2023_11 꾸러미 사진과 안내문, 레시피

[차차]

안녕하세요, 11월 꾸러미 모두 발송했습니다.

무와 배추, 부사(사과)가 지금 이 계절을 분명하게 알려주고 있네요~

2023.11 상희의 꾸러미

• 이번 꾸러미 중에 생으로 먹는 단호박이 조금 생소하실 것 같아요.

들풀님이 씨드림에서 나눔받아 키우기 시작하셨는데,
이름 그대로 생으로 먹어도 비린맛 없이 참 맛나고요
당도가 높고 수분감도 있어 호박범벅 재료로도 적당하답니다.

(꾸러미에 들어간 호박은 백퍼님이 들풀님이 나눔해주신 씨앗으로 키우신 것이에요.)

• 야콘은 장기보관이 어렵습니다.
서늘하고 공기가 잘 통하는 곳에 두시고
가능한 빠른 시일내에 드세요!

• 무는 신문지 등에 싸서 냉장보관 하세요.
하지만 너무 오래두면 바람이 들어 맛이 없어지니
가능한 빨리 드세요!

• 묵나물(삼잎국화)은 한 달 이상 실온보관 가능합니다.

• 말린토마토는 일주일 이내에 드신다면 실온,
그 이후엔 냉장보관 하시는 것 추천드려요^^

이번 꾸러미도 맛나게 드셔주세요~

• 남극소금
꾸러미에 동봉한 소금은 내년 협업을 고려하고 있는
'후아'의 협찬으로 보내드린 선물입니다.

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야콘 보관법 & 레시피

야콘

삼잎국화 묵나물

[들풀 레시피] 삼잎국화 묵나물

생으로 먹는 단호박

다른 채소들처럼 생으로 잘라서 먹거나, 기름에 굽거나, 쪄서 먹을 수 있습니다.