는 생략해도 좋아요. </DIV> <DIV style="BORDER-BOTTOM: #79a5e4 3px double; BORDER-LEFT: #79a5e4 3px double; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: #dbe8fb; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #79a5e4 3px double; BORDER-RIGHT: #79a5e4 3px double; PADDING-TOP: 10px" class=txc-textbox>   냉장고 속 재료로 만든 쪽파 카레 볶음밥   구정때 산적거리가 남아 냉장고에 넣어두고 잊고 있다가 지난주에 발견하고 후다닥 해먹었던 쪽파 카레 볶음밥이에요. 냉장고 속에서 상해버리기 전에 이렇게 다 볶아서 먹어버리니 숙제한것 같고 얼마나 후련하던지.. 쪽파를 볶아도 괜찮을까 싶었는데 은근 잘 어울리고 좀 이색적인 볶음밥을 먹고 싶어 카레 가루도 뿌려줬더니 색다르고 맛있었어요^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_253C523654F8F744048BE8 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/253C523654F8F74404" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07711.jpg" id="A_253C523654F8F744048BE8"/> [재료] 햄, 게맛살, 쪽파 취향껏 계란 1개, 찬밥 1공기, 카레가루 1스푼, 소금 살짝, 깨소금 살짝   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_275D6A3654F8F74435E0F9 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/275D6A3654F8F74435" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07690.jpg" id="A_275D6A3654F8F74435E0F9"/> 산적을 하고 단무지가 없어 그냥 통에 담아두었던 게맛살과 햄, 쪽파를 도마 위로 소환하시고요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_223C553654F8F74504AF7E class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223C553654F8F74504" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07691.jpg" id="A_223C553654F8F74504AF7E"/> 볶음밥에 잘 어우러지게 잘게 썰어주세요. 전 완전 다지는것보다는 덩어리가 좀 있는게 좋아서 잘게 썰어주기만 했어요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2129C53654F8F7450EEA63 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2129C53654F8F7450E" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07694.jpg" id="A_2129C53654F8F7450EEA63"/> 쪽파는 1~2cm 정도로 숭덩숭덩. 송송 썰어줄까 하다가 귀찮기도 하고.. 뭐 그래서 길게 썰어줬어요. 나중에 생각한건데 일부는 좀 송송 썰어서 완성된 볶음밥에 뿌려줬어도 예뻤을거 같아요.ㅎㅎ   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2271A63654F8F7452AC012 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2271A63654F8F7452A" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07695.jpg" id="A_2271A63654F8F7452AC012"/> 이렇게 볶음밥 재료가 완성되면 찬밥을 꺼내 전자렌지에 돌려 데워주시고요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_27689E3654F8F74630BCC5 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27689E3654F8F74630" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07700.jpg" id="A_27689E3654F8F74630BCC5"/> 계란 1개는 스크럼블해주시는데 80% 정도만 익게 해주세요. 그래야 좀 부드럽잖아요~^^ 전 개인적으로 볶음밥에 들어가는 계란은 풀어서 하는 노란색보다는 하얗고 노란 스크럼블이 더 예뻐보이더라고요. (한번 더 풀어주는 수고, 설거지거리 생산도 없고요^^) 이건 계란을 섞어서 하지 마시고 기름 두른 후라이팬에 하나 깨 넣어 후라이 하듯 익히다 살짝 익는다 싶으면 젓가락으로 막 휘저어주면 흰색과 노란색이 고루 섞이게 할 수 있어요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_212BFE3654F8F7460D14F3 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/212BFE3654F8F7460D" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07703.jpg" id="A_212BFE3654F8F7460D14F3"/> 중불로 달구고 기름두른 웍에 게맛살과 햄을 넣어 한번 볶아주시고   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2124843654F8F7461145D8 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2124843654F8F74611" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07706.jpg" id="A_2124843654F8F7461145D8"/> 쪽파를 넣어 한번 더 휘릭 볶아주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2523553C54F8F7471F3027 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2523553C54F8F7471F" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07708.jpg" id="A_2523553C54F8F7471F3027"/> 그런다음 밥과 카레가루, 소금을 넣어주고 잘 볶아준 후 계란도 넣어 한번 더 볶아주면 끝. 시판 카레가루에는 약간 짠기가 있으니 소금은 살짝만 넣어주세요. 살짝 아쉬웠던건 저희집이 요즘 현미 찰밥을 먹어서.... 볶음밥은 약간 흩날리는 밥알이어야하는데 너무 뭉쳤다는게..ㅠㅠ   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24119E3C54F8F7472A2B83 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24119E3C54F8F7472A" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07711.jpg" id="A_24119E3C54F8F7472A2B83"/> 외숙모 협찬 시원한 물김치와 함께 하니 정말 좋더라고요-ㅎㅎ 그릇에 담은 후 깨소금 솔솔 뿌려주면 블링블링 효과 나고요~   <EMBED type=audio/mpeg hidden=true src=http://para5.ivyro.net/parada759.wma Volume="0" AutoStart="true" loop="-1" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2114413C54F8F7472892D7 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2114413C54F8F74728" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="DSC07714.jpg" id="A_2114413C54F8F7472892D7"/> 오늘은 냉장고 속 재료 정리도 하실겸해서 볶음밥 한번 해드세요~^^  </DIV> <DIV style="BORDER-BOTTOM: #9fd331 3px double; BORDER-LEFT: #9fd331 3px double; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: #e7fdb5; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #9fd331 3px double; BORDER-RIGHT: #9fd331 3px double; PADDING-TOP: 10px" class=txc-textbox> 감자요리 삼종셋트 *** 감자야채계란말이 *** <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3950 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205EDA484E49F86D1E" width=320 actualwidth="320" id="A_205EDA484E49F86D1EF275"/> 재료;달걀2개,감자1개,청*홍고추1/2개,소금,식용유 *감자는 저장이 매우 용이해서 언제든지 쉽게 구입할수 있는야채입니다. 주성분은 전분질이고 비타민이 풍부합니다. 감자는 매우 우수한 탄수화물을 보유한 식품으로 소화가 잘 되며 조금 먹어도 포만감을 느낄수 있습니다. 감자에는 비타민B와C가 풍부하여 당뇨병 예방,감기등의 질병에도 면역성을 상승시키는 역활을 한답니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6422 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205765484E49F86D2D" width=281 actualwidth="281" id="A_205765484E49F86D2D2206"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2805 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16629D484E49F86D13" width=281 actualwidth="281" id="A_16629D484E49F86D131D76"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8506 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1763DE484E49F86E0E" width=281 actualwidth="281" id="A_1763DE484E49F86E0E4B14"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3703 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18629B484E49F86F15" width=281 actualwidth="281" id="A_18629B484E49F86F157007"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3673 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/195B47484E49F87018" width=281 actualwidth="281" id="A_195B47484E49F870187CA6"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5209 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1627084A4E49F87022" width=281 actualwidth="281" id="A_1627084A4E49F870228C4C"/> 감자는 가늘게 채썰어 주세요. 청 홍고추도 가늘게 채썰어 다지세요. 소금으로 간을 한다음,팬에 식용유를 두르고 돌돌 말아 달걀말이를 해 준다음 썰어내면 완성! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5359 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1231DE4A4E49F87110" width=583 actualwidth="583" id="A_1231DE4A4E49F87110482F"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2213 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1437D64A4E49F87201" width=400 actualwidth="400" id="A_1437D64A4E49F8720106F3"/> *** 시원한 국물과 향긋한 사과의 맛을 함께 즐길수 있는 별미 *** <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2674 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132ACB4A4E49F87318" width=281 actualwidth="281" id="A_132ACB4A4E49F87318899C"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6758 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12363A4A4E49F87305" width=281 actualwidth="281" id="A_12363A4A4E49F87305A50B"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5972 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1728464A4E49F8732A" width=281 actualwidth="281" id="A_1728464A4E49F8732A379B"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9703 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/161849494E49F87421" width=281 actualwidth="281" id="A_161849494E49F874218A3A"/> 재료;감자1개,풋사과1개,홍고추,물,매실엑기스1큰술 (소금1;설탕3;식초(레몬)1)사과와감자는 가늘게 채썰어주세요. 감자는 끓는물에 소금약간 넣고 살짝 데친다음 찬물에 헹구세요. 오목한 그릇에 채썰어놓은 감자 사과를 담고 생수를 넣어 매실엑기스를 넣고 (소금 설탕 식초(레몬)넣어주고 홍고추 송송 올려내면 완성! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2537 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19214E494E49F87518" width=400 actualwidth="400" id="A_19214E494E49F875180064"/> *** 양념 감자 지짐 *** <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_973 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172D0B494E49F87505" width=281 actualwidth="281" id="A_172D0B494E49F87505C2C4"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1169 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112257494E49F87620" width=281 actualwidth="281" id="A_112257494E49F87620256E"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5219 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/161C9D494E49F8762F" width=281 actualwidth="281" id="A_161C9D494E49F8762F6F80"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3396 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13223D494E49F87720" width=281 actualwidth="281" id="A_13223D494E49F877208AF1"/> 재료;감자,식용유, 양념장;간장2큰술,다진파1작은술,붉은고추,다진마늘1작은술,참기름1작은술, <EMBED height=0 type=audio/mpeg width=0 src=http://user.chollian.net/~lmong20/theme63/theme63-5.asf allowscriptaccess="sameDomain" allownetworking="internal" wmode="transparent" loop="-1" volume="0" autostart="true" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> 감자는 동글납작하게2mm두께로 썰어 찬물에 살짝 씻어 치킨타올로 물기를 제거해주세요. 팬에 식용유를 두르고 감자를 올려 노릇하게 지져주세요. 접시에 담고 위에 양념장을 올려내면 완성! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7985 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191BE1494E49F87731" width=583 actualwidth="583" id="A_191BE1494E49F877317614"/>  </DIV> <DIV style="BORDER-BOTTOM: #f3c534 3px double; BORDER-LEFT: #f3c534 3px double; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: #fefeb8; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #f3c534 3px double; BORDER-RIGHT: #f3c534 3px double; PADDING-TOP: 10px" class=txc-textbox>여름 보양식    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7637 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230FC44F51E063CE19" width=390 actualwidth="390" id="A_230FC44F51E063CE1968F9"/></DIV>